Qanday qo'ziqorinlarni pishirishni? bir qovurish bilan chanterelles kartoshka bilan birga siljitish

Siz qo'ziqorinlarni pishirishni qanday bilish? Chanterelles, qovurilgan yaxshi taom, lekin hammani emas biladi - bir tovalar skovorodkada kartoshka. Bu haqiqat tufayli do'konida sotib olish uchun etarli muammoli chanterelles aslida iborat. Agar to'satdan sotuvga bu qizil qo'ziqorin ko'rdi bo'lsa, ikkilanmasdan, ularni sotib. Axir, chanterelles maxsus hid va ta'mga ega. Bundan tashqari, ular tez va osonlik bilan qayta ishlanadi.

Qanday qo'ziqorinlarni pishirishni? qaynatilgan kartoshka bilan chanterelles

Zarur ingredientlar:

• katta piyoz - 2 dona;
• yangi chanterelles - 1 kilogramm;
• kartoshka (afzal yosh) - 800 gramm;
• qalin cream 30% - 400 gramm;
• tuz, qalampir, ziravorlar - o'z ixtiyori bilan;
• kungaboqar yog'i - 2 katta qoshiq;
• arpabodiyon, pirasa va petrushka - (lazzat uchun) katta guruh.

qo'ziqorin davolashda jarayoni

Qanday ovqat pishirishni qo'ziqorin (chanterelles)? Bu savol ular bilan shug'ullanish uchun hech qachon qilganlar, ayniqsa manfaatdor. Quyida ushbu qizil va mazali qo'ziqorin tayyorlash batafsil usuli tasvirlab beradi, shuning uchun.

Siz bemalol (agar mavjud bo'lsa) wormholes tozalangan, sovuq suv bilan yuvib tashlang, keyin ingichka chiziqlar bo'lib chopish, yangi oldi chanterelles 1 kg olib kerak. Bu zamburug'lar 100% yeyishli bor, deb ayniqsa, diqqatga sazovordir. Shu munosabat bilan, boshqa ko'plab zamburug'lar bilan amalga oshiriladi, deb, tuz suvda ularni qaynatish uchun hech qanday ehtiyoj bor.

sabzavot ishlash

Agar skovorodkada chanterelles (qo'ziqorin) pishirishni oldin, u barcha kerakli sabzavotlarni qayta ishlash uchun oldindan tavsiya etiladi. Buning uchun, 2 katta piyoz va kartoshka olib, keyin ularni yaxshi yuvib va teri ozod. Shuningdek chayqash va pirasa, petrushka, arpabodiyon chopish uchun zarur.

Kartoshka termik ishlov berish

Oldin tulki tayyorlash uchun qanday kartoshka bilan, tozalangan kartoshka oz sho'r suvda qaynatib tavsiya. Bu ildiz qulab tushdi emas ta'minlash uchun zarur bo'lgan, lekin ularning shakli yaxlitligini saqlab qoldi. 20-25 daqiqa oxirida bulyon quritish va sovuq havoda kartoshka sovishini talab qilinadi.

Qanday qo'ziqorinlarni pishirishni? tovada chanterelles: issiqlik davolash

sayoz idishga Agar lozim katta to'liq 2 osh qoshiq quying , kungaboqar yog'i keyin qisqa tug'ralgan piyoz qovurayapman. Bir marta maydalangan qizil qo'ziqorinlarni quyinglar kerak sabzavot qobiq ravishda bilan qoplangan. Muntazam ravishda o'z aralashtirish, ortiqcha suyuqlik to'liq bug'lanish uchun kutish uchun kerak, keyin 20 daqiqa davomida qovurayapman zarur tulki va tuz, qalampir va o'tlar bilan lazzat. Keyingi, pan 30% yog'upa quyinglar va qovurilgan kartoshka qo'yish qalin bo'lishi kerak, u kichik mintaqasi bo'lib-oldin parchalash tavsiya etiladi. Bu taom keyin siz qoplash va taxminan 5-8 daqiqa davomida o'rta olovda ushlab kerak. Bir vaqt o'tgach qo'ziqorin bilan kartoshka , ko'k piyoz, petrushka, arpabodiyon bilan issiqlik va lazzat olib tashlash.

to'g'ri ibodat

ovqat issiq kechki ovqat uchun berilishi kerak. unga bir salat qilish uchun, shuningdek, yangi bug'doy yoki javdar non bilan mehmonlarni taqdim etish tavsiya etiladi.