Pishirish mazali: nima bo'lishi mumkin, albatta foydali qilish The bodom un va qanday oshpaz u?

Pishirish, ehtimol haqli ravishda fan, deb atash mumkin bo'ladi. Bu faoliyat ajablanarli va qiziqarli bo'lishi mumkin! Albatta, bu iste'dod bilan tug'iladilar kerak - Kuk mazali va yuqori sifatli, "hech narsa", "shakar" pishirishni retseptlar ko'p turli xil mahsulotlarni birlashtirish imkoniyatiga ega bo'lish uchun yodda tuting, yoki. Biroq, xudolar choynaklar ishdan emas! Shunday qilib, biz asta-sekin ularning bilim "Yuklarini" to'ldirish mumkin!

Bodom un: muhit

Deyarli har bir kek (Çörekler va yangi), va boshqa sevadi un mahsulotlarini. Biroq, bir necha kishi bizning ezgu makaronchikov, çörekler yoki kek tayyorlash uchun an'anaviy bug'doy yoki javdar un, balki, masalan, bodom nafaqat bilamiz. zamin bo'lgan bodom oxirgi hisoblanadi. Uyda, qahva Tegirmonni ustida amalga oshirilishi mumkin. In The oziq-ovqat sanoati, albatta, maxsus choralar qo'llaniladi. The bodom un qandolat biznes bir yil The masalliqlardan qo'shilgan uchun The yong'oq plomba va krem, qaysi to'ldiruvchisi bilan Candy, cookies, kek va boshqalar u yong'oq va yong'oq-oqsil-qum yarim tayyor mahsulotlar tayyorlangan boshlab. U barcha ichiga kiritishingiz mumkin , testlar turlari sariyog ', va an'anaviy kabi. Bodom un ishlatiladi va alohida idishga sifatida bo'ladi.

Va bu hammasi emas! Bu un belgilangan qilish The istalgan qalinligi sho'rvalar va souslar (yilda The tayyorlash ba'zi The milliy taomlari). Bu maxsus bodom lazzat, nozik ta'mi tabiiy va bu ajoyib nondan barcha afzalliklari sozranyat yo'qotish emas, shuning uchun ko'proq.

faqat, bodom un çörekler va tarts do'lma qilingan krem uchun zarur emas. U - haqiqiy "hayotim" uning arbobi haqida g'amxo'rlik qilganlar uchun. Uning energiya qiymati bug'doy yoki ko'ra ancha past bo'ladi guruch unidan, bizga tanish. Kraxmal va kleykovina u juda ko'p kam ichiga oladi. Shu munosabat bilan, u kimdan kam ham un emas javdar. Va allergik odamlar, un bodom boshqalardan ko'ra ko'proq ko'rsatadi.

Do o'zingiz, tayyorlash o'zingiz!

Agar "biznesda" bodom oldin, u loviya yashiringan achchiq jigarrang terilari, aniq bo'lishi kerak. Agar sizlar qilayotgan bu "quruq", The jarayon topasiz kechiktirilgan uchun uzoq vaqt. oddiy variant bor, chunki. Quyida - tavsifi.

Bodom idishda hosil va qaynoq suv ichida 10 daqiqa davomida ko'milib. So'ngra sovuq suvda yaxshilab chayqatiladi, olib va yana bir vaqtning o'zida qaynoq suv ichiga ketadi. Keyin - yana salqin va toza chayqatiladi. Bu operatsiyalar juda oson olib shkurochki va nukleoli tom ma'noda o'zlarini ko'payib bormoqda keyin.

Agar maqbul bodom un qilish yordam beradi Ba'zi muhimroq ma'lumot.

• Qisqichbaqasimon bodom yaxshi quritilgan etiladi. Agar sizlar qilayotgan bu The tabiiy yo'l, sen hojat uchun kutish bir kun yoki ikki. bodom o'choqqa yuboriladi tezlashtirish uchun - qo'ydi ustida yuklansin qog'oz yopish 100 gradusdan haroratda laganda va quritilgan. Bu muhim emas yonib uni bermaslikka!
• Qachon The urug'i Soğutmalı pastga, ular kuz uxlab bir qahva Tegirmonni va foydalanish The jihoz faqat bir necha soniya. So'ngra (aks holda uning bıçaklardaki yong'oq sinib ustiga yopishib) silliqlash mashinasini larzaga. jarayoni, keyin final natijasida qadar takrorlanadi. Lekin The jarayon bo'lishi kerak uzilib, har 18-20 soniya, deb pichoqlar, issiqlik yuqoriga juda tez va bodom ekstraktlar neft va un u Jon, navbat kirib topaklar qorong'i.
• Agar Kofe tuygichlar mavjud silliqlash mashinasini bor o'rniga bo'lsa, u holda jarayon bir xil bo'ladi. Faqat butun ommaviy ikki marta mashina orqali uzatiladi.
• Tayyor un bir zich yopilgan xumda yoki sumkada saqlangan bo'lishi kerak, quriting ishonch hosil qiling. Namlik va namlik u darhol "kuchkuyas" qo'rqqan.
• Ya'ni bir xil xamir uchun un qo'shib taqsimlanadi sinov, u birinchi ekranlashtirilgan.

O'lim maslahat: Agar siz xohlagan qorong'u un - uchun pechene, cream, bodom Do yo'q bo'lishi tozalanadi, u zamin bilan terilari. The ta'mi sifatli emas ta'sir!