Xamirturush xamir Homemade Çörekler

Ba'zan xun yoki ovqatlanish chetlanaman va mazali narsa o'zingizni davolash uchun foydali bo'ladi. Va yana zavq olish uchun, u o'z qo'llari bir sevimli davolash pishirishni eng yaxshisidir. Agar pishirish uchun qisman bo'lsa, turli to'lg'azish bilan xamirturush xamir yam qizil buns qilish. dona bir necha o'zlari va ugostite qarindoshlari, do'stlari va qo'shnilari dam englar. Siz qanday qilib bu fikrni yoqtirasiz?

Mazali xamirturush xamir kefir haqida

uning mayinlik va farqlanadi o'xshash xamir, amalga oshirilgan barcha mahsulotlar, ular formülasyonunda katta farq qilishi mumkin qaramay, komponentlar ishlatiladi, va shuning uchun ta'mi ko'ra farq qiladi. eng muvaffaqiyatli biri xamir turlari smetana va qatiq bilan olingan xamirturush bilan. Bu va biz tayyor bo'ladi.

Biz 50 sariyog 'gramm yoki yaxshi margarin, xamirturush 1 paketini, 2 dona tuxum, qatiq va sut, bir stakan, smetana 100 gramm, tuz bir osh qoshiq va 6 osh qoshiq shakar kerak bo'ladi. Bundan tashqari, xamir yoğurma bir oz un bir kilogramm ortiq, va soqol o'tadi - neft.

Birinchidan, biz demlemek qiladi. iliqlik baxsh sut zoti xamirturush bir stakan Buning uchun, qabul qilingan un shakar va yarim qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va 2-3 baravar oshdi ta'minlash uchun issiq joyga qo'yish. So'ngra asta-sekin un qoldig'ini tushiring, bir burkab erib sariyog 'yoki margarin, yogurt va smetana, tuxum, tuz qo'shing. U qo'lidan yaxshi ajratilgan va silliq bo'lguncha xamir qormoq. Biz to'p uni pastga dumalatib va yaqinlashish uchun issiq joyga qo'yish. Bu ikki barobar bo'ladi, yana aralashtirmoq va rulon shakllantirish davom.

shakli mazmun qadar muhim ahamiyatga ega

turli shakllarini amalga xamirturush xamir Çörekler: qalblari, atirgul, o'rim, cho'rak shaklida va hokazo.

Çörekler-atirgullar

ning rozet qilish uchun harakat qilaylik. Birinchidan, xamir kichikroq qismlarga bo'linib ketgan bo'lishi kerak. qalin arqon olib, uni ikki qo'llarini yuvarlanıyorlardı va samolyot qilish barmoqlaringiz pyure, bir boring. "Arqon" soqol yog'i butun uzunligi va shakar sepib. So'ngra muloyimlik rozet olish, o'chirib qo'ying. Bundan tashqari, ko'knori urug'i, dolchin va yong'oq bilan buns qilish mumkin. ularning ta'mi yorqinroq his qilish, (masalan, ko'knor) yaxshiroq nohaqdan to'ldirish yoki shakar bilan ozor.

Bun-qalblari

Endi ko'p qalblari shaklida xamirturush xamir buns qilish uchun qanday aytish meni - bu tez-tez do'kon peshtaxtalarida ko'rish mumkin. Buning uchun, birinchi, biz xamir kichik koptoklar jamoatchilik va kek qilish. Har bir soqol neft, dolchin, rezavorlar yoki yong'oq sepib, keyin bir kolba ichiga yo'l. Bu yarmida, biz qirralarning bosing va (qarama-qarshi tomonida, ya'ni) o'rtasida bir kesma qiladi buklangan. Ehtiyotkorlik bilan turli yo'nalishlarda, uni yozmoq va yurak shakli qo'shishingiz. Go'zal ko'p qatlamli Non rulo tayyor. Endi ular bir iliq joyda 10 daqiqa rasstoyatsya kerak. Shundan so'ng shakar bilan tugun sarig'i soqol va 20 daqiqa davomida 200 daraja tandirda pishirilgan yuboring.

mazali ozuqa

sut, kakao yoki qahva krem va sariyog 'va murabbo bir tilim bilan xamir xamirturush dan hali ham issiq buns xizmat qiladi. Bu gazak osongina brunch uchun podaga yoki suhbat, hazil va sevimli kino tomosha bilan qulay oila kechqurun bezatadi.