Pechene havo: retsepti, ayniqsa, tayyorlash, tarkibi va sharhlar

Qanchalik tez va oson suxari havo pishirib? bunday mahsulot uchun Recipe Ushbu maqolada taqdim etiladi.

asosiy ma'lumotlar

Air uchun qadam retsept bilan qadam shimgichni kek deyarli har bir taom tayyorlash uchun ma'lum. Axir, bu tort juda tez-tez uy qurilishi Pishiriqlar uchun baza sifatida ishlatiladi.

Bunday mahsulotlar tayyorlash uchun imkoniyatlar mo'l bor ta'kidlash lozim. Biz sizga faqat eng mashhur va oddiy taqdim qilishga qaror qildik.

Havo shokolad tort: retsept

sevgi emas edi, albatta, bunday odamlar shokolad tort uy qurib. Bunday bir shirin yaratishda, qiyin narsa yo'q. Lekin u yam, tender va mazali priluchilsya maksimallashtirish maqsadida, u qattiq mehnat qilish kerak bo'ladi.

uyda yildan havo pechene pishirishni? Shokolad tort retsepti quyidagi qismlariga foydalanishni talab:

• Agar o'rta qand lavlagi - 255 g;
• yangi tovuq tuxum - 4 dona;.
• Ovqatlanish xonasi soda - kichik qoshiq ½;
• smetana - 5 g (soda o'chira);
• o'simlik yog'i - (moylash shaklda uchun) taxminan 7 ml;
• kakao kukuni - 3 katta qoshiq;
• bug'doy engil taom - 255 g

Pechene Shokolad xamir ovqat pishirish

Qanday qilib nur havodor shimgichni kek qilish mumkin? Bu mahsulot retsept alohida yondashuvni talab qiladi. oq va sarig'i ajratilgan sovutilgan tuxum bilan boshlash uchun. Shundan so'ng, birinchi va ikkinchi komponent oq shakar teng miqdorda qo'shiladi. qoshiq va bir çırpıcı yoki mikser yordamida ko'pirtirilgan barqaror ko'pik oqsillar tomonidan tritüre sarig'i.

poydevori tayyor, ham qismlari bir marta, ular ulangan. havo va yam massasini unga muqobil qo'shiladi birinchi gidratli osh qoshiq smetana soda, keyin bir oz kakao kukuni olgandan keyin.

, Asta-sekin bir nur taom ularga quying silliq bo'lguncha masalliqlarni aralashtiring. natijasi havo olingan va keyin issiqlik ishlov berish ta'siri bo'lgan juda tender xamir, kabi.

Qanday to'g'ri pishirib?

Pechene havo (Bu maqolada muhokama oddiy retsept) issiqqa chidamli idishga pishirib kerak. Uning bir oz tandirda ilitish, keyin butunlay o'simlik yog'i bilan yog'langan.

konteyner tayyorlangan so'ng, barcha oldindan yoğrulmaktadır xamir yoyish.

Shokolad shimgichni Kek 55 daqiqa oldin eshitilibdi 200 daraja tandirda pishirilgan bo'ladi. Bu vaqt davomida u davlatlilikdir kelgan va juda yam aylandi.

Men qanday foydalanish kerak?

Endi siz havo pechene pishirilgan qanday bilaman. shokolad kek retsepti yuqorida batafsil bayon qilingan.

mahsulot tayyor bir marta, u diqqat taomlar chiqariladi va katta va tekis idishga joylashtiriladi. Bunday yilda shimgichni (tinch havoda) haqida 65 daqiqa kutib turing ruxsat etiladi. Keyin u ikki yoki uch kek o'yilgan va yoqdi har qanday yog'upa soqol bo'ladi.

go'zal va yam shokolad tort shakllantirish, uni muzlatgichda (afzal kechada) yuboriladi. Ertalab, shuningdek namlangan shirin tomonidan, eng tender va mazali bo'ladi.

Havo yumshoq tort: kefir bilan retsepti

Yuqorida aytib o'tilganidek, ko'rib chiqilayotgan non yopishga tayyorlash uchun usullar turli bor. mahsulot klassik retsepti yuqorida bayon. Agar ko'proq nozik va ajoyib kek bo'lsangiz, u holda biz quyidagi Mavjud tartibga solishga foydalanish tavsiya.

Shunday qilib, ezg'ilay uchun suxari xamir kefir, biz quyidagi qismlariga kerak bo'ladi:

• o'rta qand lavlagi - 280 g;
• o'rta tovuq tuxum - 4 dona;.
• ovqat soda - kichik qoshiq ½;
• kefir 3% yog '- 200 ml;
• o'simlik yog'i - (moylash shaklda uchun) taxminan 6 ml;
• Light taom - 275 g

jarayoni xamir

suxari asoslarini ezg'ilay, faqat 3% yangi yogurt foydalanish. Uning bir oz bir sir idishda eshitilibdi va undan keyin ovqat soda bilan jadal aralashtirib. ashyolardan yonida tuxum sarig'i va butun lavlagi shakar qo'shiladi. Shuningdek alohida oqsillarni ko'pirtirilgan. olingan ko'pik keyin un quyinglar shu taom, ham tarqaladi.

Bu protsedura natijasida, biz tandirda bevosita pishirilgan bir hil, bir xamir, olish.

sut kek issiqlik davolash

Qanday suxari havo pishirib? Bu borada qatiq foydalanishni o'z ichiga olgan Recipe oldingi bir xil emas.

kek shakllantirish uchun siz bir oz iliq bo'lishi kerak, munosib ovenproof taom, olish va neft (kungaboqar) soqol kerak. Shundan so'ng, konteyner, butun xamir sut qo'yish, keyin darhol tandirda uni yuborish uchun talab qilinadi.

200 daraja - pishirish suxari kefir uchun optimal harorat. 50-60 daqiqa davomida, tort yaxshi bo'lishi va bir oz qizil bo'lishi kerak. Aytgancha, mahsulot qalin ichiga tiqib lozim bo'lgan yog'och Hazrati orqali siz uning pishishiga tekshiring. xamir unga yopishgan bo'lsa, tort osonlik tandirdan ketkazilishi mumkin.

kek

ayniqsa tender va mazali kefir, asosida shimgichni kek va uy qurilishi kek. Bir marta sut tort to'liq pishirilgan bo'lib, u bakeware chiqariladi va bir tekis taxta ustiga soviydi. Keyinchalik, pechene kesib uy qurilishi Pishiriqlar shakllantirish uchun ishlatiladi.

Havo tort pishirish sirlari, sharhlar

eng yam va nozik pechene uchun oshpazlar quyidagi qoidalarga amal qilish tavsiya tajribali:

• xamir uchun barcha ingredientlar oz soğutulmuş lozim.
• baza mahsulotlar bo'lishi kerak uchun jadal corolla, blenderda yoki mikser bilan qamchilab.
• suxari xamir yoğurma so'ng iliq yoki sovuq ham bardosh bera olmaydi. muhtoj asosi darhol tandirda pishirib uchun.
• pechda qo'yib sinov oldin 200 daraja haroratda isinish uchun ishonch hosil bo'lishi kerak.
• tort pishirish keyin yaxshi bir idishda hisoblash xamir avval idish ko'chib uchun u qizdirmang va moy (afzal zavodi) uchun tavsiya etiladi.
• cream Bisküviler moylash oldin, ular sovishini ishonch bo'lishi kerak.

Agar, albatta, bir kek uchun yam, nozik va havodor shimgichni kek olish tutilgan barcha qoidalarga bo'ysunadi aşçılar sanasi ko'ra.