Eng ishonchli salat "French mistress" va bu mavzu bo'yicha farqlar

"Mistress" nomi bilan salatlar uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ushbu idishlardan ba'zilari anor urug'i bilan bezatilgan, boshqalari - ananas bo'laklari. Yong'in yong'oq yoki o'rik bilan qattiq yopilgan joylar ham bor. Bu o'xshash ko'rinadigan turli xil atirlar nimani anglatadi? Tabiiyki, ta'mda ta'mga o'xshash narsa, ahamiyatli narsa (füme tovuq, misol uchun) va shirin meva eslatmasi ajoyib kombinatsiyasi. Bundan tashqari, salat "frantsuz sevgilisi" - yassi. Chiroyli oshkora idishda, bayram stolida juda mos keladi. Har bir qatlam mayonez bilan bulg'angan bo'lishi kerak, shuning uchun siz ovqat pishirishni qidirib bo'lmaydi. "Xola" odatda tajribali pishiriladi, chunki ingredientlar ijodiy tasavvurga ega bo'lishga imkon beradi.

Klassik salat «French mistress»

Avvalambor, tovuq ko'kini qaynatib oling. Suyak va terisiz keraksiz, kichik bo'laklarga bo'linadi. Keyin, engil mayizlardan bir nechta qoshiqni bug 'bilan boqing. Ikkita piyoz bir piyola ichidagi yarmli uzuklarga kesib tashlang, tuz va shakar qo'shib, bir necha tomchi sirka qo'shing va qaynoq suv quying. Bir stakan yong'oq choptirib, moyli yirtqichlardan otildi. Ikkita sabzi katta talaşlar bilan tozalang, ellik gramm qattiq pishloq - sayoz. Frantsiya passiv salatini qanday tayyorlash mumkin? Agar barcha tarkibiy qismlar allaqachon qo'lda bo'lsa, biz idishni yig'ishni boshlashimiz mumkin. Pastki qismda tovuq qatlami. Go'shtni piyozning yarim doira bilan qoplaymiz. Albatta, siz tuxumni birlashtirishingiz kerak, u o'z ishini qilardi. Achchiq bo'lmagan kamonda, bug'langan mayizni yoyamiz. Biz sabzani, keyin pishloqni joylashtiramiz. Har bir qavatni mayonez bilan yog'lashni unutmang. Salataning yuqori qismini qovurilgan yong'oqlar bilan sug'orib, kichik kubiklarga kesilgan apelsinlar bilan bezang.

Achchiq variant

Juda mazali salat "Frantsiya egasi" qilishingiz mumkin, agar siz tarkibni o'zgartirasiz. Birinchidan, tovuq go'shti. Agar idishning engil xushbo'yligi his etilsa, unday bo'ladi. Yaxshi qovurilgan tovuqni oling. Bu erda xom savzi Koreya savzi (250 g) o'rniga mos keladi. Faqat uni qisqartirish kerak. Pishloq va mayizning ulushi yuz grammgacha oshiriladi. Idishning barcha boshqa qismlari bir xil bo'ladi. Qatlamlar avvalgi Yo'nalishdagi kabi bir xil ketma-ketlikda o'zgarib turadi.

Qizil ko'katlar bilan frantsuz sevgilisi salatası

Bu murakkab ovqat. Undagi har bir qatlam nafaqat ingredient, balki tarkibiy qismlardan iborat. Kichik, shirin ko'katni qaynatib oling. Savzi yosh, suvli bo'lishi kerak. Shunday qilib, birinchi qavat: uchta nozik sabzi, u tug'ralgan sarimsoq jigarrang va kichik bir hovuch ezilgan yong'oq bilan aralashtiramiz. Mayonez bilan yog'langan. Ikkinchi qatlamni tayyorlang: 200 g qattiq grated pishloqda sarimsoq bo'lakchasini siqib, aralashtiring. Mayonez bilan yana tarqaldi. Uchinchi qatlam pishirilgan lavlagi. Biz uni tozalab, uni katta talaş bilan tozalaymiz. Bir hovuch yong'oq va bir tilim sarimsoq bilan aralashtiramiz. Solim ta'mi. So'nggi marta mayonezni kiyintirib qo'yamiz. An'anaviy ravishda apelsin yoki mandarinli bo'laklarni bezab turibmiz.

Tez tayyorlash

Barcha puffed salatlar tomonidan yaratilgan noqulayliklar shundaki, idishlarni muzlatgichda bir muncha vaqt ushlab turish kerak, shunda qatlamlarning mohiyati aralashadi va xushbo'y hid butunlay ochiladi. Ushbu retseptni tatbiq etilganda, "French lover" salatasi tayyorlangach darhol jadvalga topshirilishi mumkin. Biz tovuq ko'kini qaynatamiz, uni elyaflar ichiga solamiz yoki mayonez bilan aralashtirilgan tilim, tuz bilan kesamiz. Piyozni to'plang, to'shamang va kosani qoshiq qo'shing. Xuddi shu narsa maydalangan yangi sabzi bilan amalga oshiriladi. Keyin biz mayiz qatlamini yoyib chiqdik. Pishloq juda mayda bo'lib, sarimsoq dilim va mayonez qoshiq bilan aralashtiriladi. Va nihoyat, bizda yong'oq va to'q sariq rang bor.