Inzhirovoe jam - qish choy ichish uchun eng yaxshi qo'shish

Mamlakatimizda quritilgan shaklida ko'proq tanish anjir aholisi uchun: quritilgan meva deyarli hamma joyda sotib (va meva bozor va supermarketlar), va yilning har qanday vaqtida bo'lishi mumkin. Ba'zi hali yangi anjir bor ekanligini tushunib emas, va u juda mazali va sog'lom meva hisoblanadi. Agar Abxaziya bo'lganman bo'lsa, masalan, ehtimol, murabbo inzhirovoe endi harakat qilish imkoniga ega bo'ldi. U erda u mashhur kifoya va bu haqda ko'p bilaman. Agar yana urinib ko'ring bo'lsangiz, siz endi yana va yana bu nozik bahramand tanlaydi. oshiq muvaffaq kim eb hech qachon keltirganlar va shu anjir murabbosi, retsept Ushbu maqolada, u juda foydali taklif. Axir, o'z ustida ajoyib taom buzg'inchisini asosiy narsani tayyorlash uchun - o'ng meva tanlash.

Jam etuk emas, balki perespevshy anjir olish kerak. estrada, oq emas, binafsha bo'lsa, barcha eng yaxshi, (tanlov yo'qligida-da, va u mos keladi). meva 1 kilogramm quyidagi komponentlarini olib:

• shakar - bir kilogramm;
• suv - 2 stakan;
• limon kislotasi va bir oz vanil.

Birinchi u dedi, suv va shakar dan siropi pishirishni zarur. (Meva pishirish davomida yorilib emas va yaxshi siropi shimib, shunday qilib,) Pirs bir necha joylarda, Hazrati yoki sanchqi bilan, anjir chaying. shakar siropi anjir tushiring va bir kun uchun bir salqin joyda qoldiring. Ikkinchi kuni pull meva, va siropi qaynatiladi va yarim soat pishirib, keyin ularga anjir quyinglar va yana bir kun uchun qoldiring. Endi bir-sekin o't qo'yish va amalga qadar pishirib uchun meva olib holda turibdi bilan pan. Pishirish oxirida oldin pichoq uchi va bir qancha yoki vanil ikkita ananas qo'shing. Inzhirovoe Hot jam sterilizatsiya bankalar quying va ketmoq. , Sovutish uchun ularni o'rab, keyin saqlash uchun salqin va qorong'i joyda uni olib tashlang.

yana bir qiziqarli retsept yo'q. Endi siz bilib olasiz murabbo qilish uchun qanday , lekin bir achchiq komponent bilan, suv qo'shib holda anjir. tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• shakar va anjir bir kilogramm;
• Brendlarni (bu erda bu maxsus topgan, deb).

Mening anjir, ularni quritib, tozalangan va 4 bo'laklarga kesib. katta piyola anjir qatlamlari bo'lak, shakar bilan ularni sepib va konyak bilan bir oz miqdorda suv bilan purkash qo'ying. kecha turib mahsulotga, kechqurun yaxshiroq qilaman. Va ertalab Anjir sharbati etarli miqdorda qilsin, va siz darhol pishirish uchun davom mumkin. olov aks holda inzhirovoe jam qabariq boshlaydi, yoki undan ham yomoni, kichik bo'lishi kerak, yondirib. Tender qadar, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, uni pishirib. Aniqlanadi, u oddiy: surtib qalin va shaffof qahrabo (Amber-pushti, binafsha, turli qabul bo'lsa), va mevalar bo'lishi kerak - yumshoq. Va, albatta, hid hayoliy bo'ladi! konyak, bir maslahat olish bilan anjir hidi. oldingi holatda bir xil yopilishi, issiq.

Juda tez-tez inzhirovoe jam kabi behi kabi komponentlarini qo'shimcha bilan pishirilgan bo'ladi (keyin meva teng nisbatda olish kerak), yong'oq (! Real Sharq davolash olish) Yoki shunchaki limon bilan. Siz tajriba va bu variantlar birini sinab ko'ring: u yong'oq bilan, ayniqsa, yaxshi chiqadi. Sizning choy rohatlaning!