Cocktail "Pinacolade": afsonaviy mexnat uchun retsept

Alkogolli kokteyllarning ko'pgina turlari orasida uzoq vaqtdan buyon klassikaga aylanib qolgan va ko'pchilikning ongida sobitqadam bo'lganlar bor. Ular orasida "Pinacolada" ismli go'zal ismga sharob tatib ko'ring. Bu mazali mexnat uchun retsept Puerto-Rikodan dunyoga keldi.

Yaratilish tarixi

Ispan tilida "Pina colada" suzilgan ananas degan ma'noni anglatadi. Bu "kolada" guruhining eng mashhur kokteyli. Uning ildizlari qaroqchilik davridan kelib chiqqan, kapitanlardan biri doimo dengizchilarini mo''jiza ichish bilan muomala qilganda. Shundan so'ng, retsept iste'dodli bufetchi tomonidan olib qo'yildi. Biroq, uni yaratgan kishi bilan chalkashlik mavjud. Kimdir, birinchi marta barcha ingridientlar 1951-yilda Ramon Marrero Perez tomonidan aralashtirilgan deb hisoblaydi, u hozircha noma'lum kokteyli "Pinakolad" ni yaratadi. Shu sharob uchun retsept 1963 yilda barman Ramon Portas tomonidan topilgan. Ushbu bahsni bartaraf etish va yaratuvchining kimligini ochib berish oson emas, shuning uchun dunyoga dunyoga mashhur ichimlikni birinchi marta kim kiritganligi hali aniq emas. Faqatgina uning asoslari uch qismdan iborat bo'lishi kerakligi ma'lum: rum, ananas suvi va kokos suti.

Klassik "Pinakolada"

Malumot kokteyli retsepti 30 ml oq rum, 30 ml kokos suti yoki likyor, 90 ml ananas shirasini o'z ichiga oladi. Birinchidan, siz shakar ichidagi buzilgan muzni to'ldirishingiz va boshqa moddalarga quyishingiz kerak. Yaxshi ohangda, uzun bo'yli oynaga quying. Agar kokteylni qandaydir tarzda bezashni istasangiz, yangi ananas, gilos va mexnat soyabonini oling. Ushbu ichimlikning ko'p muxlislari "Pinakolada" uchun an'anaviy retsepti eng mazali ekaniga ishonishadi. Biroq, vaqt o'tishi bilan u ko'p marta o'zgarib, turli ta'm va preferensiyalar bilan odamlarning qalbini yutib olish uchun modernizatsiya qilindi. Sizning ichimligingiz yumshoq, monofonik va topilmasdan chiqishi juda muhimdir. Bundan tashqari, qatlamlarga ajralish yo'qligiga ishonch hosil qiling. Agar so'ralsa, bu sharob konserva ananasini xamiri qo'shib, yanada zichroq bo'lishi mumkin.

Qulupnay "Pinakolada"

Ushbu turdagi retsepti uch qismini oltin va oq rum, kokos likyorining bir qismi, ananas suvi tarkibida to'rt qism, olti dona qulupnay qulupnay va buzlangan muzni o'z ichiga oladi.

Bu variantga qo'shimcha ravishda, "Pinakolada" mexnatining bir necha o'zgarishi ham bor. Rimsiz retsepti bolalarga yoki spirtli ichimlik iste'mol qilmaganlarga mos keladi. Ushbu ichimliklardagi ayrimlar rum aroq bilan almashtiriladi. Bundan tashqari, rum "Bacardi", "Amaretto" va "Cream Dicoco" lik ananaslardan tashkil topgan "Amarettokolada " va ananas shirasi mavjud. Bularning barchasi original "Pinacolade" kokteylining navlari hisoblanadi. Uydagi retsept etarli darajada sodda. Siz faqat ingredientlarni xarid qilishingiz va ularni shakerda aralashtirishingiz kerak. Ta'kidlash joizki, barcha tarkibiy qismlar erkin sotuvga qo'yilgan bo'lib, deyarli barcha do'konlarda sotib olinishi mumkin. Xo'sh, uyingizda kokteyl tayyorlashga vaqtingizni sarflashni xohlamasangiz, yoki mutaxassislar tomonidan ishlab chiqarilgan sharobni sinashni istasangiz, biron-bir restoranga yoki barga boring. Spirtli ichimliklardagi har bir o'z-o'zini hurmat qiladigan muassasa ichida "Pinakolada" kokteyli bor.