Uyda lattaga tayyorlash, yoki qilish qanday lattaga

juda mazali davolash bo'lgani kabi, bolalar balki lattaga kabi kattalar nafaqat. uyda pishirish juda oson va ko'p vaqt talab qilmaydi, deb ehtimol, ko'p onalar bolalar uy qurib lattaga, lattaga zavq. Bu tort, chunki uning yuqori kaloriyali mazmunan, davolash, har kuni mos emas, balki dam olish yoki muhim kun, albatta, yoqimli ta'mi lattaga bilan birga etiladi.

mavjud afsonalar bilan hukm o'ylab yopish shakar, turli mamlakatlardan kelgan bir necha oshpazlar edi. Shveytsariya davolash, birinchi ishlab chiqarilgan shahar bilan bir xil, deb atalgan qabul shunday, u "lattaga» deb ataladi. uning yuzaga yana bir versiyasi 1692g bilan bog'liq va Fransua Massialo nomi bilan bog'liq mavjud. Rossiyada u esla Turgenev zamonida tegishli. U uni chaqirib, lattaga tasvirlangan "ispan fan." nomi - lattaga frantsuz so'z «baiser» buzib kelgan, keyinchalik kelgan -. «a bo'sa" 19-asrning oxirida Shunday. "Ispaniya Fan" lattaga qilish uchun qanday bir retsept bilan to'ldirilsin "bo'sa" va ovqat Kitobi edi. Rossiya o'choqqa amalga pishiq lattaga bo'lsa.

mavzusida Variations: "turli mamlakatlarda uyda lattaga pishirish."

Italiya oshpazlar aytmoqchi, lattaga qilish uchun qanday, ularning retseptlar, ular "lattaga" deb nomlangan va ko'pik ichiga ko'pirtirilgan tuxum oqi bilan issiq shakar siropi asosida tayyorlangan taklif etamiz. qoida tariqasida, tort eyishga maqsadida kichik bo'laklarga ularni sindirish muhtoj, natijada katta.

Shveytsariya lattaga suv hammomida tayyorlangan. pechda sovutish va pishirish - Bu jarayon bir vaqt ko'p, qo'yidagi oladi. Natijada, olingan pirojnoe zich to'qima bo'ladi.

Fransuz-rus muomala turli havo, yumshoq va cho'ziluvchan mustahkamlik, shuningdek nafis oltin jigarrang. variantini o'ylab ko'ring lattaga qilish qanday. retsept oddiy, lekin tayyorlash texnologiyasi qat'iy rioya talab qiladi. Dastlab muloyimlik sarig'i (faqat 3 tuxum) dan oqsillarni ajratib. Bu yorilib qilmagan har qanday holatda ham sarig'i yumshoqlik Ushbu amaliyoti qilish muhim ahamiyatga ega va aks holda ovqat najot topmaslar, bir oqsil kirib olish emas edi. Keyingi, oqsillarni chayqash qalin qalin ko'pik. Bunday natija, siz asta-sekin sariyog yoki qum joriy qilish kerak (250 g.). tayyor og'irligi Shift quvurlar paket. Pergament pishirish va make uni kichik gorochek shaklida kek siqish qoplagani. Siz xamir sumkasidan o'rniga plastik sumkani foydalanishingiz mumkin. unda aralashmasi joylashtirish, yuqori bog'lash va burchakda bir kichik teshik hosil qiling. pechda bir pishiriq lavha olib qo'ydi pirojnoe bir soat, oltin jigarrang sotib davolashda haqida uchun eng kam o't kema. Nihoyat, pechni o'chiring, lekin u quritish uchun unga ko'proq vaqt berish kerak, deb lattaga olmang. Bu har qanday holatda ham, bu holatda, deb, protein o'rnashib oldi va endi uning asl shakliga qaytadi, natijada qarash, ovqat pishirish davomida pechni yoqmang, deb eslash muhim ahamiyatga ega.

past-carb hisoblanadi lattaga, qilish qanday bir retsept yo'q. Bunday noziklik ba'zan ularning parhez haqida g'amxo'rlik bolalar yoki odamlar uchun pishiradi. Birinchidan, an'anaviy tartibga solishga, kabi, supurgicha oqsillar keyin asta-sekin shakar 250 gramm joriy, uch tuxum bilan ajratilgan emas, balki uning o'rniga. Ko'pirtirilgan xamir tayyorlangan yirtqichlardan ustiga yoyiladi va eng pirojnoe qarag'ay nonlarni Yanchilgan sepib. Ularning yordami bilan, davolash, ajoyib ta'mi sotib, uning lazzatini yo'qotgan.

tayyor lattaga asosini foydalanish Pishiriqlar turli amalga oshirilishi mumkin. Ulardan biri - bir lattaga do'lma. Buning uchun, pishirilgan lattaga bo'ylab kesib va to'ldirish yarmi orasida yotardi. to'ldirish muhallabi, rezavorlar va meva tilim barkamol bo'lgani kabi,.

Hindiston yong'og'i yoki selin shokolad kichik miqdorda qamchilab qachon unga qo'shib, lazzat turli bo'lishi mumkin