Faqat mazali quyon va pishirish

Rabbit go'sht bir parhez va juda foydali hisoblanadi. Bu yosh bolalarni boqish uchun javob beradi va juda nozik bir lazzat bor. Asosiy narsa - quyon pishirishni qanday bilish. Agar hisob, uning ayrim xususiyatlari hisobga olish bo'lmasa, go'sht juda yoqimli ta'mi yo'q bo'ladi. Barcha ma'lumotlarni bilish juda oson. Ishtahani pishirilgan quyon , albatta, xafa yaqinlaringizga qoldirmaydi.

to'g'ri Rabbit Cooking: kesish

Avvalo, biz bir butun kesish huquqi bilan boshlash kerak. xona haroratida eshitildi, go'sht yuviladi va kesib lozim. qoida tariqasida, biz bir quyon porsiyonlanmalı bo'lak tayyorlanmoqda - pishirilgan butun karkas shunday mazali emas chiqadi. yuqoridan orqa oyoqlarini ajratib bel umurtqasining ikkiga ajratish va har bir yarim kichik kesib. old oyoqlari butun qoldirilishi mumkin. Go'sht kesib va uning oshqozon kichik bo'laklarga ajratish mumkin. Aslida bog'liq bo'ladi kesish dan quyon vaqt pishirishni qanday. quyon go'shti katta bo'lagini nam uzoq qoladi.

bir quyon tayyorlash taom: Marine

go'sht foydalanishdan oldin ham Marinatlash kerak. Aks holda quyon hid qoladi mumkin. Agar tuzlamoq bilan tartibsizlik uchun vaqt yoki xohish bo'lmasa kamida taxminan ikki soat davomida suvda go'sht ho'llash. Bu quyon muloyimlik qilish va hidlari bartaraf etadi. cho'milardi uchun, tabiiy foydalanishingiz mumkin , sharob sirka ziravorlar. Faqat suv qo'shing. quyon ovqat pishirish oldin tuzlamoq dan yuvish kerak. Mazali ovqat oq sharob cho'milardi keyin amalga qocharlar. Go'sht juda tender va mazali bo'ladi. Bundan tashqari, qizil sharob, shuningdek zardobni, zaytun yog'i bilan ezilgan sarimsoq foydalanishingiz mumkin. Haram uchun xushbo'y sirka marinadlab mos tuting. Lekin yosh "do'konida" uchun quyonlar foydalanish yo'q - u butunlay taom talon tender go'sht lazzatlari, mahrum mumkin. Shunday qilib, to'g'ri siz o'rgandim mahsulotni tayyorlash. Bu uni tayyorlash uchun mos usuli topish qoladi, va quyon bilan bog'liq barcha pazandalik sirlarini, sizlar taniqli bo'ladi.

sabzavot bilan quyon tayyorlash

Agar bir xil vaqt va parhez da mazali biror narsa pishirishni bo'lsangiz, nima qilish kerak? qimmatli qog'ozlar quyon bo'lsa, chiqish oddiy - sabzavot bilan quyon tayyorlash. quyon go'shti, uch sabzi, ikki piyoz, yangi o'tlar, sarimsoq, qalampir, tuz, o'simlik yog'i va ikki yarim kilogramm oling dafna bargi. Fry oltin jigarrang quyon, sabzi, pulni va panjarasi qadar, piyoz yarim doira chopish. go'sht mayda tug'ralgan ko'katlar, tug'ralgan sarimsoq, dafna yaprog'i, tuz va murch bilan aralashtiring. quyon dona u bilan qoplangan edi, shunday qilib, suv quyib, va bir plastinka ustiga qo'ydi. hamma narsa qaynatish boshlaganida, issiqlik kamaytirish va taxminan yarim soat pishirib. go'sht ko'p savdolarni va suvli chiqadi, va mazali qayla har qanday garnitür aylantirmoq. Va eng muhimi, bu ajoyib taom arbobi qo'rqmasdan bo'lishi mumkin bahramand.