Go'sht va guruch bilan to'ldirilgan karam: klassik retsepti va oriq

go'sht va guruch bilan to'ldirilgan karam sizning menyusiga va bir necha plomba etsiz turli (boshlash uchun retsept Classic beriladi) va tajribali oshpaz kabi his qilish. ning, ularni pishirib harakat qilaylik.

go'sht bilan to'ldirilgan karam: surati bilan retsepti

katta tor karam oling. sho'r suvda sopi, olishdan, uni qaynatib oling. Agar Idishga go'sht va guruch bilan karam rolls pishirishni bo'lsa, karam retsept siz mikroto'lqinli tayyorlash imkonini beradi. go'sht Twist kilogramm. Siz teng nisbatlarda mol go'shti va cho'chqa olishi mumkin, va taom uchun, ikkinchi bit kichik yog 'edi kamroq bo'lishi mumkin. Biz, shuningdek, guruch uch yuz gramm, ikki piyoz, ikki sabzi, tomat pastasi yarim litr, petrushka, bir guruh, sarimsoq, mayonez, smetana, o'simlik yog'i besh chinnigullar kerak. Barcha sabzavotlar va giyohlar kesib. o'simlik yog'i geçişli piyoz va sabzi, pomidor, petrushka, sarimsoq, tuz qo'shing va shakar, bir qoshiq qo'ydi. suyuq deyarli butunlay bug'lanib qadar pishiring. go'sht va sabzavot aralashtiring qaynatilgan guruch (aks holda suyuqlik ko'p yutadi, u Tender qadar qaynatiladi kerak, va karam rolls qattiq va quruq bo'ladi). Siz juiciness uchun mayonez, bir qoshiq qo'shishingiz mumkin. Shakli bilan to'lishi. Ular Parametrlarni qarab, uchburchak, konvertni, rolls chiday oladi. zich satrlar bilan bir yirtqichlardan yotar, shuning uchun Idishga go'sht va guruch, ovqat qilish sous, qulab tushdi, balki o'z ichiga oladi a retsept bilan to'ldirilgan. Qayla tomat pastasi, krem va o'simlik yog'i iborat bo'ladi. hasrat do'lma sous tushiring, ularni qoplash va qaynoq holatga qadar olib va bir soat, bir yarim o'rta olovda pishirib issiq suv qaynatilgan suyuqlik qo'shing. smetana, mayonez, issiq SOS bilan xizmat qiling.

etsiz retseptlar

Agar go'sht holda Idishga go'sht va guruch retsept turli to'lg'azish bilan to'ldirilgan allaqachon charchagan bo'lsangiz, siz uchun dolzarb hisoblanadi. Bir shisha xalq oling quruq skovorodkada kalsine, bir shaffof suv bilan yuvib tashlang. So'ngra, qaynoq suv yarim litr to'kib qaynoq holatga qadar olib. , Qo'pol don osh qoshiq o'simlik yog'i to'kib tashlang aralashtiramiz va o'chirib qo'ying. nom ostida soğumaya qoldiring. Parchasi piyoz va sabzi, tariq kiritish, shuningdek, do'lma karam uchun ziravorlar qo'yish mumkin. ko'katlarni aralashtiring. to'lg'azish, shuningdek, tayyorlangan karam ichiga to'ldirish o'ramoq Endi tayyor. Qayla bir oz boshqacha yo'l: yong'oq hidi paydo bo'lguncha bir quruq skovorodkada ustida un uch osh qoshiq qovurayapman. Cool va tariq bir bulondan bir kichik miqdori bilan qo'shilgan. tuz bilan, mavsumni pomidor qo'shing, aralashtiring. qirq daqiqa yoki pechka pishirib tandirda qo'yish nam qayla do'lma karam.

qo'ziqorin qayla

Agar Idishga tovuq bilan to'ldirilgan non bo'lsa, bu qayla, shuningdek tegishli bo'ladi. oriq to'lg'azish bilan Recipe ham SOS bilan birlashmasidan istisno qilmaydi. oq ko'ra yaxshiroq quritilgan qo'ziqorin, bir yuz gramm oling. Ular shishib, shunday qilib, sovuq suvda bir kechada ularni to'ldiring. Qaynatib oling va kesilgan. suv bo'lgan qo'ziqorin, hech drenaj pishirilgan edi. piyoz Fry. Shu skovorodkada qo'shing va qo'ziqorin, tuz va taxminan o'n besh daqiqa pishirib. Alohida-alohida, o'simlik yog'i va un dan passirovku qilish. Bu qalin bo'lsa, bir necha daqiqa davomida qaynatiladi, topaklar sindirish, qaynoq holatga qadar olib, qo'ziqorin bulyon qo'shilgan. passirovkoy, sarimsoq bilan mavsum bilan qo'ziqorinlarni aralashtiring.