Holstein sigir: tavsifi. sut chorva

Bugun zotdor barcha qoramol ikki katta guruhga bo'linadi: sut va go'sht yo'nalishi. Albatta, ko'p hollarda, fermerlar hayvonlar birinchi turli tutish. bir vaqtning o'zida barcha sut eng mashhur biri Holstein bo'lgan sigir zoti. faqat yaxshi udoyam uning unumdorligi tavsifi.

zotli tarixi

Bred Holstein (Frizce) qoramol Amerika Qo'shma Shtatlarida edi. uning uchun ota-ona rock Gollandiya edi. Evropadan qora-ro'yi sigirlar Amerikaga 19-asrning o'rtalarida olib kelishgan. AQSh Amerika chorvadorlar takomillashtirish uchun, Gollandiya zoti, chunki uning to'g'ri yaxshi unumdorligi ko'rsatkichlari, birinchi navbatda, tanlagan. Muhim rol ham bu Sigirlar juda yaxshi, ular uchun yangi iqlim sharoitlariga moslashgan, deb aslida o'ynaydi. asosan hayvonlar og'irligi ortishi va, binobarin, sut ishlab chiqarishni ko'paytirish e'tibor Amerikada Xulosa Holstein-Friesian zoti. Bunday yog'lilik va sut kimyoviy tarkibi sifatida Ko'rsatkichlar deyarli e'tibor berilmagan bo'ladi. 1983-yilda, Holstein-Friesian qoramol Holstein shunchaki nomlandi.

turlarining ta'rifi

Amerika sut qoramol Gollandiya Holstein sigir Yevropa zurriyotingning bilan tana katta massa bilan, birinchi navbatda, ajralib turadi. Bu Yag'ringacha va kuchli hayvon juda yuqori. tanlash 150 yil Holstein sigir Rangi o'zgarmagan. eng keng tarqalgan rang qora va oq. Vaqti-vaqti bilan qora yoki qizil va rang-barang yilda sigir bor. ikkinchisi turlari dastlab tashlandi. Ammo keyinchalik bu sigir maxsus tanlangan aylangan - yangi turdagi shakllantirish uchun. katta tana massasi tashqari, alomatlar qoramol bor golshtinkogo:

• mustahkam va uzoq tanasi;

• baland bo'yli oyoqlarini;

• aniq ko'rinib venalari bilan piyola shaklidagi elin;

• ancha keng ko'krak.

Voyaga Holstein sigir 162 sm - Withers ahmoq 150 sm erishish.

Holstein sigir zoti: hosildorlikni xususiyatlari

sut jihatidan ko'p Evropa navlari ancha ustun bu Amerika qoramol hosil. laktatsiya davrida Holstein Burenka 10-12 ming berishi mumkin. sut litr. Bu zoti va ko'rsatkichlari juda yaxshi. sut uchun daqiqa 3 kg gacha bo'lishi mumkin boshiga. Holstein sigir sut Yog'liligi juda ko'p emas - taxminan 3%.

Yuqorida aytilganidek, bu hayvonlar juda katta bo'ladi. 900 kg - Og'irligi kattalar sigir 700 kg buqani erishish mumkin. 50-55% tartibi so'yish paytida go'sht hosil.

Rossiyada Holstein qoramol

Mamlakatimizda, qoramol yuqori olingan zotlari ko'p. Holstein sigir, Rossiyada hali ancha yuqori, yaqinda fermerlar ko'proq va ko'proq mashhur qo'lga kiritdi qaysi narxi. nafaqat yuqori hosil olish uchun bu Amerika qoramol qo'shilgan, balki mavjud zotlarga yaxshilash uchun. haqiqat Holstein sigir afzalliklaridan biri kuchli genlar deb. duragaylar ishlab chiqarish asosiy qiyinchilik murakkab tug'ruq hayvonlar, deb qabul qilinadi. mahalliy sut zotlarga ko'plab vakillari ham katta hajmi va vazni emas. faqat qattiq, ya'ni ichki Sigirlar katta Holstein devqomat bo'lishi uchun.

cons nasl

sut ishlab chiqarish bajarish namoyish Holstein qoramol zoti, bor, ammo, ba'zi kamchiliklari yaxshi. Bu qoramol downsides biri oziqlantirish va uy-joy bilan bog'liq talab etiladi. Holstein sigir unumdorligi bevosita ovqat to'g'ri mo'ljallangan qanday bog'liq. Sanatoriyda bu hayvon nur va havodor sifatida bo'lishi kerak bo'ladi. kasalliklar har xil qarshi Holstein zoti omborxonasidan og'ir olomonni va shamollatish etishmasligi ostida barqaror hisoblanadi-da sezilarli epidemiyalar xavfini ortdi. Bu zotli yaxshi ishlash erishish uchun, fermerlar aynan barcha zarur qoramol yuritish texnologiya amal qilish kerak.

oziqlantirish xususiyatlari

Rossiyada, sut qoramol unumdorligi asrlar davomida tarbiyalangan. Bu vaqt mobaynida, texnik yaxshi samaradorligi ko'rsatkichlariga erishish imkonini beradigan, mazmunini ishlab chiqildi. Amalda, bu barcha texnologiyalar juda yaxshi mos Holstein qoramol, shu jumladan, parvarish uchun.

ichki chorvachilik xo'jaliklarida normalarni oziqlantirish sigir, birinchi navbatda, ularning jonli og'irligiga asoslangan. Bundan tashqari, hisobga sut, yog 'mazmunini olib. Aslida oziqlantirish turi hisob tuproq va sohada iqlim sharoitiga olib, tashkil qilinadi. qoramollar uchun parhez tuzish ham hisobga hayvonlar suti yuqori xildagi oziq ulardan olingan bo'lishi mumkin emas, deb haqiqatni olib. Sigirlar jamlangan (bug'doy kepagi) va qo'pol (pichan) va suvli (sabzavot, ildiz sabzavotlar) oziq-ovqat sifatida berilishi kerak. Bu holda, parhez bir oy kamida ikki marta o'zgardi lozim.

8-10 kg - qo'pol sut Burenka suvli Kuniga tana og'irligi 100 kg boshiga taxminan 1-2 kg, qabul qilishi kerak. Konsentratlari sut 1 kg boshiga ekanini alohida zoti va laktatsiya asosida samaradorlikni berish.

mazmuni xususiyatlari

Eng tez-tez, sigir parvarish Rossiya fermerlar yaylov otxona texnologiyasi tarbiyalangan. Bu usul ancha sut ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytirish mumkin. FARMYARD texnologiyasi faqat erlarni katta joylarda bilan joylarda ishlatiladi. Bu juda kam yaylovlar hisoblanadi. Bu holda, yozda sigir bir do'kon-qator tarjima (bu holatda ular sotib yashil ozuqa bilan oziklanadi) va qishda Barnyard saqlanayotgan.

Albatta, qoramol uchun mo'ljallangan har qanday binolarida, shamollatish va yoritish jihozlangan bo'lishi kerak. Har bir hayvon o'z shaxsiy o'rin beriladi. oxurdan quyida 10 sm go'ng kanali ajratish. zanjir uzunligi sigir, erkin harakat yotib, eb-ichish mumkin, deb, bunday bo'lishi kerak.

Holstein qoramol narxi

Bu Amerika qoramol qancha? Bugun mamlakatimizda ko'plab fermerlar Holstein sigir zotini tarbiyalangan. Biroq, ancha yuqori qadar g'unajinlar va buqalar, Narx. hayvonning yoshi qarab va viloyati u 55-150 ming. rublni mumkin.

texnologiyasi buzilishi holda kontent nafaqat sut ishlab chiqarish, balki go'sht mahsuldorligi uchun faqat yuksak natijalarga ko'rsatadi qachon Holstein sigir, xususiyatlari Ushbu maqolada berilgan. Bu Amerika qoramol afzalliklari katta soni bilan ifodalanadi va Rossiya, shu jumladan, bu, albatta, foydali qo'shilgan.