Khachapuri tez nonushta. Uy bekasi uchun muvaffaqiyat

Bugungi kunda, ustomon va Gruziya taomlari muxlislari, ayniqsa, yopish, u yana va yana bo'ladi. Ayniqsa uchun sevuvchi tez hachapuri uy bekalari nonushta. retsept bu oddiy va mazali taom va bugungi kunda biz sizlarni tanishtirmoqchiman. xamir va to'ldirish: Bu ikki buzilishiga iborat.

xamir uchun Tarkibi

khachapuri tez nonushta tayyorlash uchun, siz xamir pishirishni bir oz vaqt sarflash kerak. uni amalga oshirish uchun, un ikki stakan, yopish soda, tuz bir xil miqdorda, shakar bir qancha va yog 'qatiq biri kubogi yarim choy qoshiq olib.

to'ldirish uchun Tarkibi

Ma'lumki, khachapuri to'ldirish uchun asos - pishloq hisoblanadi. Lekin, bu retsept tvorog va pishloq bilan nonushta tezroq khachapuri pishirishni bo'ladi. ovqat ham ko'proq samimiy va mazali va mukammal bolalar va kattalar uchun ham bir samimiy nonushta uchun qocharlar.

Shunday qilib, to'ldirish uchun, tatib, ziravorlar etarli 200 gramm, qalinligi qaymoq besh osh qoshiq, tvorog 200 gramm, bir chimdim tuz, bir oz murch olish mayda tug'ralgan yashil kashnich, ukrop yoki petrushka kerak.

tayyorlash jarayoni

boshlash uchun, xamir tayyorlang. tuz va yogurt aralashtiramiz (o'chirmoqchi yopish soda soda zarur emas). Asta-sekin kichik elakdan uni elayotgan, kefir un bir poda qo'shing. uning mustahkamlik xamir yopishqoq, cho'ziluvchan bo'lishi kerak, lekin u qo'li yopishib qolmasligi kerak. pishirish so'ng, xamir bir qopqoq bilan qoplangan yoki sellofan o'ramagan o'rash va muzlatgichda yarim soat kiyib, piyola qoldirilishi mumkin.

xamir mos qadar Endi, to'ldirish bilan shug'ullanuvchi. kichik piyola, sanchqi bilan pyure, pishloq tarqaldi. uni qirg'ichdan pishloq silamoq uchun, smetana qo'shiladi. silliq bo'lguncha öğütüldü va keyin ziravorlar, tuz, murch va ko'katlar og'irligi qo'shing.

Agar ehtimol Ma'lumki, khachapuri - bir uchburchak kek. Lekin shakli - siz tasavvur imkon sifatida - siz ularni, kvadrat davra qilish mumkin, muhim emas. umumiy og'irligi dan xamir kichik bo'lagini oling va bir-yarim santimetr qalinlikdagi stol ustiga uni yozilmoq. tez khachapuri nonushta qalin xamir bo'lishi kerak emas, balki ho'l xamir olish, va biz kerak emas unutmang.

tiqma qoshiq boshlab, bir oz miqdorda olib qo'lida ko'p pyure va kichik to'pni hosil qiladi. Bu prokat xamir va yaqin non markazida joylashtirilgan. Agar u qattiq Patty shakllanishini berilgan bo'lsa, u muqobil va oson yo'l foydalanish mumkin. markazida ikki pirojnoe ikkinchi tortilla bilan yuqori va qopqoq ustiga pishloq qo'yish qiling. ancha oson va tezroq bo'ladi test viloyati ikki qismdan Hook.

Pech yoki ship?

pechni va PAN: khachapuri tez nonushta tayyorlash uchun, siz pishirish ignabargli ikki yo'llarini foydalanishingiz mumkin. hachapuri yilda pech 15-20 daqiqa davomida 180 daraja pishirilgan.

Bu, shuningdek, yirtqichlardan tayyorlash uchun foydalanish mumkin. skovorodkada Khachapuri tez nonushta - u yana oson va tez. taom issiqlik, sabzavot yoki zaytun yog'i, bir choy qoshiq tubiga quyinglar. Biz bir qopqoq va uch yildan besh daqiqa davomida past olovda da bola bilan tort qopqog'ini tarqaldi. So'ngra ag'daring va yana bir qopqoq bilan yoping. Ikkinchi tomoni qovurish idishga uch daqiqa PAN ketkazilishi mumkin keyin.

pirojnoe davlatlilikdir kelgan va harakatlanuvchi chiqariladi so'ng, ular sariyog 'kichik miqdorda soqol mumkin. Shunday qilib, tez khachapuri nonushta ko'proq qizil va tiniq sotib. ovqat tayyor!

Xizmat khachapuri issiq va sovuq ham bo'lishi mumkin. Bu yuqori kaloriyali sandviçler uchun ajoyib muqobil bo'ladi. Va khachapuri qismi hisoblanadi tvorog, foydalanish, bir bola, hech shubhasiz.

Maslahatlar

Agar tayyorgarlik sinash uchun vaqt bor, lekin, sovuqni bir tayyor sotib, uni foydalanishingiz mumkin atrofida yolg'on bo'lmasa. Faqat xamirturush xamir kek tovalar skovorodkada pishirilgan mumkin, deb eslayman, lekin siz pul pul foydalanayotgan bo'lsangiz, u tandirda pishirish parametrlarni berish uchun yaxshidir.

pishloq tanlash - khachapuri har qanday tayyorlash muhim qismi. ta'mi boyligi bilan farq bir necha an'anaviy imkoniyatlari, bor: pishloq 1 qism va pishloq suluguni 3-tilim; tuz va pishloq Adyg qattiq pishloq uch qismlari 1 qismi; mozzarella pishloq ikki dona va ikki qismlari suluguni. sho'r pishloqlar tanlashga harakat qiling. Bu mumkin emas bo'lsa, bir oz ko'proq tuz qo'shing.