Frantsiya acıbadem: retsepti. Uyda, pazandalik asarlari yaratish

Mavzuni acıbadem frantsuz xil go'zal tez ruslar qalbini qo'lga kiritdi. ko'p, shunday qilib, Bas, ular o'zingizni acıbadem pishirib yo'llarini izlashga boshladi. Recipe dastlab qiyin topish ko'p, (pishirishni yo'lda uyida, shuning uchun oson emas). Bu chiqdi Biroq, bu cookie fayllari (oramizda, juda qimmat), yaxshi qilingan va o'z oshxona mumkin. Albatta, bu uning niyatini tark sifatida, masalan, balki bunday darajada, bir ibtidoiy olma pirojnoe tashkil pishirishni, ko'proq qiyin. Agar ularning pazandalik iste'dod ishonch bo'lmasa, Ha, va harakatlar ba'zi oldini olish mumkin.

muvaffaqiyatli cookie garovidir

Bas, siz bir frantsuz real va jon mazali acıbadem olish, uy retsept juda aniq kuzatilmoqda kerak. yashirin qarash uchun vaqt ajrating o'lchash kubogi va farqlari qanday ishlashi tekshirib ko'ring.

mahkam ushlab oynasini va oshxonada eshik yopiq yaxshiroqdir quruq kuni yoki jarayoni davomida bu nozik kek hiyla. (Ichki yumshoqlik saqlab) qobig'ining shakllanishi uchun ham biroz qiya ochib bir qizg'in pechni tark mumkin.

Agar bir necha tovoqlar huzurida bo'lsa ham, pechda joy o'rtacha, faqat biri hisoblanadi.

Duhovochny shart pergament bilan varaqni prostilat. Yo'q, soqol - ishlar qulash.

Acıbadem: qiyin emas ko'rinadi, deb

uni qidirish bilan, shuning uchun, pomorochit bor edi, faqat bir narsa bodom un. Lekin menga ishoning - siz uni olishingiz mumkin! Internet orqali buyurtma berish va kuryer kutish - supermarketlar kuni ishlatish uchun juda dangasa. yetkazib so'ng, eng oson retsept acıbadem o'rganish boshlashingiz mumkin. xizmat etiladi - yangilar uchun, ba'zi texnik ba'zi bartaraf etiladi. Biroq, uni foydalangan kishilar, "moslashtirish" oqibatlari ular payqamadi, deb aytish. ta'mi - eng tabiiy acıbadem. bosqichlarida (fotosuratlar bilan) retsepti quyidagicha:

1. Besh tuxum oqi ajratib va olti osh qoshiq (yonar) shakar qoshiq bilan ko'pirtirilgan etiladi.
2. Og'irligi 60 (maksimal 63) daraja, suv hammomida isitiladi joylashtirilgan va zich elastik qadar ko'pirtirilgan bo'ladi.
3. birgalikda elakdan shakar besh qoshiq va bodom un bir xil miqdorda bilan. aralashmasi oqsil birlashganda va yoğrulmaktadır edi. Natijada, ommaviy juda suyuq va yorqin bo'lishi kerak.
4. Bu pech 200 gradus isitiladi shprits prostelenny qog'ozga olib qo'ydi va u acıbadem qo'yiladi. Recipe Bosh sahifa gaz 170 mast bo'lgan, keyin besh daqiqa, bu haroratda pishirish uchun uradi, jarayon yana uch daqiqa davom etadi.

Qavariq murabbo yoki fr sovutish keyin natijasida go'ngi qoplangan va juft-biriga yopishtirib etiladi.

shokolad pirojnoe

shokolad acıbadem uchun yana bir katta talab. retsept, asosan, tarkibi, yuqorida aytilganidek, bu juda ko'p har xil emas. Biroq, oson yo'llar izlaydi emas o'sha oshpazlar uchun, biz tayyorlash uchun "noqulay" aksiyasi tark qilmaydi. Ular muallif tomonidan joriy qilingan bir marta oxirida, shunday bir mazali natija kafolat. Biz shokolad acıbadem barcha qoidalarini tayyorlaydi. Recipe - bosqichma-bosqich, shunday qilib, bu amal qilish oson.

1. shakar, shakar va 25 - - kakao kukuni bodom un, 225 110 gramm aralashtiring. yagona tarqatish uchun birlashtirish foydalanish ham yaxshi bo'ladi.
2. aralashmasi bilan bir parcha pergament ustiga sochib, u tandirda besh daqiqa quritilgan va Yakupni etiladi.
3. shakar 50 gramm bosqichma-bosqich joriy etish bilan to'rt tuxum ko'pirtirilgan oq; ular zarracha taqdirda aralashmasi bilan birlashtirish va muloyimlik bilan mahkam ko'pik olish so'ng yuzaga kelgan moyi.
4. yarim soat (pishirish davomida darz emas acıbadem uchun) qobig'ini olish stol ustida qoldirgan uchun natijada xamir, qarama-qarshi ukol orqali tarqatiladi.
5. quritilgan tilim 12 daqiqa davomida duxovkaga joylashtiriladi.
6. pech suv bilan sepiladigan tovada chiqib chekib so'ng - shunday acıbadem osonlik olib tashlandi.
7. Bu GANAJ chaqirib, to'ldirish va yarim-biriga yopishtirib etiladi.

uning imkoniyatlari son-sanoqsiz bor deb bitta qo'shiqni - GANAJ nima.

iloji tafovutlar

Yorqin guldor naqsh - bu ko'p acıbadem jalb nima. Recipe (uyda, aytmoqchi, ularni bo'yoq ham, hech narsa to'sqinlik qiladi) faqat bo'yoq o'rniga kakao (tabiiy oziq-ovqat) qo'shing taklif. Bu rang-barang va nafis aylanadi.

Agar juda ko'p emas yorqinligini, qancha lazzat turli jalb bo'lsa, kakao o'rniga yoki tsitrus sharbati bo'yash mumkin - bir nozik limon yoki olasiz apelsin cookie. Dolchin, vanil, ularning nozik eslatmalarni olib - asosiy narsa, ularni qattiq ishlashga emas. Umuman, pishirish uchun mos har qanday mos ziravorlar ta'mi, o'zgartirish.

asosiy narsa to'ldirish-GANAJ tomonidan amalga acıbadem turli xil tatib iborat. Va ular alohida e'tibor beradi.

shokolad GANAJ

oq - qora bo'lishi mumkin shokolad tayyorlangan bo'lishi mumkin. qonun achchiq 50 ml og'ir cream 80 gramm, va oq oladi, faqat - Har ikki holatda ham kafel 100. kichik tanaffuslarni (kichik, tezroq erigan shokolad), kukunlarini quyiladi yog'upa, issiqlik va qalin va silliq bo'lguncha aralashtiriladi. cream qaynatish emas uchun, suv hammomida yaxshiroq qilaman, lekin shokolad oqish uchun rangini o'zgartirish emas.

oq va qora qatlam bir qatlamini: Ayniqsa, go'zal va ishtahani, qachon bir ikki acıbadem GANAJ birlashtiradi.

Berry GANAJ

asosi har qanday rezavor meva yoki meva qo'yish mumkin. Ular urug'ini bo'lsa, ular poudalyat bo'lishi kerak. Berry massasi uch yuz gramm bir blender pyuresi bilan ko'pirtirilgan, u to'liq kraxmal choy qoshiq shakar yarim piyola, qo'ydinglar tuxum quydi va limon sharbati osh qoshiq bir necha quyiladi. Bu qalin jele kabi bo'ladi qadar Og'irligi qaynatilgan.

Agar to'ldirish kek ohangini rang bo'lsangiz, unga bir xil rang qo'shing. Va ikki yarmi orasida ham yaxshi ta'mi uchun GANAJ va hatto rezavorlar qo'yish mumkin.