Ofitsiant sifatida ishla. Avzalliklar va kamchiliklar

Albatta, har bir kishi hayotida kamida bir marta kafe, restoran yoki lokali ochish haqida o'ylardi. Bugungi kunda ko'plab odamlar bor Restoran biznesida ishtirok etishni afzal ko'radi, chunki bunday faoliyat juda yaxshi foyda keltiradi. Ushbu biznes g'oyasini amalga oshirish uchun, masalan, joy topish, qulay va qulay muhit yaratish, asl menyuni yaratish, tajribali oshpazni jalb qilish kabi muayyan harakatlar qilish kerak. Xullas, biron bir catering korxonasi uchun juda muhim ishlaydigan ofitsiantlar jamoasi bo'lmasa! Va bu haqiqatan ham. Axir, agar mijoz o'z xizmatidan mamnun bo'lmasa, o'zi uchun boshqa restoran tanlashi mumkin. Shu sababli kafe va bar egalari yuqori malakali ishchilarni qidirmoqda va ularning ro'yxatida ofitsiant so'nggi joy emas.

Ofitsiant bo'lib ishlash ommaviy ongda nufuzli emas, garchi Evropa mamlakatlarida boshqa kasblar bilan bir qatorda juda qimmatli bo'lsa-da. Rossiyada u juda o'ziga xos munosabatda. Mamlakatimizda ofitsiant bo'lib ishlaydigan narsa, hech narsa yo'q bo'lganda, omon qolish usullaridan biri hisoblanadi. Ta'kidlash joizki, yuqorida aytib o'tilgan faoliyat sohasi xodimlarning katta aylanmasi bilan tavsiflanadi . Shu bilan birga, ofitsiant ishi biznesga professional yondashishni nazarda tutadi va ba'zida u hosil bo'ladi - natijada mijozlar restoranda va kafeda bo'lib, eng qulay va eng qulay his qilishadi.

Qoida tariqasida, bu turdagi faoliyat - o'quvchilar uchun pul topishning yaxshi usuli. Ofitsiant ishi ham qizlar uchun, ham yozma va to'liq vaqtda o'qitish shakllari uchun javob beradi . Ularning ishi uchun to'lov administratorning uchini qanday tarqatganiga bog'liq. Ba'zi ish beruvchilar gastronomlarning ayrim idish-tovoq va spirtli ichimliklar savdosining ma'lum bir qismini olganlarida o'z xodimlari uchun qo'shimcha mukofot tizimini joriy qilishadi. Qanday bo'lmasin, bu lavozimda faoliyatning dastlabki oylarida ofitsiant bo'lib kafedrada ishlash oyiga ikki yuzdan uch yuz dollargacha daromad keltirishi mumkin. Agar xodimning bitiruv malakaviy diplomiga ega bo'lsa, uning boshqa ovqatlanish korxonalarida ish tajribasi jozibador ko'rinishga ega bo'lib, maxsus dastur yordamida avtomatik tartibda buyurtmani qanday tayyorlashi va mijoz hisobidan olinishi haqida ma'lumotga ega bo'ladi, keyin uning daromadlari Oyiga besh yuz dollar. Juda tez-tez bir reklama topishingiz mumkin: "Ofitsiant kerak. Talabalar uchun ish. " Odatda bu ishlar 18 yoshdan 25 yoshgacha bo'lgan yoshlarni talab qiladi.

Ba'zi hollarda ish beruvchilar istiqomat joyida Rossiya fuqaroligiga va ro'yxatdan o'tishga majbur bo'lishi kerak . Bundan tashqari, restoran va kafelar egalari, ofitsiant lavozimiga nomzodni hisobga olgan holda, shaxsdan uning tajribasi borligi haqida so'raydi. Aloqa ko'nikmalariga ega bo'lgan va yangi kasbni o'rganishga tayyor bo'lgan abituriyentlarga imtiyoz beriladi.