Qanday pork chop pishirishni?

Cho'chqa taomga - turli xalqlarning ko'p oshxonasida topilgan bir ovqat. Uni tayyorlash juda oson va oz vaqt talab etadi. Eng tez-tez cho'chqa ragu sabzavot bilan birga yo'q. Ayniqsa, mashhur kartoshka va karam bilan idishlari mavjud. Qanday pork chop pishirishni mumkin?

xususiyatlari idishlari

Sabzavot taomga kartoshka va go'sht bilan, retsepti juda mazali, quyida tasvirlanadi. Bu taom kattalar, ham bolalar xursand qiladi. Biroq, faqat yuqori sifatli mahsulotlar güveç pishirish uchun foydalanish kerak. Go'sht yangi bo'lishi kerak. Shunday qilib, ovqatlar ko'proq tender olish. Bu suyak ustida go'sht foydalanish eng yaxshisidir. Tayyor taom bu did bilan yanada gavjum bo'ladi.

cho'chqa uchun ovqatlar, albatta, bir tomoni taom tayyorlash kerak. Axir, u suyak katta miqdorda oladi, va ularning quvilganidan so'ng, faqat bir necha odamlarni boqish uchun kifoya go'sht biroz bo'ladi. mukammal qaynatilgan guruch va kartoshka pyuresi bilan, masalan, go'sht.

Nima kerak?

Shunday qilib, qanday qilib go'sht va kartoshka bilan bir sabzavot shavla tayyorlash uchun? Har ayolni o'zlashtirish mumkin, bu taom uchun Recipe. kerak bo'ladi shavla tayyorlash uchun:

1. cho'chqa 500 gramm.
2. o'simlik yog'i 50 gramm.
3. 2 piyoz.
4. sarimsoq 4 chinnigullar.
5. 1,5 santimetr zanjabil ildizi.
6. 1 meva behi.
7. 1 sabzi.
8. 2 pomidor.
9. Ziravorlar quriting. Bu holda u yalpiz, timyan, oregano va Rayhona foydalanish ham yaxshi bo'ladi.
10. Pepper, zamin qizil va qora.
11. Petrushka ildiz va selderey.
12. Yangi o'tlar.
13. Tuz.

tayyorlash oziq-ovqat

cho'chqa shavla pishirishni, siz diqqat bilan barcha oziq-ovqat tayyorlash kerak. Birinchidan, biz suv go'sht yugurish yuvish kerak. Bu har qanday suyak qismlari olib tashlash bo'ladi. cho'chqa qismlar necha qatlamlardan yig'ilgandir, bir qog'oz sochiq ustiga joylashtirilgan bo'lishi kerak. Go'sht quruq bo'lishi kerak. dona katta bo'lsa, ular kesib kerak.

go'sht quritmoqda-da, u sabzavot tayyorlash mumkin. Piyoz, sabzi va behi meva tozalanishi kerak. Shundan so'ng, ular chopish kerak. Yoy va behi qalinligi kamida 1 santimetr, sabzi panjarani, selderey kesilgan donalarda kub shaklida kesib mumkin. Pomidor bir necha daqiqa davomida afzal qaynoq suv, issiq suv bilan to'ldirilgan va chap kerak. sabzavot bilan belgilangan vaqt qobig'i olib tashlash kerak, keyin, keyin chopish va alohida piyola joy. Ginger ildiz va petrushka ham chop arziydi, mayda chopish.

go'sht termik ishlov berish

oziq-ovqat tayyor bo'lsa, siz pishirish jarayonini boshlash mumkin. ingredientlar alohida issiqlik davolash bo'lsa sabzavot bilan cho'chqa taomga yana mazali bo'ladi. Birinchidan, go'shtini chiqaylik. olov tovada joylashtirilgan bo'lishi kerak. Bu zangori tuman qadar o'simlik yog'i va issiqlik to'kib zarur. Shundan so'ng, tank cho'chqa dona chiqib yotar kerak bo'ladi. go'sht, har ikki tomon oltin jigarrang qadar qovurilgan bo'lishi kerak.

Tarqating cho'chqa qismlari moy iliqlik kerak. Aks holda, go'sht güveç bo'ladi. mahsulot bu oltin qobig'ining bir natija paydo bo'lmaydi, va sharbat chiqib ishlaydi kabi. Go'sht, quruq va qattiq bo'lishi mumkin.

cho'chqa tugagan dona yirtqichlardan o'zgarishi kerak. Bu erda suv quyinglar kerak bo'ladi. suyuq zo'rg'a go'sht bo'laklarini qamrab kerak. pot tuz, murch, tug'ralgan behi, zanjabil ildizi va petrushka, selderey kiritishingiz lozim bo'ladi. mahsulotlari quvvati kichik olov ustiga qo'yilgan bo'lishi kerak. Uning mazmuni bir chipqon olib va 40 daqiqa davomida pishirib kerak.

sabzavot qo'shish

Cho'chqa taomga deyarli tayyor. Endi siz boshqa mahsulotlarni qo'shishingiz kerak. issiq yog'i bilan bir tovalar skovorodkada piyoz va sabzi qo'yish kerak. Sabzavotlar oltin jigarrang qadar qovurayapman kerak. Bu holda, mahsulotlar, ular kuyib emas, shuning uchun muntazam ravishda aralashtiramiz kerak. sabzi tender bo'lsa, tug'ralgan pomidor bo'lishi kerak skovorodkada qo'shing. Pishiring sabzavot yana 10 daqiqa bo'lishi kerak.

go'sht bilan skovorodkada cho'chqa bilan pishirilgan güveç qadar 10 daqiqa bo'lishi qo'yish kerak dimlangan sabzavotlar, o'tlar va ziravorlar qo'shing. cho'chqa bilan tayyor taomga issiqdan olib tashlash kerak. Xulosa shuki, sarimsoq qo'shing kerak idishga, ilgari matbuotda, yangi maydalangan o'tlar bilan o'tdi. mahkam uchun ragu muhtoj bilan salohiyatni qopqog'ini yoping va mahsulot o'tlar lazzatlari shimib kerak, bu vaqt davomida daqiqa 5. kuni tark.

kartoshka bilan Stew

kartoshka bilan cho'chqa taomga - kam yog'li go'sht qilingan bir qoniqarli ovqat. Bu holda, pastırma foydalaning. Agar istasangiz taom tayyorlash uchun:

1. cho'chqa 500 gramm.
2. 4 osh qoshiq. tomat pastasi osh qoshiq.
3. 7 kartoshka.
4. 2 sabzi.
5. 2 piyoz.
6. petrushka ildiz.
7. Margarin 50 gramm.
8. 1 osh qoshiq. un qoshiq.
9. qora qalampir Pinch.
10. suv 1,2 litr.
11. ½ soat. Tuz.

go'sht bilan, nima qilish kerak?

Cho'chqa quruq, yuvish va bo'laklarga kesib lozim. isitiladigan skovorodkada diqqat go'sht va 10 daqiqa davomida o'z bola qo'yish kerak. Yog 'qo'shib kerak emas.

Alohida-alohida, suv qiziydi va undan keyin cho'chqa bilan idish ichiga tushiring. Bu erda biz ham tomat pastasi kiritish kerak. yarim barcha bo'lishi kerak qadar pishiring. Bu taxminan 15 daqiqa davom etadi.

belgilangan vaqt olinib cho'chqa SOS va rozi o'chirildi so'ng, hajmi 3 litr bo'ladi. Toza va quruq pan gulxan ustiga qo'ydi, va oltin jigarrang un qadar uni qovurayapman kerak. Bu bir daqiqadan kam davom etadi.

final bosqichi

go'sht pilaki keyin qolgan qayla, qovurilgan un, murch va tuz qo'shing. yaxshilab aralashtiramiz ommaviy zarur. Sabzi, piyoz va kartoshka, yuvib, tozalanadi ko'p 2 santimetr qalinlikdagi kub shaklida, keyin kesib kerak.

Tayyorlangan sabzavot, 15 daqiqa davomida margarin qovurayapman kerak. Mahsulot, bir idish, cho'chqa go'shti joylashtirilgan bo'lishi kerak. Barcha bu sous va 1 stakan suv quyinglar kerak bo'ladi. nom ostida yarim soat uchun cho'chqa muhtoj bilan pishiring shavla.