Mening birinchi pazandalik tajribasi: a retsept quyultirilgan sut

Har birimiz o'z afzalliklari va kamchiliklari, mavjud kuchli va zaif tomonlarini, shuning uchun men, masalan, bir dahshatli shirin tish. Men vaziyatni o'zgartirish uchun xursand bo'lar edim, lekin, ular aytganidek, va kuch bo'lgan, va bo'ladi hozirgi, lekin omad irodasini kuch bilan. organizmning ehtiyojlarini muvofiq yashash tashqari Shuning uchun, men, uni yordam mumkin emas.

Hatto bir bola sifatida men "mazali narsa" uchun tashnalik bilan qo'yish va uning tanasining nafslariga e'tiborsizlik kerak, deb qaror qildi. Albatta, mening Firma maqsad foydali meva va sabzavotlar, va shuning uchun shokolad konfet va mening sevimli quyultirilgan sut bo'lishi uchun menga o'rgatish uchun harakat qilindi, uning ota-onasi, tomonidan tasdiqlangan emas, men cheklangan miqdorda taom.

Men juda aqlli bola edi va tez orada siz biror narsa bo'lsangiz, siz bu maksimal kuch qo'yish kerak, deb tushundi, deb aytish kerak. Shunday qilib, men o'zimni juda mazali biror narsa pishirishni o'rganishga qaror qildi. ona pishirilgan keyin Biroq, men taomlar, boyvachcha uzoq vaqt davomida meni juda g'azablangan kozinaki, lekin mayli, mening ko'z retsept quyultirilgan sut tutib.

Bu mening birinchi muvaffaqiyatli oshxona tajribasi bo'ldi, sut mazali chiqdi va hatto ota-onam yoqdi. Yildan keyin The yil o'tib, men qildim emas Kuk tomonidan o'zingiz uchun boshqa kasb, lekin The retsept quyultirilgan sut - biri The sevimli Hozircha, chunki The shirin tish, men olaman, ehtimol butun hayotini.

Men juda ko'p, juda, uyda, bu ayniqsa mazali narsa tayyorlanmoqda, deb bilaman, va shuning uchun u pishirish uchun juda oson, chunki, shuningdek, bu ajoyib mahsulotni sevadi qilganlar bilan ularning sirlarini baham qaror qildi. Qanday (Men bu masalaga qiziqish emasman, va ishlab chiqaruvchilari, albatta, hammangizni sirlarini aytib bo'lmaydi) Quyultirilgan sut menga noma'lum qilish uchun, lekin men uyga retseptini bilaman. Men u ekanligini aytish kerak - ko'p faqat bir, lekin men ko'p yillar davomida ularni ishlatish va juda baxtli bo'ladi.

Bas, Mening maslahatim sut kondensatlanadi. asosiy ingredientlar - sut va shakar. Sut krem yoki sut kukuni o'rniga mumkin.

hisoblash quyidagicha hisoblanadi: 250 shakar g va sut yarim litr. sutda shakar qo'shing va yaxshilab ko'pirtirish aralashtiring. bilan idishni qo'yish shakar-sut aralashmasi har doim aralashtirib, pishirish plastinka va past olovda. qisqa vaqt o'tib, aralash qalin va yopishqoq bo'ladi.

tayyor mahsulot neemalirovannoy bo'lishi va qalin devorlar bo'lishi kerak bo'lgan hajmi (ovqatlarni),: maxfiy pishirish.

Agar shakar siropi bilan quyultirilgan sut tayyorlash - bir variant sifatida. shakar 500 gramm (uni ho'llash) bir oz suv quyinglar bilan piyola, pechka ustida taomlar qo'yish va siropi pishiradi. , Taxminan besh daqiqa qaynatib oling sut (1 litr) tushiring va doimiy aralashmasi bilan aralashtirib, juda past olovda pishirib.

Bunday sut berishi mumkin saqlanadi yilda The sovutish uchun uzoq vaqt (yilda The qovoqlari Steril idishlar).

Albatta, haqida gapirish mumkin kimdir quyultirilgan sut pishirishni qanday uyda, bema'ni tuyulishi: oddiy bo'lishi mumkin, nima - do'konga borib, mutaxassislar tomonidan tayyorlangan mahsulotni sotib. Gapingizga. Birinchidan, quyultirilgan sut, saqlovchi moddalar emas, albatta, o'z qo'llarini pishirilgan, ikkinchidan, ta'mi bo'yicha o'z do'kon analog kimdan kam emas, va uchinchidan, o'z izzat oshiradi va o'zlarini mag'rur bo'lishi sababini beradi.

faqat ogohlantirish: quyultirilgan sut, uyda pishirilgan, hech sof oq bor, lekin uning "go'zallik" o'zgarmaydi. Va mahsulot xarid qilish bo'yicha sarf vaqti, siz, deb agar, Yaqin do'kon uzoqda, bu yo'l bilan saqlashingiz mumkin.

Qisqasi, uyda Quyultirilgan sut tayyorlash jarayoni - ixtiyoriy va ixtiyoriy bo'ladi. Men retsept quyultirilgan sut bir oz vaqt va bir marta meni topilgan bo'lib, bu shirin yaratish harakat sarflash juda dangasa emas, uning ahliga, topadi aminman ...