Tuxumsiz "Qo'rqinchli" guruch: bolalar stoli uchun maxsus retseptlar

Tuxumsiz kalbasa "Curd" - allergiya bilan og'rigan bolalar uchun ajoyib retsepti. Foydali kaltsiyga boy nozik idish, bolangizni xursand qilish va yaxshi taom yoki shirinlik bo'lishiga ishonch hosil qiladi. Yo'nalishlarni turli mevalar, murabbo va boshqalar bilan almashtirish mumkin. Ushbu maqolada bunday plombalarning ayrim misollar keltiramiz.

Tuxumsiz oddiy kasserol "Curd"

O'rta ovqatlanish xizmatlarini bajarish uchun Sizga kerak bo'ladi:

• 400 g pishloq, eng yaxshi uy;

• 3 osh qoshiq. L. Oddiy yog' tarkibidagi kefir;

• 4 osh qoshiq. L. Semirishli yormalar;

• Tatib ko'rish uchun ozgina shakar;

• To'ldirish uchun 3 ta olma yoki nok.

Pishirgichni ayniqsa tender qilish uchun go'sht maydalagich orqali o'tishi yoki oldindan silinishi mumkin. Olingan massani kefir bilan aralashtirib keyin semolina va bir necha qoshiq shakar qo'shing. Yaxshi aralashtiring. Urug'lar va teridan olma yoki armudni kesib, tilimga kesib tashlashingiz mumkin, va siz ham blenderda ularni maydalab, mevadan pyureni pishirasiz. Qovoq massasiga qo'shing , yana aralashtiring. Tuxumsiz tuxum tayyorlanadigan pichan "Yong'oq pishloq", o'simlik yog'i bilan surtilgan yog ', tarkibiy qismlarni tayyorlab, yarim soat davomida pishiradigan shakldadir. Aytgancha, bu taom, er-xotin uchun, masalan, er-xotin qozon yoki multivarkda bo'lishi mumkin. Jarayon yarim soat davom etadi. Kefir, smetana yoki chaqalog'ingizning sevimli mevali sharbati bilan go'shtni tayyorlash. Aytgancha, bu taom ko'plab kattalar tomonidan yoqadi, lekin bolalar uchun go'ng uchun maxsus desert bo'ladi. Sovet balog'atga etmagan bolalar bog'chasida juda mashhur bo'lgan peshindan beri tushgan ovqat edi.

Tuxumsiz pishloqli pishgan non tayyorlash : aromatik banan bilan retsept

Farzandingizdan rozi bo'lgan taom uchun:

• Yarim kilogramm pishloq;

• 2-3 osh qoshiq. L. Semolina va shakarning bir xil miqdori;

• 1 katta pishgan banan.

Tuxum pishloqini, shakarni va irmikni aralashtiramiz. Massa juda quruq bo'lsa, ozgina smetana yoki kefir qo'shing. Yuqorida aytib o'tganimizdek, go'shtni juda nozik, donsiz va mayizsiz tayyorlash uchun pishloqni go'sht maydalagich orqali o'tkazib yuboring yoki avvaldan o'chiring. Bananni blenderda silliq holatga keltiring, asosiy tarkibiy qismlarga qo'shing. Pishirgichni folga, moyli shaklga qo'ying va pishloq massasini yoying. Pechni 30 daqiqaga qo'ying, keyin uni olib tashlang, qaymoqqa eng kam qo'shing va 10 daqiqa davomida pechga qo'ying. Tuxumsiz "Gurkir" banan pyuresi bilan mazali va issiq va sovuq. Odatda qaymoq bilan ta'minlanadi. Agar siz meva yogurtini, sharbatini yoki kompotini ishlatsangiz, u ham mazali bo'ladi. Ovqat, konservalangan shaftoli, gilos va boshqalar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, agar bolada allergiya bo'lmasa.

Klassik pishloqli go'sht (rasm bilan)

Va kattalar uchun siz tuxum, yog' va mayizni o'z ichiga olgan klassik taomning bu versiyasini tayyorlashingiz mumkin. Tayyorgarlik:

• Yarim kilogramm pishloq;

• 2 ta tovuq tuxumi;

• 100 g shakarli shakar yoki kukun;

• 50 ml sut va yog' (eritma);

• 50-70 g mayiz;

• Bir oz vanilla va bir chimdik tuz.

Ingredientlarni mikser yoki blenderga soling va silliqroq bo'lgunga qadar chayqalang. Siz o'rtacha miqdordagi massani olishingiz kerak. Agar juda quruq bo'lsa, ozgina smetana qo'shing. Qovurilgan idishni yog 'bilan qovuring, 30-40 daqiqaga kaltaklangan ingredientlarni quying va pishiring. Bir oz salqin, bu holda hosil bo'lgan ovqatni qolib ketish osonroq bo'ladi. Smetana, meva va boshqa har qanday qo'shimchalarga tatib ko'ring. Ishoning, bitta kattalar bolalik davrida qisqa muddat orqaga qaytishdan va ko'pincha onaning yoki buvisining tayyorlagan taomlarni tatib ko'rishdan bosh tortishmaydi.