Moskva shahrining eng yaxshi suvi: reyting, restoranlarni ko'rib chiqish va sharhlar

Yaponiya taomlari xalqimizning qalbini uzoq vaqt davomida qo'lga kiritdi. Sushi, rulolar, sashimi, dengiz mahsulotlari bilan tayyorlangan salatlar - bularning barchasi ruslar uchun ekzotik bo'lishdan voz kechdi. Lekin shuni ham tan olishimiz kerakki, hatto eng mashhur yapon taomlari turli taomlar va ularning sifati bilan faxrlanmasligi mumkin.

Yaponiya taomlari haqida

Agar yaponiy asarlaringizni tayyorlash maxsus ta'lim va muayyan ko'nikmalarni talab qilmasa, aniq xato qilasiz. Va dalil shundan iboratki, turli xil restoranlarda tayyorlangan bir xil ovqat, ta'mda sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Bundan tashqari, yapon restoraniga borib, juda ehtiyotkorlik va ehtiyotkorlik bilan harakat qilishingiz kerak: unutmang, xom baliqni iste'mol qilish kerak. Ma'lumki, bu maxsus davolash kerak, u yangi bo'lishi kerak. Shunday qilib, siz umidsizlikka duch kelmaysiz va ekzotik oshxonadan so'ng oshqozondan azob chekmasligingiz uchun sizni Moskvadagi eng yaxshi sushi qaerda tayyorlangani haqida gapirishga qaror qildik . Haqiqiy tashrif buyuruvchilarning fikri bizning reytingimizni tuzish uchun yaxshi ma'lumot bazasiga aylandi.

Baholash mezonlari

Xo'sh, Moskvadagi eng yaxshi sushi qaerda ? Reyting quyidagi mezonlarga asoslangan: oshxona, xizmat va narx. Yashirin narsa emaski, yapon restorantlarning eng mashhur taomlari sushi va rulolardir, shuning uchun ular bizni ko'rib chiqishning asosiy yo'nalishi bo'ladi. Albatta, ta'mi sub'ektiv mezondir, lekin katta baho ob'ektiv natijaga erishishga yordam beradi.

Yakitoria

Ajablanarlisi shundaki, "Yakitoria" tarmoqli restorani eng yaxshi qo'ng'iroqlarni qilish qiyin edi. Biroq yaqinda uning egalari institut sifatiga yaxshi ishladilar, mahsulotlarga e'tibor qaratishdi, xodimlar bilan ishlashdi. Bugungi kunda Moskva shahrining suvi eng yaxshi etkazib beriladigan ajoyib restoran. Shuning uchun "Yakitoria" reytingimizning birinchi qatorini egallaydi.

Tarmoqda mamlakatning turli shaharlarida 100 dan ortiq restoran mavjud. Korxonaning ichki qismi an'anaviy yaponcha uslubda yaratilgan: asosiy zalning dizayni, qizil rangli yorug'lik, yorqin tasvirlardagi qizil soya ko'pligi. Mehmonlar kichik va qulay stollarda o'tirishi yoki katta va muloyim kompaniyaga kelganida katta yumshoq divanlarni qarz olishlari mumkin.

Bu erda Moskvadagi eng yaxshi suxori tayyorlanadi. Haqiqiy mehmonlarning fikri menyuni taqdim etadigan barcha taomlarning ajoyib ta'mini ta'kidlaydi. Yangi mahsulotlar, ularni saqlash qoidalariga rioya qilish, yapon taomlarini tayyorlash an'analariga sodiq qolish - bu restoran muvaffaqiyatining siridir. Menyu sovuq va issiq rulolar (40 dan ortiq buyumlar), salatlar, issiq ovqat va shirinliklar bilan ifodalanadi. Chiroyli choy to'plamidan va yumshoq va spirtli ichimliklar tanlovidan mamnun bo'lasiz. Narxlar juda maqbuldir: rulonlarni tayyorlash uchun o'rtacha 320 rubl. Restoran ishlaydi.

"Niyama"

Moskva shahridagi eng yaxshi suzak majmuasi boshqa "Niyama" tarmoq institutisiz ishlamasdi. Moskva va mamlakatning boshqa shaharlarida 20 dan ortiq restoran. Loyihaning mualliflari buni eng kichik detallarga qaratdilar. Kichik Yaponiya shovqinli Moskva o'rtasida, institut mehmonlari ko'chadan chiqib ketishmoqda. Yo'lning birinchi qavatidan boshlab, restoran konsepsiyasiga to'liq mos keladi.

Muallifning dizayni - tarmoqning barcha sushi barlarining o'ziga xos xususiyati. Yashil ranglar, palapartishlik, kosmik, yumshoq farovon divanlar - qulay muhit yaratadigan va dam olishga tayyor bo'lgan narsa. Jadvallar bir-biridan sezilarli masofada joylashgan bo'lib, hech bir narsa mehmonlarning birligini buzmaydi.

Ovqatlarning ajoyib tanlovi - bu yerning mag'rurligi. Agar siz Moskvadagi eng yaxshi Susanni izlayotgan bo'lsangiz, bu yerdagi idishlaringizning ta'mi sizga yoqimli ajablantiradi. Ta'sirchan va har bir oshxona yaratilishining ko'rinishi: rulonlarni yumshoq o'ralgan, mukammal tekis kesilgan va mijozga xizmat qiladi. Barcha tarkibiy qismlar boshqalarning ta'mini ochib beradigan tarzda tanlanadi. Yaxshiyamki, bu erda ular konservalangan, soya sousini emas, balki Moskvadagi ko'pgina yapon restoranlaridan ko'ra ko'proq xizmat qiladi.

Garsonlar nozik va ehtiyotkorlik bilan buyurtmalarini tezda qabul qilishadi, ovqatni o'z vaqtida olib kelishadi. Buyumlarning o'rtacha narxi 290 rubl atrofida. Bu, ehtimol, shaharning eng past narxi. Moskvadagi eng yaxshi sabzini tatib ko'rmoqchimisiz? Ushbu muassasaga, ayniqsa Moskvaga keling, "Niyama" deyarli barcha tumanlarda joylashgan.

"Gin-no-toki"

Bir muncha vaqt avval, "Gin-no Taki" reytingi "Moskvadagi eng yaxshi sushi" reytingini egalladi. So'nggi bir necha yil davomida tashrif buyuruvchilarning fikrlari Moskvadagi eng qadimgi sushi barining o'zining etakchi mavqeini yo'qotganligini ko'rsatmoqda. Bugungi kunda hali ham katta oshxonalar mavjud, ammo bu erda xizmat ko'rsatish darajasi juda ko'p bo'ladi. Tashkilot ma'muriyati yaqin kelajakda hech qanday sa'y-harakat qilmasa, barcha muxlislarini va mijozlarini yo'qotadi.

Tasvirlangan menyu loyihaning bir qismidir, lekin u yakunlanmadi: ko'plab fotosuratlar haqiqiy emas. Lekin, aslida, barcha rulolar, albatta, Yapon, juda mazali. Şef, ustozlari uchun ingredientlarni diqqat bilan tanlaydi, sifatli yangi mahsulot ishlatadi. Har bir tovoqning brendlashtirilgan taqdimoti, ajoyib dizaynerlar dizayni estetik zavq olish imkonini beradi.

Agar Moskvada suxori buyurtma qilishni qaerdan bilsangiz, bu muassasaga e'tibor bering. Buyurtmani telefon orqali yoki internet orqali internet orqali amalga oshirishingiz mumkin. Buyumlarning o'rtacha narxi 340 rubl.

"Tanuki"

"Tanuki" yapon restorani Moskvadagi eng yaxshi suvi tayyorlanayotganini tasdiqlaydi. Ushbu restoranning ko'plab mehmonlari shaharning barcha hududlariga, idishlarning ajoyib ko'rinishlarini, yaxshi xizmat ko'rsatish va ajoyib ta'm sifatlarini etkazib berishmoqda.

Moskva bo'ylab taxminan 60 ta korxona, yumshoq divanlar va yumshoq libosli yog'och kursilar, maxfiylik uchun dekorativ qismlar - bular Tanuki zanjiri restoranlaridir. Ovqatlarning ta'mi loyiq, ammo mukammallikdan mahrum, hamma narsa an'anaviydir. Barcha to'plamlar chiroyli tarzda burilgan, maydonchalar juda yaxshi - Yaponiya oshpazlari uchun yana nima kerak. Restoranning barcha mehmonlari restorandan kelgan chiroyli sovg'adan rohatlanishadi - boy va xushbo'y choy karcadalaridan bir chashka - bu juda yoqimli.

Rullar narxi o'rtacha narx bo'yicha 300 dan 350 rublgacha o'zgaradi. Narxlar juda demokratik. Umumiy holda, Yaponiya taomlari bilan ajoyib joy. Bu lazzatlardan mahrum, lekin idishlarning barqaror sifati ko'plab mehmonlar ishonadigan narsadir.

"Ikki tayoq"

Ehtimol, Moskvadagi eng provokatsion tashkilot. Ammo ko'plab mehmonlar Moskvadagi eng yaxshi sushi tayyorlayotganini aytadilar. Keling, haqiqatan ham qanday ekanini tushunaylik.

Shunday qilib, institutning ichki qismi zamonaviy, shaharcha uslubda amalga oshiriladi. Biroq loyihaning chipi va faol muzokaralar mavzusi - dizaynerlarning fikriga ko'ra har bir stendga ikkita dush kassasi o'rnatilgan tualet. Nima uchun kerak? Mualliflarning fikri hamma mehmonlarga sir bo'lib qoladi. Ammo boshqa baholash mezonlariga o'tamiz. Agar bir necha bor oldin tarmoqli restoranlarning o'ziga xos xususiyati turli xil xizmat darajasiga ega bo'lsa, so'nggi paytlarda u bir xil darajada yomonlashdi. Garsonlar asta-sekin, ko'pchilik buyurtmani eslay olmaydi va mijozlarini unutadi. Sayt haqiqiy falokat. Mualliflarning mijozlari hayotini iloji boricha qiyinlashtirishi uchun barcha sa'y-harakatlar qilgan.

Oshxona - bu muassasa Moskvadagi eng yaxshi suzak majmualaridan biri deb atalishga nima imkon beradi? Nihoyat, yakuniy natija bilan, biz ajablantiradigan va unutilmas taomlarning ta'mi uchun garsonlarning sekinlashuviga erishish uchun muhim masofani engib o'tishga tayyormiz. Dastlab, menyu faqat Yaponiya oshxonasi tomonidan namoyish etilgan edi, ammo hozirgi kunda u Evropa, Italiya va Amerika oshxonalarining idishlari bor, shuning uchun har bir mijoz o'zi uchun o'ziga xos bir narsani topadi.

Shuni inobatga olish kerakki, bu erda rulo narxi shaharda eng yuqori - o'rtacha 350-370 rubl. Bundan tashqari, etkazib berish menyusida restoran har bir taom uchun 20-40 rubl miqdorida belgilanadi va bu mijozlarning noroziligini keltirib chiqaradi. Institut Moskva shahridagi eng yaxshi suzak majmuasi ro'yxatiga kiritilgan bo'lsa-da, lekin bu holatda uni tezda tark etishi mumkin.

"Ichiban Boshi"

Bu erda poytaxtdagi yana bir muassasa, reytingda ishtirok etishi kerak. Bundan tashqari, mukammal Susum tayyorlaydi. Agar siz institutga hali kelmagan bo'lsangiz, uni ziyorat qilishingiz kerak: do'stlar, oilaviy ovqatlarni va kechki ovqatlarni o'tkazish uchun ajoyib imkoniyat.

Restoranning ichki qismi kichkina bo'lib, har bir ob'ekt va dekor elementi yapon madaniyatini eslatadi: jadvallar orasidagi bambuk qismlar, katta yog'och stol va stullar, devorlarda sakura bilan paneli, matodan yasalgan chiroqlar.

Yapon taomlarining keng tanlovi, mualliflik xizmati va ajoyib ta'mi - bu mehmonlarni o'ziga tortadi. Bugungi kunda institut eng mashhurlaridan biri bo'lishga muvaffaq bo'lmadi, lekin yaqin orada bu voqealar rivoji bilan ko'pchilikni o'rganishadi. Narxlar qabul qilinadi: sovuq rulolarning o'rtacha bir qismi 320-350 rublga baholanadi.

Xulosa

Sizning e'tiboringizga Moskvadagi eng yaxshi suvi tayyorlaydigan muassasalarni taqdim etdik. Asosan, bu bizning mamlakatimizning deyarli barcha shaharlarida joylashgan tarmoq restoranlaridir. O'zingizning zavqingizni inkor qilmang va ulardan kamida bittasini ziyorat qiling.