Rabbit krem Qovurilgan

qalampir mashhur Vladimir kulgili dona muallifning aytganda, "quyon - nafaqat qimmatbaho mo'yna bo'ladi." Va u butunlay inson ekanligini ta'kidlash lozim. Rabbit, qovurilgan smetana va hatto parhez lazzat ko'rib chiqildi. Rabbit go'sht yumshoq, muloyim, kam yog'li va juda to'yimli bo'ladi. Tufayli uning legkousvoyaemosti uchun, u hatto oshqozon bir ishlamay bilan bemorlar uchun mos bo'lgan parhez mahsulot, bir un sazovor bo'ldi. Tavsiya quyon go'sht va bolalarni va keksa. Odatda, oziqlangan quyon, dam olish uchun, tandirda Qovurilgan, lekin siz moliyaviy vaziyat beradi bo'lsangiz, siz quyon va yana foydalanishingiz mumkin. undan hech qanday zarar emas va bitta katta foyda bo'lishi mumkin emas.

krem Qovurilgan biz quyon bor kun tartibiga, ustida Shunday qilib, bu ajoyib taom retsepti bugun, va biz haqiqatga aylantirish. Odatda quyon soslar qovurilgan. Bu, shuningdek, ziravorlar bilan yaxshi, lekin bu yerda uni qattiq ishlashga emas muhim, ziravorlar ko'p bo'lmasligi kerak. Lekin qaymoq bilan qovurilgan quyon, - u klassik va retsept eng keng foydalaniladigan versiyasi.

Biz uchun nima kerak bir quyon ovqat pishirish? Albatta, u quyon, bir karkas 8 mehmonlar bir stol uchun, odatda kifoya. Birinchidan, biz qismlarini bo'laklarga quyon kesib. juda qattiq suyak ekan, u suyak yorish uchun uning oshxona bolta kesish uchun eng yaxshisidir. Yoki karkas sindirish, va qo'lidan bolta emas edi, agar, keyin, xaftaga bo'g'imlarning joylarda kesib.

Keyingi qadam sariyog 'tashqari o'simlik bilan go'sht bo'laklarini panjara bo'ladi. yirtqichlardan ostida olov kuchli bo'lishi kerak, va u engil kelgan qadar go'sht olov ustida lozim.

quyon qovurilgan bo'lsa-da, siz, albatta, mumkin , smetana sous biz faqat quyon qovurayapman yo'q, chunki, biz retsepti o'qiydi: quyon, smetana bilan qovurilgan. SOS uchun, biz yog 'smetana, bir qadah kerak, u tuz bir qoshiq quyinglar kerak, qoshiq zanjabil uchdan biri, quritilgan sarimsoq va za'faron bir xil miqdorda. Oilangiz, boshqa ziravorlar foydalanish keng tarqalgan bo'lsa, keyin to'plam pick up. Yaxshilab barcha aralashtirib va bir qayla mustahkamlik qatiq o'xshash edi qabul qilish kerak, deb ko'p suv qo'shing.

qovurilgan quyon va sousni: Endi biz ikkita asosiy komponentlar mavjud. Shunday qilib, u "marlezonskogo balet" ikkinchi qismini boshlash vaqti keldi, va siz g'ofil etmaymiz bo'lsa, quyidagilarni bajaring: biz yirtqichlardan PAN quyon qovurilgan dona siljitish va smetana SOS bilan to'ldirish, qoplash uchun unutib bo'lmaydi. yirtqichlardan qayla kaynaması kelganda, issiqlik kamaytirish va ba'zi vaqt uchun, u 15 daqiqa qaynatiladi mumkin.

Endi, go'sht qovurilgan qilinadi, siz, masalan, keyingi bosqichi uchun tayyorgarlik boshlanadi piyoz va sabzi chopish mumkin. 15 daqiqa o'tgan bo'lsa, tug'ralgan sabzavot qo'shing va yana 10 daqiqa davomida pot go'shtini qozonga solib. final bosqichida siz, u etarli suyuqliklar edi siz pishirish bo'lgan bir yirtqichlardan yoki güveç ishonch hosil qilish kerak. Agar u etarli emas, deb his bo'lsa, keyin smetana qo'shib bilan issiq suv yoki muqobil, suv qo'shing.

cream SOS Qovurilgan barcha quyon, u bir tomoni taom tayyorlash va piyola mazali va xushbo'y hid xizmat qoladi, deyarli tayyor.

bir tomoni biz quyon mukammal turli boshoqli uchun taom sifatida: grechka, arpa, bug'doy va taom loviya va no'xat bilan yaxshi ketadi. bilan, krem Qovurilgan Juda yaxshi quyon, kartoshka qaynatilgan yoki qovurilgan.

Bu maqolada ifoda tavsiyalar faqat to'g'ri emas. Agar biror narsa o'zgartirish bo'lsangiz, jasorat tajriba va qo'rqmang. Siz muvaffaqiyatga kerak!

ovqat tayyorlash uchun zarur bo'lgan moddalar:

• Rabbit - yarim karkas kg;
• smetana - 1 stakan;
• tuz - bir choy qoshiq;
• za'faron, quritilgan sarimsoq, zanjabil kukun - uchdan bir choy qoshiq;
• suv - 300 g;
• Piyoz - 1 dona;
• Sabzi - 1 dona.