Arpa yorma: hamma narsa bilishingiz kerak

Eng Parhezshunoslar va, o'z salomatligi keyin qanchalik muhim organi to'g'ri ovqatlanish normal ishlashi uchun yaxshi xabardor nazar odamlar. juda foydali mahsulot, oziq-ovqat nafaqat mumkin, balki zarur deb foydalanish - Ular butun don ko'p rozilik bildirasiz.

turli darajadagi har bir don vitaminlar, minerallar va boshqa oziq moddalar ma'lum bir miqdorda o'z ichiga oladi. Bu holda, siz oziq-ovqat va siz uchun yanada munosib bo'lgan don, tanlash kerak energiya qiymati, sizning ta'mi imtiyozlarni ko'ra va.

Ushbu maqolaning asosiy "qahramoni" grechka, guruch yoki hatto bug'doy farqli o'laroq, adolatsiz chap va juda Sevilmagan bo'lgan, bir arpa don, bo'ladi. Bu energiya va mahsulot ozuqaviy qiymati va soni hech qanday pazandalik va shubhachi nisbatan olib kelishi mumkin vitaminlar, mikro va so'l elementlar unda bor, chunki, bu, juda noto'g'ri qaror, deb aytiladi.

uning yadrosidagi, arpa qo'pol don - arpa etdiruvchi dona ezilgan turli shakllar ega va qobig'i tozalangan bo'ladi. farqli o'laroq marvarid arpa, arpa silliqlash va orqa ko'proq tolaga tejash imkonini beradi qayta ishlash abraziv lozim emas. Bu don turlari bilan birgalikda emas, balki qator bir, ikki va uch yirik don bo'linadi. aralash yorma, don bo'lgan barcha xonalar mavjud - Biroq, bu taklif mollari do'konlarida Ko'pchiligimiz ta'kidladi lozim.

Biz arpa don kimyoviy tarkibini tekshirib bo'lsa, u juda xilma-xil ekanligini ko'rish mumkin. Bu vitaminlar, vitaminlar A, D, E, PP o'z ichiga oladi. don ozuqaviy qiymatini hisobga olgan holda, quyidagi ko'rish mumkin: miqdori to'yingan yog 'kislotalari mahsulot kul yuz gramm boshiga 0,4 gramm bo'lgan - 1,2 gramm, suv - di o'n to'rtta gramm va monosakaridler - 1,1 gramm, yog' - 1, oqsil 8,1 gramm - - o'n gramm butun don, xun tolasi yuz gramm boshiga 3 gramm. oltmish besh yarim gramm, va kraxmal - - don yuz gramm boshiga oltmish to'rt gramm birinchi o'rin uglevodlar mazmuni bilan band bo'ladi. Bu orqa mavjud uglevodlar sekin so'riladi ekanini ta'kidladi lozim.

organizmdagi normalashtirish metabolizm va boron, rux, kremniy va ftor, shuningdek, biologik muhim bo'lgan elementlardir to'liq miya faoliyati fosfor va ta'minlash: Shuningdek, arpa don etarli mikroelementlarni o'z ichiga oladi. arpa kaltsiy va kaliy, marganets va temir tarkibda borligi haqida unutmang. Bu, masalan, tarkibi va arpa qo'pol ta bunday muhim elementlar mundarijaga rahmat tabiiy elementlar yaxshi hazm, chunki yoshi keksa kishilar ratsionida bo'lishi kerak, va har qanday dori dori ortiq foydali aslida hisoblanadi.

Endi u arpa qo'pol ta bo'ysunadi davolash, usullari haqida gapirish kerak. uni pishirishni qanday, odatda qutida yozilgan. bir mazali arpa pyuresi pishirib uchun, u don biri chashka suv ikki stakan kursi suv quyinglar, shuningdek chayiladi. suv ostida don arpa ehtiyoj mahkam qoplash va yo mikroto'lqinli yoki pechka ustida qo'yish. Va endi savol tug'iladi: "Qanday qilib arpa qo'pol pishirishni?" Bu oddiy: pishirish vaqti yarim soat uchun, taxminan yigirma daqiqa davom etadi.

har qanday pishirish bilan engish mumkin, shuning uchun arpa don tayyorlash, katta shartnoma hisoblanadi. Tayyor taom ta'mini yaxshilash uchun, u ham sut, shakar yoki meva bilan tanovul qilishi mumkin bo'tqa SOS to'ldirish uchun tavsiya etiladi. Ko'pchilik uy bekalari retseptlar dövülmüş arpa kerak asoslangan to'liq ovqat, taklif etamiz. Bu ovqatlarni ham kabi, bayram stol ustiga qo'yish mumkin arpa pyuresi tovuq va qo'ziqorin bilan. u pyuresi kabi oddiy taomlar kelganda, eslab, har doim doğaçlama tasavvur va makon uchun xona bo'lib qolmoqda.

Keyingi! Uy mazali va sog'lom ovqat ajablantiradi!