Pechda uyda mazali javdar non

Tajribali styuardessa, bir tort pishirib hech odatdagidan ko'proq qiyin pechda javdar uy qurilishi non tayyorlash, deb da'vo. Lekin non ta'mi juda do'kon hamkasbi da farqli o'laroq, maxsus bo'ladi. Ushbu maqolada siz javdar qilish uchun qanday o'rganamiz uyda non tandirda va jarayoni oson va yoqimli qiladi oz fokuslar o'rganish.

Custard non tandirda

Parhezshunoslar non bu turi ancha foydali xamirturush ortiq, deydilar. Bu oddiy retsept siz o'z choy barglarini qilish yordam, keyin bir mazali nonni pishirib beradi. pechda uyda javdar non pishirib qanday o'qing:

• Demlik javdar solod, 30 gramm javdar, qaynoq suv 130 ml ikki osh qoshiq bilan aralashtiramiz. Barcha masalliqlarni aralashtiring bir sochiq bilan bir piyola ularni o'rab va soğumaya qoldiring.
• xamir tayyorlash uchun, siz javdar un 200 gramm va bug'doy 150 gramm orqali g'alvirdan kerak bo'ladi. So'ngra tuz bir osh qoshiq, bir nur siropi, 30 gramm va suv 170 ml qo'shing. Bu erda faol choy barg qo'yish va xamir aralashtirmoq kerak bo'ladi.
• kelajakda non to'rt soat davomida issiq joyga yurish uchun asos qoldiring.
• non xamir shakllantirish va ilgari sariq bir yopish piyola, uni joylashtirish. yana bir soat davomida bo'sh qoldiring.
• pechni isitiladi va bir soat davomida xamir uni yuboring.

non tayyor bo'lganda, pechni o'chiring va uni ichida yotib imkonini beradi. Shundan so'ng, siz bir nonni kesib va xizmat qilishi mumkin.

Bug'doy va javdar non tandirda

uy qurilishi non xushbo'y chiqdi uchun, pishirish, uning tarkibi, turli qo'shimchalarning o'z ichiga oladi. Bu paytda, biz siz zig'ir urug'lar xamir kiritish uchun tavsiya qilamiz. Qanday tandirda javdar non pishirib? Yo'riqnomani diqqat bilan o'qib chiqing va biz bilan harakat:

• tegishli bir konteyner, un 250 gramm va javdar un 600 gramm aralashtirib, va zig'ir urug'lar (150 gramm) ularga qo'shing.
• xamirturush 40 gramm, suv (etarli sakkiz qoshiq) va shakar (bir choy qoshiq) bilan aralashtiriladi. ko'pikli mato yoping va issiq joyga qo'yish. Bu qabariq boshlaganida, tuz qoshiq qo'shing.
• un, suv va pishirmoq kneading xamir 500 ml qo'shing. issiqlik, taxminan 40 daqiqa tomonidan oshirish uchun mahsulot qoldiring.
• , O'tkir pichoq bilan markazida bir aniq qilish, bir yopish piyola ishlov joylashtirish suv sepib va un sepib. taxminan bir soat uchun go'yo uchoqda non pishirishni.

Xohlasangiz issiqlik ozod qilish emas, balki, shuning uchun siz non, bir muhtasham, pechni yoqmang birinchi 40 daqiqa bo'ldi. Agar zig'ir urug'i, zira yoki kunjut urug'i sepib mumkin, qarash non yanada jozibador qilish uchun.

pechda uyda javdar non

Agar organik oziq-ovqat yeyish uchun afzal bo'lsa, keyin bu retsept e'tibor. Biz qanday qilib qo'shimchalarni va plomba lazzat holda oddiy non pishirishni sizga aytaman. tayyor mahsulot, yumshoq xushbo'y va aniq. pishirib javdar non juda oddiy:

• kichik piyola, shakar, bir choy qoshiq quruq xamirturush, bir-va issiq suv yarim kubogi bir yarim osh qoshiq ulang. masalliqlarni aralashtiring va issiq joyga 20 yoki 30 daqiqa davomida achish uchun demlemek tark.
• alohida piyola, bir avval va javdar bir yarim stakan va un yarim stakan orqali g'alvirdan. tuz va aralashtirgach bir choy qoshiq quruq aralashmasi qo'shing.
• xamir ko'pik, un uni to'kib bo'lsa, o'simlik yog'i, ikki osh qoshiq qo'shing va xamir qormoq. Bu hajmida etarli oshdi, shuning uchun, taxminan uch soat davomida issiq joyga bo'sh yuborish.
• Agar etarli vaqt, xamir o'simlik yog'i bilan surtdi, bir yopish piyola obmyat va joy bo'lishi kerak.
• kelajak hlebushek sochiq qoplash va yanada 20 daqiqa turishga qoldiring. Shundan so'ng, go'yo uchoqda qo'ydi va amalga qadar pishirib.

pech o'chirilgan so'ng, non yana 15 daqiqa davomida unga asos kerak.

kvass wort haqida javdar non

Bu oddiy retsept siz pechda uyda mazali javdar non tayyorlash yordam beradi:

• Agar mos piyola, 300 gramm va javdar un 200 gram g'alvirdan. ularga quruq xamirturush ikki qoshiq, tuz bir yarim choy qoshiq, suv 300 gramm asal, kvas wort va o'simlik yog'i, bir osh qoshiq qo'shing.
• xamir yagona sizga oziq-ovqat protsessor yoki sinov uchun qo'shimchalari bilan bir mikser yordam beradi aralashtirmoq. dan kam bo'lmagan o'n daqiqa - moddalar uzoq vaqt bor aralashtiramiz.
• Natijada, siz ikki qismga bo'linadi va ularni ikkita non kalıplanabilir kerak etarli yopishqoq xamirni olish. , Bo'lg'usi tovada non joylashtirish un bilan sepib va oshirish uchun tark.
• xamir hajmini qachon, pechni yoqish va yarim soat uchun non.

Ular juda yopishqoq bo'ladi kabi, issiq non kesish uchun zarur emas. ularga sim panjaraga sovishini vaqt bering, keyin xizmat.

javdar non

Bosh sahifa-pishirilgan non tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib Kiritilgan bo'ladi. Qanday pechda uy javdar non da pishirishni:

• bir stakan suv bilan kvass wort aralash osh qoshiq.
• yarim choy qoshiq bilan - o'rib bug'doy un va javdar un, tuz, shakar va xamirturush 250 gramm qo'yish. Zamin javdar kepagi ikki osh qoshiq o'simlik yog'i va suyultiriladi wort bir qoshiq qo'shing. zarur bo'lsa, bir oz suv qo'shing.
• kamida 10 daqiqa davomida xamir qormoq, keyin sakkiz teng qismlarga ajratish.
• old shakli skovorodkada qo'yish qalinligi bir santimetr, kepak sepib va yarim soat uchun sovuq tandirda tark dikdörtgenlere.
• xamir ko'tariladi bo'lsa, 25 daqiqa davomida uni pishirib.

multigrain non

pechda uyda pishirib javdar non buzg'inchisini. uni tayyorlash retseptini bering va biz bilan birga harakat:

• bug'doydan 200 gramm, 80 gramm va butun don javdar un 120 gram xamir qormoq. javdar kepagi (10 g), jo'xori uni ezib (30 gramm), tozalangan urug'lar (30 g), shinni javdar ikki osh qoshiq (wort yoki solod o'rniga mumkin), xamirturush ikki choy qoshiq sariyog 'bir osh qoshiq, va asal, bir choy qoshiq bilan aralashmasiga qo'shing. tuz, ikki osh qoshiq suv va 300 ml qo'yish unutmang.
• tayyor mahsulot to'rtburchaklar, bir kek ketmoq, keyin ketmoq uchun ketmoq kerak har biri olti qismga bo'linadi.
• Yakunladi non, tandirda bir pishiriq lavha joy va isitish holda, bir soat o'tirib tursin. Shundan so'ng, 30 daqiqa davomida non.

xamirturushsiz non

uyda tayyorlangan boshqa foydali non, tayyorlash retseptini bering:

• bir piyola 400 bug'doy un va javdar un gramm, Yanchilgan kepak 70 gramm, 100 gramm quruq sut, ikki choy qoshiq tuz choy qoshiq baking soda, shakar etti choy qoshiq, bir oz limon kislotasi bilan aralashtiring. lazzat uchun, tatib kashnich, yulduz qizilmiyaning va doljin qo'shing. qatiq quruq 600 ml ichiga aralashmasi tushiring va xamir qormoq.
• shakllantirmoq bir yog'li shaklida tushirildi va bir kechada bir necha soat yoki issiq joyga qo'yiladi.
• a go'yo uchoqda pishirilgan qadar non pishirib.

jadval uchun, bir nonni qo'llash oldin, u tel raf pechning ustida kutib turing. Shundan so'ng, bir idishga non tilim va joy.

xulosa

pechda pishirish javdar non sevimli ermak bo'lishi mumkin. Shunday qilib, bizning tavsiyalar o'qish va retseptlar bilan tajriba. Biz yaqinlaringizga uyda pishirilgan xamir ovqatlar, tatib kerak bo'ladi ishonch hosil bo'ladi, va ular endi non mahalliy do'konida sotib eslab qoladi.