Oddiy retseptlar: almette (pishloq tvorog)

Bugun kamdan-kam hollarda qo'lda pishloqlar pishirilgan. Buning uchun, retsept va ishlab chiqarish texnologiyasi qat'iy rioya, ilg'or uskunalar foydalaning. Pishloq, har doim, har qanday yoshdagi odamlar ratsionida maxsus mahsulot muhokama qilinadi. Biz nemis mahsulotlari dunyodagi eng mashhur va keng tarqalgan biri haqida gapirish Bugun, almette deb ataladi. tvorog o'xshash barcha parametrlari bu pishloq, yuqori sifatli sigir sutidagi amalga oshiriladi. Cheesemakers o'zlari bu mahsulot Bir kilogramm yaratish sut etti litr sarflanadi, deb da'vo. ning nemis pishloq bilan yanada yaqinroq tanishish qilaylik.

tarkibi almette

Bu mahsulot tayyorlash uchun, darajada sut yog'i mazmunini rostlash uchun ishonch hosil qiling. Ushbu tadbir juda muhim va yuqori sifatli pishloq erishish uchun hissa qo'shadi. Bu iborat sterillangan sut va qatiq. Shunday qilib, yaxshi sut tvorogli fakturasini qadar mag'lub, u raf umrini ziyoda issiqlik davolash duchor bo'ladi. ommaviy qo'yish yogurt va ba'zi qo'shimchalarning kamida ta'mi yaxshilash uchun. Albatta, almette pishloq, uy-pishirilgan, har qanday "Kimyo" o'z ichiga olmaydi. Shuning uchun zavod mahsulot biroz farq qilishi mumkin tatib.

Bugungi kunda, do'konlar hokazo ko'katlar, bodring, sarimsoq va ta'mi bilan nemis pishloq uchratish mumkin.

Nima xizmat qiladi?

Bu pishloq yaxna barcha turlari bir mazmun sifatida beriladi. undan soslar yoki osh turli tayyorlangan. Juda tez-tez, bu mahsulot non bulg'angan va go'sht, baliq, yoki ko'katlar ustiga qo'yish uchun sandviç bir massa, vazifasini bajaradi. o'zingizni pishiradi Bunday ommaviy. Bu yog 'tvorog, qayta pishloq, öğütüldü qatiq, uchun tuz va ziravorlar, o'tlar va sarimsoq, aralashtiramiz va tuhmat non qo'shing. Biroq, pishirishni qanday bir necha ta'riflari nazar cream cheese almette.

pishloq almette uchun oddiy retsepti

Tarkibi: uch litr sigir suti, sirka kislota, bir qoshiq, tuzlar, ikki qoshiq.

tayyorgarlik

sut, tuz, o'rta olovda kaynaması uchun isitiladi quyinglar, bir idishda quyib o'tdi, sirka (ommaviy curl kerak) va ikki daqiqa davomida qaynatiladi qo'shing. So'ngra xira filtri doka va sut massa quyiladi. suyuq quritish kerak bo'lgan vaqt davomida ikki soat, to'xtatib. So'ngra u qurigan va yakuniy aralash sakkiz soat davomida sovuq joyda bir matbuot ostida qo'yildi. pishloq, tvorog o'xshash mustahkamlik - Shunday almette qilish.

sabzavot bilan Almette

Tarkibi: yog ', yumshoq tvorog, ikki yuz ellik gramm, sariyog' yuz gramm, bir selderey, bodring yarim, besh filiallari arpabodiyon, tatib tuz.

tayyorgarlik

hech don bilan tvorog, yumshoq saryog ', to'g'ralgan bodring va selderey, tug'ralgan dereotu va tuz qo'shing barcha yaxshi ko'pirtirish, blenderda joylashtiriladi. Shunday qilib, uy almette (pishloq) tayyor! Bu non ustiga yoyilgan yoki bunday lazanya kabi ko'plab taomlarni tayyorlash uchun foydalanish mumkin.

Unsharp ketchup - Bu selderey Xitoy karam va bodring bir lavha bilan o'zgartirilishi mumkin, deb ta'kidlash lozim. Umuman, sabzavot didingiz va ixtiyori ko'ra tanlanadi.

uyda Almette

Tarkibi: bir qatiq litr, ellik gramm arpabodiyon, besh gender-qoshiq quruq qizil qalampir, tuz totib sarimsoq chinnigullar.

tayyorgarlik

Kefir, sovuqni ham oldindan muzlatilgan. Colander, doka ikki qatlamlarini to'silarlar unda yogurt qo'yish va ortiqcha suyuqlik shisha taomlar kiyib. ommaviy tvorog aralashmasi savdolarni qiladi bir filtri eritish va keyin ovqatlar zardobida bo'ladi. bir piyola Bu aralashmasi o'zgarish, ziravorlar, ezilgan sarimsoq va tug'ralgan o'tlar qo'shing. Aralash aralashtirma va sovuq joyda ikki soat turish ruxsat, shuning uchun u turib qiladi. bu safar almette (pishloq) so'ng tayyor.

Qizil qalampir, arpabodiyon va sarimsoq ko'pincha tug'ralgan bodring cho'chqa bilan almashtirildi. Bu vazn yaxshi non yoyish va bir sendvich deb eb bo'ladi.

qo'ziqorin va ziravorlar bilan Atıştırmalık: almette (pishloq)

Tarkibi: semiz tvorog, qayta pishloq, tabiiy yogurt yoki smetana va tuzlangan qo'ziqorin, yoki bodring, o'tlar, sarimsoq, qalampir, zira, tuz.

tayyorgarlik

tvorog va pishloq shu hajmi aralashtirib, elakdan bir necha marta artib tomonidan yagona mustahkamlik olib bormoqda. yogurt yoki smetana tatib qo'shish. Bodring, qo'ziqorin, o'tlar, sarimsoq mayda tug'ralgan, ziravorlar, tuz qo'shing va har bir narsani qo'yish tvorog, yaxshilab aralashtiramiz. aralashmasi, bir soat davomida bir salqin joyda qoldiriladi. Tayyor pishloq chiplari yoki tartlets bilan xizmat qilgan. ommaviy to'playdi mumkin shakli, tug'ralgan arpabodiyon yoki petrushka ularni ketmoq va bir Cookie sifatida xizmat qiladi.

Shunday qilib, pishloq almette egalik tayyorlash qiyin hech narsa yo'q. Agar bugungi kunda deyarli har bir pishirish mumkin, faqat yangi, tabiiy mahsulotlar kerak Buning uchun.