Köfte uchun Idishga go'sht va xamir retsept tarkibi

ravioli uy pishirish vaqti, mahorat va harakat talab qiladi, lekin ular arziydi. har qanday supermarketda bu piyola uy versiyasini o'rniga mumkin qulaylik oziq-ovqat, sotib emas. Nafaqat ham qimmat navlari uchun go'sht mahsulotlari sifati ularga qo'shib xarajat pasaytirish imkoniyatlarini qidirib ishlab chiqaruvchilarning ko'pchiligi kambag'al bo'ladi so'ya oqsili, o'ziga xos bir lazzat beradi. Va xamir köfte zavod retsepti ham mutlaqo keraksiz ma'lumotni o'z ichiga oladi.

albatta, chunki ikki plitalari, uyda, bu taom tayyorlash uchun, va bunday o'lchovini hiyla uchun bir qaror zarur bo'lmasa. kamida ularning muhtoj bir kilogramm, ikki qilish uchun, keyinchalik, shunday qilib, u, sovuqni chiqib olish va pishirishni istaydi qachon. Bas, u darhol qismlarini paketlemek uchun ularning eng yaxshi qilish qulay edi. Lekin yana bu haqida keyinroq.

Optimal mantı tiqma teng ulushlarda mol va cho'chqa go'shti tashkil topgan. Bu holda, u aks holda to'ldirish quruq bo'ladi, bekon semiz sigir go'shti, uning yo'qligi uchun kompensatsiya, shunday qilib, ko'ksini olish uchun eng yaxshi hisoblanadi. 2 kg chiqishi uchun go'sht, har ikki turdagi bir funt haqida olish kerak. Bundan tashqari, piyoz, uch yoki to'rt tuxum, qalampir, tuz zarurati. Bu ko'proq narsa, bu ravioli emas, uni gap - u ancha mazasini ekan.

Resept uning ashyolardan kabi oddiy qilib köfte. oshxonadagi stolda Agar oraliq bo'shatish kerak, qariyb bir yarim kvadrat metr va barcha ortiqcha olib tashlash uchun, dog 'uchun emas, balki (u yaxshiroq va ko'proq bo'ladi). Bu maqsadda eng yaxshi kiler qalin kontrplak katta parcha bor: u, tozalash oson Banko farqli o'laroq (va ba'zan qimmat).

yuqori bir krater bilan tog'ni - saytida ba'zi Vesuvius ning o'xshashlik qurish unidan tayyorlangan bo'lishi kerak. Kilogramm etarli bo'lishi kerak. Tayinlash emas manzarali va pragmatik chuqurlashtirish. ularga shunday xamir köfte retsepti, bir tuxum va tuz borligini o'z ichiga oladi, va siz sindirish kerak, va quyinglar. qator - etarli juda yumshoq va egiluvchan pishirilgan qachon didga, tuzsiz xamir bo'lishi mumkin, qoshiq yoki ikki, faqat o'ng bo'ladi. Ammo, katta idishning iplari.

Endi partiya vaqti keldi. Bu tartibi kuchli va qiziqarli bo'lishi kerak qilish uchun. pazandalik kayfiyat har qanday taom "his", va ayniqsa chuchvara. suv qo'shib elastik-plastik mustahkamlik erishish kerak.

Lekin köfte uchun bu sinov aytish tugaydi. turish imkonini beradi, va juda uzoq - texnologik tartib quyidagi. onini xamir qo'yish kerak emas, ularning shunday bo'lsin.

Idishga qadar vaqt saqlash uchun, siz, albatta, mumkin. Hech qanday holatda ham aks holda u talon mumkin, unga tuxum qo'shish shart emas. Bu, ular flotida aytganidek, tuz va murch qo'shing,, tug'ralgan piyoz bilan mol go'shti va cho'chqa (go'zal katta irodasiga bir necha) ozor aralashtirish oson bo'lishi kerak "bo'rtma dengiz ko'z kuni".

Ekan go'sht bilan ish, va xamir kabi allaqachon pishgan bo'ladi. Bu bir necha bo'laklarga kesiladi va ularga cho'zilgan yoki yumaloq berish kerak. rulonli taxminan bir millimetr qalinlikdagi PIN dumalab bo'lishi kerak un ularning har biri harakatlantiring.

Keyingi - ijodiy ish, siz shisha, shisha yoki boshqa har qanday mashina va uskunalar, munosib tashqi diametri, yoki pichoq bilan kvadratlar o'yilgan bo'lak kesib mumkin, lekin siz bezovta va mantı uchun maxsus formasini foydalanish mumkin emas. Qo'l-qurilgan "muxlislari juda mazali, u ular bilan bahslasha uchun zarur emas deb aslida turib. Agar uni qattiq bo'lmasligi kerak to'lg'azish miqdori bilan, u har bir pakana qulashi mumkin faqat etarli bo'lishi kerak.

qattiq etarli - bo'lib, turli yo'llar bilan, asosiy narsa bo'lishi mumkin. birikmaning kuchi oz ho'llash yaxshidir erishish uchun, biror narsa yassi ustiga mahsulotni qo'yish va ular "tutdi», deb ta'minlash va mustahkam bo'lishi uchun, sovuqni qo'yish. Ular xavfsiz qopchiqchalarining bo'yicha yoyish mumkin, bu tayyorlash so'ng, ular birgalikda yopishib olmaydi.

Hamma narsa pishirilgan mumkin. zahiralari to'g'ri miqdorda qabul qilish kerak, shuning uchun takrorlanadi muzlash, noqulay bo'ladi. Tayyorlash vaqti - suzuvchi keyin besh yildan etti daqiqa. Yoqimli ishtaha!