Bodring nima yetishtirildi bo'lsa? Qish uchun tayyorgarlik

uylar va bog'lar egalari har doim muammolar juda ko'p: bodring o'tish yoki tuman pomidor hosilini boyvachcha. Lekin umidsiz vaziyatlar sodir bo'lmagan, va har bir mahsulot dasturni topish uchun har doim ham imkoni bo'ladi.

bodring bodring

Har bog'bon ko'rpa-to'shaklar, doimiy g'amxo'rlik kerak, deb biladi. O'simliklar vaqti-vaqti bilan sug'orib va pishgan meva tanlash kerak bo'lishi kerak. Agar shunday qilmasangizlar, bir kunda bir rasm ko'rishingiz mumkin: pomidor qorong'u povyala karam va bodring o'sib. Albatta, achinarli. Lekin shunda ham siz tushkunlikka kerak emas. Har qanday mahsulot, siz to'g'ri ariza topishingiz mumkin. Agar saqlash va kelajak uchun tayyorgarlik, hatto ko'p overripe namunalari mumkin, ko'p yo'llari bor. Agar chindan bodring yetishtirildi Misol uchun, agar, keyin u o'z suvi saqlab qolish uchun yaxshidir. Bu talab qiladi: 5 katta overripe meva, sarimsoq va xren ildizi tozalangan chinnigullar 0,5 stakan.

Ish bir necha bosqichda sodir bo'ladi:

1. Birinchi o'sgan bodring qobig'i va keyin bir mincer bilan pulpa, ularga ozor kerak.
2. Shu sarimsoq va Horseradish bilan amalga oshiriladi.
3. mahsulotlari, birlashib tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
4. sterilizatsiya bankalar pastki qismida o'simlik massasi qo'ydi.
5. So'ngra bodring kam joylashtirish. Zarur bo'lsa, ular bo'laklarga kesib mumkin.
6. Space bodring aralashmasidan qolgan to'ldiring va plastik qopqog'ini yoping.

Bu sabzavotlar yerto'laga eng yaxshi joyda saqlang. Bodring barabandan juda o'xshash tatib.

konserva yarim tayyor mahsulotlar

Albatta, hech kim-to'shak bodring kelish istaydi. Bu sodir bo'lsa, bas, xafa bo'lma. Barcha fermer xo'jaligida qulay keladi. banka-qorindor zheltyakov orasida aytmoqchi, ajoyib Kiritilgan rassolnik olishingiz mumkin. Nega behuda yosh qarsillab bodring tarjima? Bu yoqimsiz o'sgan uchun foydalanish ham yaxshi bo'ladi. Bu Blankalar uchun kerak bo'ladi:

• , Katta bodring kilogramm
• tuz 25 gramm,
• sarimsoq rahbari,
• yarim choy qoshiq ananas,
• sabzi va piyoz 200 gramm,
• shuvoq 50 gramm.

tayyorlash juda oz vaqt talab etadi:

1. Bodring, yuvish pulni va kichik kupligini yoki chiziqlar o'yilgan go'sht ularni olib tashlash.
2. Shu yo'l jarayoni sabzi yilda.
3. Piyoz va sarimsoq kabi nozik imkon chopish.
4. mahsulot chuqur yirtqichlardan to'plandi. tuz, limon kislota shimib va bir soat ketdi.
5. Shundan so'ng ommaviy 15 daqiqa davomida plastinka ustida ısınmış.
6. issiq aralashmasi qo'ziqorin va banklarda siljitish uchun.

Bunday mahsulot sabzavot suvlari ham uchun ajoyib asos va osh turli bo'lishi mumkin.

Sabzavot "taomga"

xo'jalik o'sgan bodring mavjud bo'lsa, eng kutilmagan bilan kelishi mumkin ta'riflari. Albatta, mahsulotlar har qanday qodir qo'lida haqiqiy shirin bo'lishi mumkin. qaysi talab qiladi, masalan,, salat uchun, ol:

• sabzi,
• Shirin qalampir,
• piyoz,
• pomidor,
• bodring,
• ko'katlar,
• o'simlik yog'i,
• tuz va bir oz zamin qalampir.

Tayyorlanishi:

1. yarmida katta bodring kesilgan uzunasiga va barcha urug'ini va nima qolgan olib tashlash, kub shaklida kesib. Yanchilgan mahsulot chuqur qovurish uchun neft qovurilgan.
2. sabzavot qolgan, ham, kichik bo'laklarga kesiladi va bodring uchun qo'shing. mahsulotlar, barcha butunlay tayyor bo'ladi qadar pishirib kerak.
3. issiq aralashmasi banklar va SUM solingan edi.

Sovugandan keyin, ular ham, xona haroratida saqlanishi mumkin. o'sgan bodring - tanglay kuni hech kim, hatto u, deb aytish. Retseptlar, bir-biriga faqat boshlang'ich tarkibi qismlarining farq qiladi. jadval uchun, bir idish ikki yo'llar bilan xizmat mumkin bo'ladi. sovuq yilda bir sersuv sabzavot salat hisoblanadi. aralashmasi isinish uchun bo'lsa, bir ajoyib tomoni taom olish.

qiziqarli imkoniyatlari

Onajonlar ko'pincha o'sgan bodring dan tayyorgarlik qilish kerak. tabiatning barcha kutilmagan so'ng bashorat qilish qiyin. Shunday qilib, biz bir ilojini topish kerak. Masalan, Koreya tarzi salat qilish. Agar sizda mavjud bo'lsa, u, juda oddiy:

• bodring 3 kilogramm,
• Sabzi va shirin qalampir 1 kilo,
• 3 katta chinnigullar, sarimsoq,
• piyoz yarim kilo,
• tuz 60 gramm,
• shakar 125 gramm,
• bir kilogramm yonish adzhika chorak,
• sirka 120 gramm,
• o'simlik yog'i yarim piyola.

qadamlarning qat'iy bo'lishi kerak taom tayyorlash:

1. Birinchi bodring bilan qobig'i kesib. Keyin pichoq ikki qismga ularni ajratish va diqqat bilan urug'lik bilan yadro olib tashlang. Qolgan "bilan qayiq" nozik chiziqlar o'yilgan.
2. Xuddi qalampir bilan davom.
3. yarim doira o'yilgan piyoz, sarimsoq masher o'tib va maxsus qirg'ichdan kuni sabzi chopish.
4. Mahsulotlar birga, qolgan masalliqlarni, sovuq suv, bir stakan qo'shing va ikki soat davomida tark.
5. So'ngra, aralashmasi banklari tomonidan irib-chirib bo'lgan va 15 daqiqa davomida suv hammomida sterilizatsiya qilingan.
6. o'sgan bodring tayyorlash so'nggi bosqichda ketmoq kerak.

bodring ikra

Odamlar ko'pincha faqat ularni olib tashla, o'sgan bodring qilish uchun nima bilmayman. Lekin bunday chiqindilarni oqladi emas. bunday mahsulot qodir qo'lida shunchaki tanib bo'lmas darajada o'zgarib o'zgartirib mumkin. U erda siz original taom tayyorlash mumkin bo'lgan, bir taklifni, va hech kim mashhur qovoq ikra etadi. Siz bir necha asosiy mahsulot kerak bo'ladi:

• bodringni kilogramm,
• 2 chive,
• piyoz,
• zamin qalampir bir yarim choy qoshiq,
• 1 sabzi,
• ½ shakar va olma sirkasi choy qoshiq,
• tuz,
• o'simlik yog'i 50 gramm.

tez tuxum tayyorlash:

1. keyin bodring qobig'i, va barcha urug'lardan ularni olib tashlash. Ular faqat ta'mi buzadi. katta qirg'ichdan yordamida qolgan pulpa panjarasini,.
2. Shu qirg'ichdan da sabzi chopish, va keyin bir pichoq piyoz gr. neft taxminan 15 daqiqa davomida har ikkala sabzavot qovurdoq.
3. Bodring vazn siqish, so'ngra skovorodkada qo'shing. Mass, boshqa 40 daqiqa pishirib doim aralashtirib.
4. oxirida oldin 10 daqiqa davomida, boshqa komponentlar joriy etish.
5. blenderda olingan aralash o'tishi va bir hil massa aylanib uchun.

Endi u bir Cookie sifatida egan mumkin yoki bir oz qizib, so'ngra tayyorlangan bankadan ichiga ketmoq.

Sho'r "gigantlar"

Katta o'sgan bodring negadir tuzlangan qildi emas. Biz hali bunday banklar bilan kelganim yo'q. Lekin barcha juda oddiy emas. o'sgan bodring tuzlash - maxsus e'tibor talab alohida masala. Bu butunlay banklar, ular mos emas, deb ochiq-oydin emas. Shuning uchun ularni asl rolls qilish afzaldir. Tarkibi eng keng tarqalgan zarur:

• 1 kilogramm katta bodring
• suv yarim litr,
• sarimsoq rahbari,
• 3 osh qoshiq olma sirkasi,
• Smorodina 20 barglari,
• tuz,
• yashil (50 gramm va 20 gramm arpabodiyon shuvoq).

ovqat juda qiziqarli tayyorlash:

1. Birinchi bodring og'ir teri ozod va qolgan ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan bo'lishi kerak.
2. sarimsoq bilan Yashillar o'zboshimchalik ezilgan.
3. keng taomlar pastki qismida muqobil qatlamlari tug'ralgan o'tlar bilan bodring va sarimsoq qo'yish. Ehtiyotkorlik bilan qopqoqni smorodina barglari loyihalashtirish va sho'r quyinglar.
4. bir plastinka va o'rnatish bosim bilan yoping.
5. 24 soat davomida muzlatgichda qurilish.
6. Ertasi kuni sen tuzlash boshlashingiz mumkin. Birinchidan, har bir xumda tubida, Buning uchun smorodina barglari qo'ydi.
7. o'tlar bilan bodring bir SUM ichiga dumaladi.
8. Mahkam bankadan ularni qo'yish.
9. Brin kibirli, qaynash, keyin issiq suyuqlik barcha mavjud oraliq to'ldiring.

Bunday saqlash eng yaxshi kapron qovoqlari ostida bir salqin joyda saqlanadi. qovurilgan kartoshka bilan bunday rolls - faqat chiroyli.