Pollock filetosu pechda pishirish - oddiy!

Pollock har doim va hamma baliq eng yaxshi va mashhur bo'lib qoladi. Misol uchun, Yaponiya eng toza va sog'lom baliq, deb ishonamiz. Agar bulduruq go'shtining pishirishni bo'lsa pechda Pollock bo'yicha, ovqat, shuning uchun siz faqat o'zingizni xursand bo'lmaydi, lekin, shuningdek, do'stlar shug'ullangan uchun. Va aytmoqchi, u biron-bir yon piyola bilan xizmat mumkin. o'z-o'zidan, baliq mazali va juda tender chiqadi.

boshlash uchun, siz tarozi dan Pollack tozalash va kichik bo'laklarga alakart kesib, keyin bir sopol idishga ularni qo'yish kerak. tuz, murch, ziravorlar aralashtiring va bu aralashmasi bulduruq go'shtining sepib. Shundan so'ng, mayonez oz miqdorda qo'shing va urchitish uchun bir soat davomida qoldiring.

Bu paytda, siz bo'lakchalari o'yilgan, kartoshka shaklida Pollock garnitür uchun tayyorlash mumkin. pechda Pollock filetosu kartoshka bilan pishirib, shuning uchun o'simlik yog'i bilan surtdi PAN bazasi, kartoshka qo'yish va unga Pollock bo'laklari ustiga uchun. yakuniy yuqori qavatni piyoz, tug'ralgan uzuk qo'yiladi.

Qirq daqiqa Bu taom tayyorlash uchun etarli bo'ladi. Agar tayyorgarlik tezlashtirish bo'lsangiz va barcha bu o'tga chidamli qozon joylashtirilgan va qopqog'ini yoping lozim.

pechda yana bir retsept taomga Pollock filetosu Juda yaxshi. Buning Pollock bir kilogramm olish uchun, katta bo'lak kesib kerak. sariyog 'bilan surtdi chuqur skovorodkada, In, Pollock filetosu barcha qismlari tashkil qo'shing. Keyingi qavatni bir qo'pol qirg'ichdan kiyiladi sabzi, bo'ladi. Besh dona o'rtacha olish kerak. Sabzi - piyoz, uzuk o'yilgan. To'rt lampalar kifoya. Barcha qatlamlari qalampir va tuz kerak bo'ladi. taxminan besh yuz mililitre kerak smetana bilan to'lgan barcha ustida. pan bir soat, bir yarim uchun tandirda bir qopqoq va joy bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Bundan tashqari, lenta pechda pishirish mumkin smetana bilan Pollock bo'yicha. Buning uchun biz bu ma'lumotni kerak:

Pollock filetosu besh yuz gramm;

feta pishloq yuz gramm;

maydanoz ikki yuz gramm;

arpabodiyon yuz gramm;

qaymoq yuz gramm;

sarimsoq chinnigullar;

tuz va murch aralashmasi;

yong'oq yuz gramm;

yarim choy qoshiq dolchin.

o'simlik yog'i.

chuqur piyola bilan boshlash uchun smetana, afzal ko'proq yog 'to'kib tashlang. Yong'oq iloji boricha mayda ozor. Bu yerda, tuz, dolchin, murch va yong'oq qo'shing. Barcha siz yaxshilab aralashtiramiz kerak. Pollock filetosu, sovuq suv va engil nam mato bilan yuvib tashlang. So'ngra bo'laklarga kesib va cream SOS oldin olingan botirib.

Pishirish patnis o'simlik yog'i bilan artdi va unga Pollock tangalarni uni qo'yish kerak.

baliq SOS bilan singdirilgan qadar, u yana bir qorishmasini tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. Bu pishloq chopish va mayda tug'ralgan arpabodiyon va petrushka bilan aralashtirish kerak. Bu, shuningdek, sarimsoq qo'shing, va barcha yaxshilab aralashtiring. Yakuniy aralash, barcha baliq soqol.

Bu vaqtda pech allaqachon ikki yuz daraja qadar ılıtıldı lozim. A yopish patnis pechga va yigirma yigirma besh daqiqa davomida tark. Shundan so'ng keng plastinka ustida fileto yotardi. ovqat juda samimiy va suvli chiqdi. U maxsus lazzat o'tlar va ziravorlar berdi.

Pollock filetosu tashqari non pishirishingiz mumkin cod bulduruq go'shtining pechda. Bu quyidagi masalliqlarni olish zarur:

cod filetosu besh yuz gramm,

Bir piyoz,

Bir sabzi,

kichik selderey ildizi,

Bir petrushka ildiz ,

Bir limon,

o'simlik yog'i Qirq gramm,

yarim choy qoshiq zira,

suv, bir chashka uch-to'rtdan,

Bir dafna yaprog'i,

tuz va o'tlarni.

Birinchidan, u piyoz halqalarni chopish kerak bo'ladi. Sabzi tozalangan va bo'lakchalari o'yilgan. So'ngra, selderey ildizi va petrushka mayda chopish kerak. Baliq bo'laklarga bir la zarur bo'linib ketdi. Kaynaması uchun suv olib kel va sabzi, piyoz, selderey, petrushka, dafna yaprog'i, zira uchun qo'ydi. tuz unutmang. yigirma daqiqa pishirib qopqog'i ostida pishirib uchun.

Agar quyma temir yirtqichlardan pastki neft bilan surtdi va cod filetosu va bir bo'lak limon o'rtasidagi qo'ydi. Barcha sabzavot suvi oldin tayyorlangan tushiring. yigirma daqiqa tandirda PAN yuborish.

Bu tandirda cod va Pollock filetosu bulduruq go'shtining pishirishni juda oddiy. Bu ovqatlarni bir tovalar skovorodkada tayyorlangan bo'lar edi ko'ra, ko'p mazasini yanada xushbo'y va yanada foydalidir.