Yunon oshxona urf-odat. Cacık qayla: retsept

Bugun biz yangi, hayratlanarli mazali yunon achchiq SOS haqida gapirish. ko'p ovqatlarni ishlanadi cacık tatib. uni tayyorlash retsepti oddiy. Asosiy qayla modda - tabiiy yunon yogurt. U şekersizlikten va juda qalin. Rossiya bozorida, yunon qatiq, albatta, vakili emas. Shuning uchun, biz foydalanishingiz mumkin qayla tayyorlash cream 20% yog '. Sahifalar hali, tvorog bilan aralashtiring uni olib. Lekin siz ham o'z yogurt tayyorlash mumkin. bir sigir yoki echki suti (800 ml) va xamirturushni (130 ml) oling. 40 daraja sut issiqlik. So'ngra u achish qo'shilgan. sochiq bilan aralashmasi va qopqoq bilan idishlari aylantirmoq uchun. sakkiz soat keyin, "etuk" yogurt (zarur mustahkamlik sotib). Cacık chuqur tanklar alohida idishga sifatida stol ustida ishlagan. Siz zaytun yoki zaytun bilan bezab mumkin. Yunonistonda, hatto SOS uchun yangi non yoki tushdi nonni bo'lak xizmat qilgan. Cacık yozning jaziramasidan tashnalik to'ydiradi va ishtahasi uyg'onib zo'r zo'r tamaddi qilib, deb atash mumkin. Quyida bu qayla mazali bo'ladi tayyorlash yordam beradi qadam ta'rifi bilan qadam bo'ladi.

Cacık qayla: retsept

Key Tarkibi:

• ikki bodring;
• Zaytun moyi (10 g);
• limon sharbati;
• ukrop (nur);
• tabiiy yogurt (500 g);
• sarimsoq besh chinnigullar;
• tuz.

tayyorlash jarayoni

Bodring yuvish, quruq. bir nozik qirg'ichdan ularni poklaninglar (blenderda maydalangan bo'lishi mumkin). ozod sharbati natijasida atala tushiring. sarimsoq siq. bir piyola yogurt va zaytun yog'i qo'shing. So'ngra limon, taxminan bir choy qoshiq siqib. tuz oxirida. Barcha yaxshilab aralashtiramiz. tayyor cacık yuborish orqali.

tuzlangan bilan Recipe

Key Tarkibi:

• smetana (250 g);
• arpabodiyon shamlardan;
• Ikki tuzlangan bodring;
• tuz (5 gramm);
• sarimsoq ikki chinnigullar.

tayyorlash jarayoni

bir piyola qaymoq qo'ying. kichik kupligini bo'lib kesilgan bodring (siz faqat suvini siqish uchun ishonch hosil bo'lishi, maydalab mumkin). quruq ko'katlarni, yuvib, keyin chopish. Barcha aralashtiring. siqib sarimsoq qo'shing. tuz bilan mavsumda. Barcha mix. Bugungi uchun muzlatgichda bir necha soat qo'ying. go'sht va bunday cacık SOS kartoshka bilan telbalarcha mazali. Recipe ruhiy eslatma oling. pishirishni harakat ishonch hosil qiling.

Recipe: cacık alabalık

Key Tarkibi:

• tabiiy yogurt (200 g);
• ukrop (nur);
• olma sirkasi (5 g);
• qora qalampir kukuni;
• Bir alabalık;
• qizil piyoz - 1 dona;.
• sarimsoq chinnigullar;
• tuz (5 gramm).

tayyorlash jarayoni

alabalık yuvish oling. (Didingiz) mintaqasi bo'lib kesilgan. Pepper va ularni tuz. a yopish piyola oling. Oldindan isitish 200 daraja pech va yigirma daqiqa davomida kiyib. bo'sh bo'lsa baliq qayla qilamiz. bir piyola yogurt va olma sirkasi aralashtiriladi. bir qobig'i va nozik to'ntarishidan aniq qizil piyoz, oling. Arpabodiyon va sarimsoq, chop. Bu barcha ingredientlar piyola qo'shing. tuz va murch bilan mavsumda. yaxshilab aralashtiriladi va muzlatgichda qo'yish. vaqt o'tgan paytda, baliq olib tashlash. Biz bir oz salqin ber. Biz bir piyola qilish. Keyingi trout bir parcha bir plastinka qo'yish va ikki qoshiq cacık qo'shing.

siz ko'rib turganingizdek yunon qayla retsept, oddiy. Agar go'sht va sabzavot ovqatlarni va dengiz mahsulotlari sifatida xizmat qiladi. Lekin asosiy narsa - u bir narsa bo'lmagan egan yoki shunchaki non yoyilishi mumkin.