Uchoqda mol go'shti. Delicious tiqma

pechda mol go'shti turli xil yo'llar bilan pishirilgan mumkin. Siz to'liq boy taom yaratishingiz mumkin, lekin siz - engil Cookie. Bu barcha istagi, vaqt va mahsulotlar majmui bog'liq. Biz pechda bir mazali beef pishirishni qanday uchun bir necha variantlarni taklif etamiz.

bir hayrat bilan go'sht to'playdi.

quyidagi mahsulotlarni kerak taom tayyorlash uchun:

• 300 gr. qo'ziqorin;
• mol go'shti (700 g);
• piyoz;
• qaynatilgan grechka (shisha);
• ziravorlar, tuz va qalampir.

tayyorgarlik

Birinchidan, qalampir, tuz, Idishga go'sht ziravorlar qo'shish olti teng qismlarga ajratish va. Oziq-ovqat to'lg'azish uchun filmda bir doira yotar va (6 bo'lishi kerak pufaklar) bir piyola bir film bilan qayta.

Biz koloboks uchun Topingler tayyorlash bilan shug'ullanadi. mayda tug'ralgan piyoz va karabuğday bilan skovorodkada kichik qismlarga va bola o'yilgan qo'ziqorinlarni, yuving. qalampir, ziravorlar va tuz bilan tiqma mavsumda, yaxshilab aralashtiramiz va go'sht ustiga joylashtiring.

Har bir doira bulochka shakllantirish, har tomondan barmoq to'lib, va pishirish uchun bir pishiriq qog'ozga joylashtiring.

To'plari smetana va selin pishloq sepib bilan yog'langan mumkin. 200-daraja haroratda 30 daqiqa davomida bir tandirda pishirilgan mol go'shti. Oziq-ovqat, issiq yoki sovuq ham xizmat mumkin.

Qiyma bilan Simit pechda

Ovqatdan uchun, mahsulot kerak bo'ladi:

• shirin Simit kichik hajmi (350 g);
• piyoz;
• Idishga tovuq (550 g);
• tuxum;
• etarli 100 g;
• Sut (200 ml);
• 20 g sariyog ';
• Çeşnilik.

tayyorgarlik

sut issiqlik va besh daqiqa simit uchun unda ho'llash. Ular yumshoq olish kerak. Bu vaqtda, mayda piyoz chopish va past olovda (besh daqiqa) ustidan uni qovurayapman. Bir piyola, tuxum, qovurilgan piyoz, mol go'shti, ziravorlar va tuz aralashtiriladi. Nozik tilim pishloq maydonlar (ular faqat simit hajmiga olish kerak). neft bilan yopish taglikni surtma va simit ustiga joylashtiring. ularning ustiga teshik, taomga (bir choy qoshiqda) joylashtirish va tekis yuzasi olish qoshig'i primnogo. simit bilan to'lg'azish 180 ° haroratda 25 daqiqa davomida pishiq o'choq. 25 daqiqadan so'ng simit haqida pishloq qo'ying va yana 5 daqiqa pechda qoldiring. xizmat oldin, ularni bir oz kutib turing.

pechda Qiyma bilan to'ldirilgan qovoqcha

qovoq to'ldirilgan pishirishni, siz mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 2 o'rta qovoqcha;
• Rasm (¼ stakan);
• piyoz;
• Qiyma 200 gramm;
• cream (4 qoshiq);
• tomat pastasi yoki SOS (4 qoshiq);
• un qoshiq;
• sariyog ';
• qalampir va tuz;
• yangi ko'katlar.

tayyorgarlik

tayyor uchun guruch miqdorida yuqorida sho'r suv qaynatiladi, uni kutib turing. Bu paytda, biz sabzavot bunching yo'q. Xo'sh, mening suvga qovoq va qobig'i ularni olib tashlash. Toblangan qovoqcha Shu hajmi bo'lakchalari, qalinligi 4 sm o'yilgan. Har bir o'rta aylana chiqarildi. piyoz tozalash va nozik imkon uni chopish.

to'ldirish tayyorlang. Bir piyola, un, bir qoshiq quying bir oz suv quyinglar va topaklar shakllantirish oldini olish uchun diqqat bilan aralashtiring. Shundan so'ng, (teng miqdorda) tomat pastasi va qaymoq qo'ydi. Yana yagona tarkibini shakllantirish aralashgan. To'ldirish u bir oz suv qo'shing va aralashtiring mumkin, zarur, juda qalin bo'lmasligi kerak.

to'ldirish tayyorlang. Ehtiyotkorlik qaynatilgan guruch, qovurilgan piyoz, qiyma, tuz va ziravorlar Alohida piyola bilan aralashtiring.

Keyingi farshiruem qovoq tayyorlangan. A yopish pan yoki o'zini neft (krem) bilan yog'langan va qovoq halqa ustiga yoydi. Ular birgalikda bemalol sig'ishi kerak. Har bir xalqqa Midway go'sht to'ldirish qo'ydi. sariyog 'bo'laklari qo'yish ustiga qovoq do'lma va sousni to'kib

bilan yopish patnis do'lma qovoq go'yo uchoqda 30-40 daqiqa davomida qo'ydi. ovqat biron sous yoki smetana topshirilishi mumkin.