Yeyishli kaktus meva. yeyishli Kaktuslar va turlari

Bu ikki butunlay boshqacha so'z "kaktus" va "cho'l" bevosita bog'liq bo'lishi mumkin, deb aql bovar qilmaydigan ko'rinadi. Albatta, ba'zi mamlakatlar The mevalar o'simliklar The oila Kaktuslar are egan kuni bir kunlik asos o'rniga The odatdagi barcha mevalar. Biroq, u tokchasida dan "tikonlarni" tatib darhol zarur emas. Birinchi, ular pishirishni qanday to'g'ri ignalar tozalash uchun va qanday tana uchun foydali bo'lgan ortiq nima yeyishli kaktus meva tushunishga kerak. Ko'rib, har bir savol ko'proq batafsil.

yeyishli Kaktuslar va turlari

Eng yeyishli kaktus Markaziy va Janubiy Amerikada, shuningdek Yunoniston va Kipr o'sadi. Bu bir marta tashnalik va ochlik daydi sayohat najot ortiq, quruq iqlimi etishgan bir o'simlik. kaktus meva bir qismi sifatida 70% 90 suv o'z ichiga oladi, shuning uchun ular ko'pincha bodring yoki tarvuz bilan Oziqjihatdan solishtirish. Ularning ba'zilari bu xususda yoki kompot qilish uchun faqat mos, shuning uchun suvli va mazali bo'ladi.

Oziq-ovqat rezavorlar Kaktuslar kabi meva iste'mol. Yeyishli pulpa va qobig'i va nozik kichik prickles ozod ovqatdan oldin urug'lar - odamlar uchun xavfli bo'lishi mumkin glochidia. Bu tufayli The haqiqat deb, aloqa bilan teri igna kabi tikan sabablari qattiq shish va yallig'lanish.

Yeyishli kaktus bir necha turdagi bo'lishi mumkin, lekin ular orasida eng mashhur bo'lgan:

• Opuntia;.
• Mammillaria.
• Hylocereus.
• Schlumberger.
• Selenitsereus.

Yuqoridagi o'simlik mevalari barcha suvli to'la meva yirik va o'rta registri.

tana uchun foydalari va yeyishli Kaktuslar va Harms

tanasi uchun Kaktuslar foydalanish Bu qadimiy sivilizatsiyalar ma'lum qilindi. oriq yillarda, o'simlik o'limdan Amerika qit'asining aholisi najot berdik.

Foydali sifatli Kaktuslar, ularning tarkibida bo'lgan orqali o'simlik:

• Deyarli butunlay suv iborat, chunki tana uchun hayotbaxsh suv manbai hisoblanadi.
• Bu bor past kaloriyali, hech xolesterin va yog ', qaysi vositalari narsa qilib Birlashgan ichiga parhez esa xun.
• kaktus kaltsiy, magniy, kaliy va tolasi ko'p o'z ichiga oladi. Ular tananing ovqat xazm qilish va boshqa tizimlar uchun, ayniqsa, foydalidir.
• Yeyishli Kaktuslar ko'rgazma davolash xususiyatlarini talaffuz. Ba'zi o'simliklar, samarali immunitetni oshirish, antibiotiklar o'rniga shamollash davolashda ishlatiladigan Ürogenital tizimi kasalliklarini davolashda yordam beradi.
• Keng vitamin Juice qilingan pishirish, şekerlenmiş meva va Jelly foydali ishlatiladigan.

xom shaklida meva yeyish uchun qachon Kaktuslar, yoki aksincha, ularning igna kabi jonzot tana tuzatib bo'lmaydigan zarar olib kelishi mumkin. Keyin kontakt bilan The tilini The ignalar sabab paychalarining to'lov, natijada ham bo'g'ilish sodir deyarli bir zumda.

Yeyishli kaktus meva: nok

ko'rib yeyishli kaktus Opuntia orasida eng keng tarqalgan. Ayniqsa, uning tasvir ham mamlakat milliy gerbi to'g'risida ko'rish mumkin Meksika, bu o'simlik hurmat. Bu mamlakat bor bir go'zal afsonasi ulangan bilan The bazasi Meksika City - kapital Meksika. XIV asr atrofida atstek bir qabila sahroda aylanib yurgan horg'in so'ng ilon ushlab yirtilgan tikanli nok kaktus burgut ustida ko'rdim. Meksika qabilasidan juda yaxshi belgi hisoblanadi. Shuning uchun, bu joyda, va ular keyinchalik Meksika poytaxti bo'ldi bir shaharni qurish qaror qildi.

Tashqi nok prickles bilan qoplangan katta Lop-kesilgan yaproqlar bilan katta buta (yoki daraxt) kabi ko'rinadi. Buta gul yoz oxirigacha apreldan. birinchi hosil avgust oyida hosil bo'lishi mumkin.

Ular meva shakli o'xshash, chunki "Meksika nok» deb ataladi, yuqorida bir foto bilan vakili etiladi armut Kaktuslar, mevalari. pishirish qachon ham tikanli nok qoldiradi.

bir Kaktuslar va tikanlar qutulish uchun qanday

kichik va yupqa bilan Prickly igna, lekin eng og'riq sabab. chunki bu qutulish mumkin kaktus meva zahar kamroq xavfli hisoblanmaydi. Va hatto qo'lini olish yo'q edi do'konida bo'lgan Kaktuslar sotib qachon. uyda qo'pol qutilish uchun, siz quyidagi yo'llar birini foydalanishingiz mumkin.

• kaktus suv bilan birinchi chayiladi kichik tikanlar qutilish uchun. Shundan so'ng bir qog'oz sochiq bir necha qatlamlardan yig'ilgandir olish va yaxshi Prickly nok arting. sochiq ustida suv bilan o'chirib yuvilmaydi tikonlarni, qolishga.
• Bir necha soat oldin kaktus muzlaydi. belgilangan vaqtdan so'ng u o'zlari tomonidan yo'qoladi dan jonzot.

Lekin qat'iy nazar tanlangan variantini, meva bilan barcha manupulasyonlar rezina qo'lqop bilan amalga oshirilishi kerak.

bir Kaktuslar va tikanlar olib so'ng, u pulni zarur. Buning uchun, homila maslahatlar, qalin qobig'i bo'ylab kesib va suvli pulpa qip ozod uni olib tashlash kesib.

Ta'mi fazilatlar armut Kaktuslar

Opuntia mevalar shirin-nordon ta'mga ega. Ular suvli va yumshoq bo'lib pishgan, yorqin rang bor. meva ichida granat yoki uzum kabi deyarli bir xil kichik suyaklar bor. ularni amalga tupurib zarur emas.

tikanli nok barglari kuzukulağı yoki salat ta'mi. to'g'ralgan bu, osh va asosiy taomlar, salatlar, orasida alohida va go'sht bilan birga qovurilgan. Biz ta'mi ko'rib bo'lsa, unda biz qo'rqmay ayta olamizki, tikanli nok zavodi (foto) barglari - sabzavot va meva - sabzavotlar. tanasi uchun foydali va ham hisoblanadi.

Qanday ovqat kaktus meva

qo'shimcha va asosiy ovqatlarni, shuningdek Pishiriqlar mumkin eyiladi Kaktuslar asosiy afzalligi. Ba'zi ovqatlar kaktus meva tayyorlashda ishlatiladi?

Qutulish mumkin rezavorlar Juice, murabbo, fr, qovurilgan yoki xom egan uchun olinishi mumkin. Yo'q, kam mazali anjir va boshqa taomlar qo'shimcha bilan shavla olinadi.

tikanli nok barglari ko'pincha salatlar qo'shiladi, lekin pishirish oldin ular oldindan qaynatish uchun kerak. Kimning qalinligi 10 dan ortiq mm emas yosh barglari, tanlash kerak.