Yangi yil uchun alabalık ovqatlarni. bayram retseptlar

Trout idishlari Yangi yil arafasida - bayram stol uchun katta yechim. Axir, bu mazali baliq nozik to'qimalarining va har qanday dizayn katta ko'rinadi. u ovqat oson - asosiy narsa mahsulot ta'mi maxsus sifatini talon emas. Ushbu maqolada biz bayram ovqat qilish haqida suhbatlashamiz trout. Retseptlar tayyorlash, quyidagi ta'rif qilinadi. Ular uning oddiyligi va mavjudlik bilan sizni ajablantiradi.

Bayram alabalık. ingredientlar

Boshqa hech qanday ajoyib ovqatlarni alabalıktır ovqat o'rniga emas. ko'p rus oilalarda Yangi yil (2014) kuni bir ziyofat tayyorlash. ziravorlar, quyidagi masalliqlarni kerak, har qanday mazali baliq, non tayyorlash uchun:

• dafna yaprog'i - 2 dona;
• Piyoz - 1 qism;
• Alvon - 3 to'pgullar;
• qora qalampir, tuz - tatib qilish;
• quruq oq vino - 500 ml;
• limon sharbati - 5 osh qoshiq qoshiq;
• zaytun yog'i - 6 osh qoshiq qoshiq;
• yo'g'on yogurt - 100 gramm;
• Arpabodiyon - 1 kilogramm;
• alabalık - 600 gramm 2 dona;
• sabzavot suvi - 500 ml;
• mayonez - 250 gramm;
• shirin xantal - 1 qoshiq;
• Limon - 1 qism;
• ukrop - 2 filiallari;
• limon qobig'i (sotiqni) - 1 choy qoshiq.

Bayram alabalık. Tayyorlash usuli

1. boshlash uchun, to'rt bo'laklarga kesib, piyoz tozalash va sharob va qorishmasini quyinglar sabzavot suvi. So'ngra natijasida ommaviy tuz va ziravorlar qora qalampir, chinnigullar, va dafna yaprog'i lozim.
2. Shundan so'ng, bulyon qaynoq holatga olib va ichki organlar trout bir oldindan yuvilgan va tozalangan uni tashlab kerak.
3. qopqog'i yigirma daqiqa davomida past olovda yopiq bilan Keyingi, baliq pishirishni kerak. So'ngra u suyuq madaniyat dunyosidan olishdan holda salqin kerak.
4. alabalık soviydi-da, siz rezenedir olish kerak. Bu tozalangan va ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan bo'lishi kerak.
5. Quyidagi mix birga tuz, limon sharbati (4 osh qoshiq), zaytun yog'i, qalampir. Olingan marinadlab yigirma daqiqa rezenedir botirib.
6. Shundan so'ng siz baliq xosil qilish kerak. Buning uchun, siz alohida idish mayonez, limon lazzat va sharbati (1 qoshiq), xantal, tuz, murch va yo'g'on yogurt ulash kerak.
7. Ayni paytda, arpabodiyon, katta plastinka ustida tuzlamoq va joydan olib tashlash.
8. So'ngra sovuq alabalık teri va suyak tozalangan va toza bo'lakchalari o'yilgan kerak. Shundan so'ng, baliq chiroyli rezene ustiga bir plastinka ustida ajratish kerak.
9. alabalıktır yanada dona mayonez xosil to'kib kerak.

Bu yerda Yangi yil uchun alabalık taomlar ishlab chiqarish namunasidir. Boyitilgan baliq haqiqiy bezak gala bo'ladi. Ichimliklar tilim limon va arpabodiyon bilan dasturxon xizmat qilinadi.

alabalıktır Rolls. ingredientlar

alabalıktır bayram stol turli juda chiroyli qarash. rasmlar bilan retseptlar tez yordam taomlar tayyorlash, hatto Ajam bekasi o'rganish. Quyida, biz alabalıktır ruloları qilish uchun qanday muhokama qiladi. quyidagi mahsulotlarni kerak taom tayyorlash uchun:

• Limon - 1 qism;
• alabalık (lenta) - 500 gramm;
• zaytun yog'i - 3 vilkalar, qoshiq;
• Konserva ananas - 1 bank;
• yong'oq - 200 gramm;
• Sarimsoq - 1-tish;
• tuz - tatib.

alabalıktır Rolls. Tayyorlash usuli

1. Barcha Alabalık Fileto birinchi 1-1,5 sm individual plitalar qalinligi o'yilgan lozim. So'ngra baliq bo'laklari yigirma daqiqa limon sharbati va zaytun moyi bir tuzlamoq botiriladi kerak. Bu holda, alabalık bir oz tuz kerak bo'ladi.
2. Keyin siz rolls to'ldirish tayyorlash kerak. Buning uchun, ananas, sarimsoq va yong'oq chopish va diqqat barcha masalliqlarni aralashtiring.
3. So'ngra, tuzlamoq dan alabalıktır bulduruq go'shtining olib tashlash va har bir plastinka, natijada to'lg'azish ustida tashkil. So'ngra baliq har parcha toza roll o'ralgan va olovga bardoshli shaklida qo'yish kerak.
4. Keyingi alabalık ikki yuz daraja isitish tandirda joylashtirilgan bo'lishi lozim. Tayyorlash vaqti - 5 daqiqa.
5. Shundan so'ng siz ananas ovqatning bir jon sharbat quyinglar kerak. Endi siz bir yuz sakson daraja haroratda 20-25 daqiqa davomida duxovkaga rolls tutish kerak.

Shunday qilib, oddiy va tez alabalıktır taom tayyorladi. Yangi yil kuni ular ayniqsa dolzarbdir.

Alabalık multivarka. ingredientlar

Ushbu yangi yil alabalık idishlarning tayyorlash uchun an'anaga aylanadi. ko'p uylarda 2015th multivarka baliq qimmatli turlar tayyorlash bilan belgilangan edi. Bu kam bo'lmagan mazali tandirda ortiq chiqadi. bir oshxona asar yaratish uchun bunday mahsulotlarni kerak:

• mayonez - tatib qilish;
• Trout - 400 gramm;
• ziravorlar - tatib qilish;
• tuz - tatib.

Alabalık multivarka. Tayyorlash usuli

1. Barcha baliq Birinchi donagacha la zarur o'yilgan kerak.
2. Keyin u, har ikki tomon ziravorlar va tuz silamoq uchun bo'lishi kerak. alabalıktır Top dona mayonez bilan yog'langan kerak.
3. Keyingi, baliq folga bilan o'ralgan bo'lishi kerak.
4. Shundan so'ng, alabalık matoga uchun idishda joylashtirilgan bo'lishi kerak. Keyin siz bir piyola suv Multivarki 400 mililitre quyinglar, va "bug'lab tekislash" ishga qurilmani o'rnatish uchun kerak bo'ladi. Trout pishirish vaqti - 25 minut.

Bu trout idishlarning tayyorlash oson. Yangi yil arafasida siz ham oddiy bir taom pishiradi. Barcha shu, uning ta'mi yaxshi va qiyofasi - ishtahani va bayramona.

qo'ziqorin bilan alabalık

Yana, ko'p oilalarda Yangi yil alabalık idishlarning tayyorlash. Retseptlar uni mukammal kabi qo'ziqorin kabi qo'ziqorin, bilan birga ekanligini bizga ma'lum. Bu masalliqlarni kerak bo'ladi, bu taom tayyorlash uchun:

• un - 4 osh qoshiq osh qoshiq;
• yog '- 150 gramm;
• alabalık lenta - 8 katta dona;
• qo'ziqorin - 500 gramm;
• smetana - 6 osh qoshiq qoshiq;
• Sarimsoq - 3 chinnigullar;
• quruq oq vino - 6 osh qoshiq qoshiq;
• tuz, qora murch - tatib.

qo'ziqorin bilan alabalık. Tayyorlash usuli

1. Birinchi to'la Alabalık Fileto yuvish kerak. So'ngra, u un va tuz aralashmasidan ketmoq zarur. Shundan so'ng, pan sariyog 'bir bo'lak eritishi kerak va har ikki tomondan unga baliq bo'laklarini qovurayapman. Har bir kunda besh daqiqa kerak bo'ladi. Keyingi alabalık boshqa idishga siljitish va issiq joyga qo'yish kerak.
2. Shundan so'ng, siz bemalol yuvish va qo'ziqorinlarni chopish kerak. Ular baliq avvalroq tayyorlangan bir skovorodkada selin sarimsoq va bola bilan aralashtirish kerak.
3. So'ngra, siz qo'ziqorin murch, tuz kerak, va, taxminan sakkiz daqiqa natijasida bulonda qaynatish, sharob quyib issiqdan olib tashlash va qaymoq bilan aralashtiramiz.
4. Endi, qo'ziqorin pishirilgan qadar past olovda pishirib kerak. So'ngra ular bir laganda joylashtirish yaxshi bo'lishi va dona qo'yish chiroyli ularni Yuqoriga kerak qovurilgan alabalıktır.

Bayram tayyor! a yaratish bayram kayfiyatini uy mazali xonbaliq bilan. rasmlar bilan retseptlar tezlik pishirish barcha nozik o'rganish yordam berish uchun.

Yoqimli ishtaha!