Homemade ketchup retsept

ketchup aromatik va to'liq mehnatga layoqatsiz ta'mi ko'p taomlar uchun mos. Bu go'sht va baliq, sandviç uchun ishlatiladigan yonma-ovqatlar, turli xil, sho'rva va osh kiritish bilan xizmat mumkin. ketchup retsept shunday qiyin, va hatto, ya'ni, o'z qilgan bo'lmasa u ancha yoqimli bo'ladi.

Shunday qilib, pomidor 4 kg hajmi talab tuz (20 g), shakar (60 g), sirka (40 g) va ziravorlar o'rtacha. pomidor sharbati bilan boshlash uchun kelajakda pastga qaynatish bo'ladi. Shu maqsadda, siz juicer foydalanishingiz mumkin, lekin quyidagi kabi davom mumkin. Pomidor bilan ularni pulni, qaynoq suv bilan pishirilgan qilinadi. Pulp birlashtirildi ortiqcha suyuqlik uchun bir avval amalga qo'ydi zamin blender, deb. Keyingi, bir qoshiq pomidor yordamida yaxshi (shunday olib urug'ini) artdi. Olingan sharbat yarmiga qadar qaynatilgan olov, ustiga qo'yiladi. Eng tez-tez, past olovda yarim soat uchun etarli, kilogramm harakat, shuning uchun ancha qalin bo'ladi. Shundan so'ng, qolgan masalliqlarni, ziravorlar (murch, chinnigullar, quruq xantal) olib qo'ydi va ketchup retsept juda oddiy, vaqt bir xil miqdorda issiqlik uchun qoldiriladi. Tayyor taom sterillangan shisha idishning quyiladi va bir qopqoq bilan muhrlangan. Bu yerda siz achchiq ta'mi uchun maydalangan sarimsoq va qalampir qo'shishingiz mumkin.

o'tkir ketchup qilish uchun retseptini keyingi olishi mumkin. qalampir bir kilogramm bilan go'sht maydalovchi yoki blenderda maydalangan pomidor va piyoz bir funt uchun. Olingan ommaviy, pechka kiyib qaynatish uchun keldi va yarim soat pishirib qoldirilishi mumkin. Bu vaqti-vaqti bilan aralashtirib uchun tavsiya etiladi. Shundan so'ng, shisha qo'shiladi sirka (9%), shakar yarim piyola, kungaboqar yog'i, choy qoshiq tuz, ilgari matbuotda o'tib yana sarimsoq chinnigullar, va no'xat bosh qalampir daraxti bir xil miqdorda. Bu kerakli qalinlashadi qadar Keyingi ovqat qaynatiladi. Bu banklar va rulon rivojlanadi kabi issiq.

juda original bo'ladi tatib olma bilan ketchup pishirishni qanday oddiy retsept yo'q. Shu maqsadda, 10 katta pomidor, so'ng bir muncha vaqt uchun taomga, va elakdan surilar bir yirtqichlardan gacha kiritish, kichik bo'laklarga kesib. 4 o'rta shirin olma yadro va qobig'i tozalangan va olov ustida bir necha daqiqa kiyib va ezilgan, bo'laklarga kesib. Har ikki haqida 10 daqiqa davomida bir kichik haroratda pishirilgan, pyuresi ulangan. Bundan tashqari, bu erda zamin o'tkir va joylashtirilgan bosh qalampir daraxti, muskat yong'og'i, choy qoshiq asal, dolchin va bir chimdim tuz. Kamida sirka va Idishga sarimsoq ikki osh qoshiq qo'shing. Shundan so'ng, tayyor qadoqlash ichiga irib-chirib 5 daqiqa davomida qaynatiladi ommaviy, ag'darildi.

Agar ketchup retseptini pishirishni mumkin tomonidan quyidagi yo'llar bilan shirin qalampir foydalanishni o'z ichiga oladi. Bu maqsad uchun go'sht maydalovchi yoki blender 10 yirik, oldindan raqamda saralangan pomidor va qalampir 3 kg o'tdi. Bu yerda siz bir necha Loviya qo'shishingiz mumkin qalampir. Massa, u shakar, bir chashka va tuz bir osh qoshiq qo'shiladi, skovorodkada qo'yish. u etarli qalin qadar qayla, 40 daqiqa davomida pishiriladi. Qisqa chesnokodavke yilda ketchup necha ezilgan sarimsoq chinnigullar qo'yish pishirish oxirida oldin. issiq taom kichik shisha idishning ichiga irib-chirib bo'lgan, qovoqlari ag'darildi. Pomidor bu erda bir shirin xamiri bilan, suvli tanlash tavsiya. qaynoq pomidor ichiga bir necha daqiqa (keyin ularni olib tashlash) soyabon dereotu va dafna bargini qo'yish mumkin.

qayla yaxshi sterilizatsiya bankalar saqlanadi buyon, uy qurib ketchup (retsept barcha aysh muvofiq tanlangan mumkin) qat'i nazar, yangi sabzavot mavjudligi, butun yil davomida menyusida mavjud bo'lishi mumkin.