Karam bilan sho'rva. Plitani yalab ketadigan retsept

Go'shtli bulyonda pishirilgan sho'rva maxsus ta'mga ega. Bunday sho'rva doimo samimiy va boy bo'ladi. Bugun biz sizga karam bilan sho'rva tayyorlashni ayting . Ushbu maxsus taom uchun retsepti tushlik uchun ajralmas bo'ladi. Sho'rva, albatta, muloyim va xushbo'y.
Sabzavotli dastlabki taomlar yanada ommalashmoqda. Ular hazm qilish uchun juda foydali va juda foydali. Ulardan biri karam bilan sho'rva. Ushbu retsept maxsus. Bizning buvilarimiz "Kapustnyak" deb nomlangan bu idish deb atashdi. Uni pishirishga harakat qilamiz.

Sabzavotni sariyog' bilan qovurish eng yaxshisidir. Bunday sho'rvalarda ziravorlar ko'pincha ortiqcha bo'ladi, lekin siz sevimli ziravorlarsiz yashamasangiz, uni ishlatishingiz mumkin. Lekin kichik miqdorda, taomning asosiy ta'mi va hidini buzmaslik uchun.

Hammayoqni tovuq sho'rva

Buning uchun:
• suyuqlik - 5 litr;
Tovuq - 600 g;
• brokkoli - 100 g;
Gulkaram - 100 g;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - bir necha;
• Yog '- sabzavotlarni qovurish uchun;
Ko'katlar - shamlardan;
• sarimsoq - 2-3 tish;
• kartoshka - 3 dona.

Ovqatlanish:

Birinchi bulonda bu taomni tayyorlash uchun karam bilan boy osh. Tayyorgarlik retsepti quyida keltirilgan.
1) Tandirni suv bilan to'ldiring va tovuqni ichiga soling.
2) Qaynayotgan suvda barcha ko'piklarni olib tashlang va issiqlikni kamaytiring. Tayyorlanmaguncha tovuqni tayyorlamang.
3) Kartoshkani qirish va ularni kublar ichiga kesib tashlash.
4) suv bilan to'kib tashlang, 15 daqiqaga qoldiring.
5) Piyozni qovuring. Bir yarim nozik tug'ralgan, ikkinchisi esa bulonga yuboriladi.
6) Kartoshkalarni kastryulga, tuzga ham yuborish kerak.
7) Eritilgan yog'da qovurilgan sabzi, karam va brokkoli haqida.

8) Sarimsoq va piyoz qo'shib, taxminan uch daqiqa davomida qaynab chiqing.
9) Sabzavotlarni qozonga yuboring.
10) Biz ko'katlarni juda yaxshi kesib, bizning suyuqligimizda uxlab yotganmiz.
Hammayoqni retsepti bilan tayyorlangan sho'rva juda oddiy, faqat sho'rvani stolga keltirishdan oldin taxminan 15 daqiqa davomida pishirgandan keyin pishirishga ruxsat berish kerak.

Qovoq va karamdan sho'rva

Buning uchun:
• sarimsoq - 2 ta tish;
• Pishiriqlar o'z sharbati - litr potu;
• Makaron «shoxlari» - 200 g.
• gulkaram - 300 g;
• qovoq - 2 dona;
• Bahoratlar - ta'mga.
Va endi, aslida, biz sizga karam bilan sho'rva qilishni aytamiz. Fotosurat, quyida keltirilgan retsept.
Ovqatlanish:
1) sarimsoqni qirish, chinni uni kesib oling.
2) 1 osh qoshiq panada oldindan qizdiring. L. Ayçiçek yog'i, qovurilgan sarimsoq.
3) suv bilan pomidor pomidor qo'shing (taxminan 700 ml).
4) qaynatib oling va makaronni yoping. Besh daqiqa davomida pishiring.
5) Sabzavotlar yuviladi, kesiladi.
6) Barchasini kostryulkalar ichiga solib, uni ta'mga soling.
7) Taxminan etti daqiqa davomida pishiring.

Qalampirli sho'rva: retseptlar

Quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:
• piyoz - 2 dona;
• pırasa - 70 gr;
• tuzlangan karam - 400 gr;
• sabzi - bir necha dona;
• kereviz - 30 g;
• pomidor - 3 ta;
Ko'katlar - 1 ta shamshcha;
• ziravorlar - ta'mga;
• sarimsoq - 2 ta tish;
• Bekon - 200 gr.

Boshqaruv 1:
1. Bekonni suv ostida yuving.
2. Idishni suv bilan to'ldiring va cho'chqa yog'ini bir soatga qo'ying.
3. Pishirish paytida ko'pikni olib tashlang.
4. Sabzavotlarni tozalang, tozalang, kesing.
5. Tugallangan bulonga qo'shing va 15 daqiqa davomida pishiring.
6. Hammayoqni süzüntüye tashlab, kutib turing, u pastga tushganda, keyin suyuqlik yuborib, yana 15 daqiqa pishirib.
7. Sho'rva tayyorlang va yopiq qopqoq ostida 10 daqiqa turib oling.

2-usul:
1. Pırasa, piyoz va sarimsoq chinni choping.
2. Taxminan o'n daqiqa davomida yog'ga qovuring.
3. Selderiya, sabzi va pomidor pichoq bilan chopib, etti daqiqa davomida piyoz va qovurg'aga qo'shing.
4. Bekonga bulonni tayyorlang.
5. Kartoshkani qirib tashlang, ularni kesib oling va qovurilgan qovoqqa yuboring.
6. Bargni suv ostida yuvib, bulonni qo'shing.
7. Har bir narsani qaynatib olib, xizmat qiling.

Qanday foydali kalamush

Ko'paygan sho'rva nemis taomidir. Karam sho'rvani kichik qishlog'dagi sho'rva sifatida qabul qilishni boshlaganlar, chunki ular qashshoqlik tufayli go'shtni yeyishmagan.
Bu juda foydali xususiyatlarga ega. Misol uchun, u S vitamini o'z ichiga oladi va antioksidant bo'lganligi ma'lum. Qalampir oshqozon devorida yaralarning paydo bo'lishiga to'sqinlik qilishi mumkin, va uning tarkibiga kiradigan xolin ham inson tanasida metabolizm va lipid jarayonlarini kuchayishiga yordam beradi.
Mineral moddalar - bu karamning yana bir ortiqcha. Ushbu mahsulot tananing umumiy holatini qo'llab-quvvatlaydi va juda g'alati, mukammal qarshi turadigan effektga ega. Bundan tashqari, karam sizning yuragingizga g'amxo'rlik qiladi, oshqozon-ichak traktini yaxshilaydi va xolesterolni kamaytiradi.
Noyob karam butunlay kaloriya emas. 100 grammda faqat 27 kaloriya mavjud. Uning qo'llanishini o'z raqamlariga g'amxo'rlik qilayotganlar yoki muayyan dietaga rioya qilgan odamlar uchun xavfsizdir.

Xulosa

Bugun biz sizga sirlarni aytib berdik va qanday qilib karameldan tayyorlangan sho'rvalarni, shuningdek, yangi karamning mazali sho'rvasini aytib berdik. Yo'nalish juda sodda va eng muhimi - siz o'zingiz uchun farq qilishi mumkin. Qo'rqmanglar va tajribani unutmang. Oshqozon mahoratini o'z mahoratiga etkazing.