An'anaviy oshxona. uyda Recipe kulcha non

Yupqa, xushbo'y, juda mazali va sog'lom arman Lavash - juda qadimiy taom. Va u bugun juda mashhur hisoblanadi. Bu deyarli har bir mahsulot uchun mos bo'lgani kabi, siz u bilan birgalikda taom turli pishiradi, universal hisoblanadi. Va bu sharqona non uning har bir oz savoring, faqat bu kabi egan mumkin.

Arman pirojnoe o'zlarini vaqt talab jarayonini namoyon va muayyan texnologiyalar uchun qat'iy rioya talab qiladi. kerak asosiy narsa - uning devorlari va ingichka kek uchoqda bir loy pech-tonyr. Bu kulcha non bir quritilgan holatda taxminan olti oy davomida saqlanishi mumkin, deb qiziq. tort bir sochiq bilan suv va qopqoq bilan sepiladigan kerak tiklash uchun. u juda yumshoq bo'ladi - yarim soat keyin foydalanish mumkin.

qarab Sharqiy taomlari ko'plab muxlislar nonlar retseptini uyda. Boshqalar oshpazlar mazali faqat barcha an'analarini qildi va do'zaxdan tutun hidi bir tort, bo'lishi mumkin, deb ishonaman. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, u bo'ldi, lekin uzoq siz uyda bir universal non tayyorlash uchun emas, balki harakat qilib, bir yoki bir boshqa aytish mumkin emas.

uyda Recipe kulcha non

Kuk Sharq non bir shahar kvartirada bo'lishi mumkin. juda ko'p yo'llari bor. Biz bu mazali mazali xamir tarkibi ikki versiyasini taqdim.

Recipe 1-son

Siz kerak bo'ladi:

• un uch krujkalar;
• iliq suv bir shisha;
• choy qoshiq quruq xamirturush;
• choy qoshiq tuz;
• shakar yarim choy qoshiq;
• o'simlik yog'i osh qoshiq.

Bu ashyolardan tashqari, ba'zi katta krep boshlab.

Recipe 2-son

uyda yupqa non uchun oddiy retsept ko'proq kamroq mahsulot talab qiladi. Unga tuz, bir choy qoshiqda aralashtiramiz, iliq suv bir piyola olib, bir qoshiq asta-sekin vymeshivaya un ikki yoki uch stakan qo'shing.

tayyorgarlik

Shunday qilib, retsept tushundim. shakar va xamirturush qo'shish, suv quyinglar chuqur kosasini, oling. achitqi erib bo'lsa, tuz, yog 'va un qo'shib. Bu yumshoq, elastik bo'ladi va endi qo'liga yopishib qadar, undan keyin qadar xamir qormoq. Bundan tashqari, xamir olingan parcha (sizning pan diametri qarab) bir qismi bo'linadi. kichik taomlar uchun o'n bo'laklarga bo'lingan bo'lishi kerak. To'playdi sochiq tashlab yoki o'n besh yildan yigirma daqiqa film yopishib. tayyorlash vaqti kelganda, yuqori issiqlik quruq jom, 1-2 mm qalin ning roll kek qizdirmang, va u tez (har bir tomonda yigirma soniya) qovurayapman. xamir teng uni qovurayapman tovalar ship tagiga bosib mumkin. osonlik bilan qattiq va quruq bo'ladi qaerga non, qattiq mumkin, chunki tayyorlash vaqti, empirik tekshirish kerak. Agar sonli 2 uyda nonlar retseptini foydalanish, agar Ogohlantirish, pan bir oz yog 'bilan yog'langan kerak. Tayyor Kulcha qilib suv sepib va ozoda uyumi ichiga qo'yish kerak. Bas, ular o'z dastro'mol yoki sochiqni siljitish uchun, birga xususda emas. Bundan tashqari, uchoqda kek ovqat pishirishni mumkin, lekin u ko'proq vaqt o'tkazish uchun kerak bo'ladi.

xulosa

Yuqorida aytib o'tilganidek, siz kulcha non asosida turli taomlar juda ko'p pishiradi. Va u sharqona taomlari, foto tasdiqlash bilan retseptlar mashhur. issiqlik kabob olib kek o'rash va kulcha non namlangan go'sht sharbatlar uchun bir yoki ikki daqiqa kutib turing harakat qiling. pishloq, baliq, go'sht, sabzavot - Yoki ketmoq va turli to'lg'azish tushirildi ketmoq. ichki yupqa non bilan shawarma va esish kek haqida unutmang.

Yoqimli ishtaha!