Qanday tandirda bedana pishirishni. Bedana - tandirda pishirish

O'yin bizning odatdagi go'shtidan ta'mi juda farq qiladi. Bu, shuningdek, yovvoyi qushlar uchun amal qiladi. Tovuq, g'oz yoki Turkiya, shubhasiz, mazali, lekin ular etarli yog ', go'sht, (oshpazlar tender sifatida chaqirib), tabiatda o'z asosan mushak omon shaxslar esa. Va bu "yovvoyi" go'sht qattiq va baxtsiz deb o'ylayman, odamlar, faqat tayyorlash nozik bilmayman.

Bedana: Faqat mazali, balki foydali emas

Ayni paytda, o'yin qush uzoq bir nazokat sifatida qabul qilingan. Agar shunday qilinsa, bu taom tilayman va taqdim qilinadigan keyingi bayrami kutib turaman. Bu bizga nozik ko'p endi shunchaki (yirtqich o'yin tayyorlash uchun mos yanvar yoki kamin olish uchun, masalan,) sharoitlarga mumkin bo'lgan, deb ochiq-oydin emas. Agar bilsangiz Biroq, bedana pishirishni qanday pechda, ular ochiq-oydin olov ham yomon amalga o'girib qilgan.

Va (juda ko'p odamlarni biladi, deb, albatta, va tuxum,) ularning go'sht juda foydalidir. Kema va uning suyaklari jigar ko'plab kasalliklar, oshqozon, buyrak va o'pka qutiladi, mustahkamlanib odatda ish boshlaydi etiladi. Va hatto (bedana go'shti va juda issiqlik-da) u deyarli to'liq o'zlashtirilgan va shu zararli birikmalar hosil qilmaydi, deb, barcha oziqlanish talablari bilan mos keladi. Shunday qilib, tandirda pishirilgan bedana, siz uchun foydali bo'ladi nafaqat istalgan vazn yo'qotish, balki tez-tez zerikarli va baxtsiz majbur (tibbiy asoslangan) parhez uchun.

sirlari saqlash

Bu perepelyatina boshqa qush FRESH nisbatan etarlicha uzoq davom etsa ham diqqatga sazovordir. Agar tandirda bedana pishirishni oldin u erda ketdi, muzlatish talab qilmaydi, va shubhali burundan kerak emas: go'sht sizning qismi biron-bir harakat, bir hafta uchun yangi qoladi. tabiiy konservativ - mushaklari asosan Lizozim ega bedana iborat, chunki, bu. U buzilgan karkas bo'lib emas.

Bu faqat bunday o'yin olish uchun endi yanada oson: qushlar, tabiiy sharoitda imkon qadar yaqin, bog'chalarning tiriltiriladi. Bas, siz vahima, bir qurol izlanglar, olov va ovchilik borib o'rganish shart emas. Va ta'mi tanangizni va yoqimli foyda beradi, deb bedana go'shtini bilib, u e'tiborga olish zarur bo'lgan retsept pechda bedana.

pishirish bug 'xushfe'lligi

Bu qushlar (ba'zi kaptar dan kam) juda kichik bo'lgani uchun, ularning tayyorlash uchun retseptlar ichki cheklangan. Avvalo, juda yaxshi bedana sho'rva - u ham juda naughty bolalarni bo'ladi. qoladi, lekin ular juda tez kelgan, va keyin bir muddat qaynatiladi bo'lsa, natija rozi bo'ladigan kichkina qovurilgan jasadi.

pishirish o'yin maslahatlar eng tandirda bedana pishirishni qanday qaynoq pastga. Va bu oqilona bo'ladi: qushlar miqdorida ko'p tushgan emas, va o'yin lazzat va ta'mi saqlanadi.

Yana bir maslahat: perepelyatiny oddiy tovuq ziravorlar pishirish paytida foydalanmang. original mahsulotni talon! rayhon, petrushka va oregano: bozorga borib, ushbu o'tlar sotib olish uchun dangasa bo'lmang. Va taom xushbo'y tutilsa bo'ladi, va yovvoyi o'yin ta'mi sun'iy va juda kuchli hid gol emas. bedana foydalanish ketchup yoki mayonez pishirish qachon va zarur emas. Bu tsivilizatsiya, oziq-ovqat va ular O'yin bilan mos emas! pomidor pomelo va sevimli ziravorlar bilan ularni ulash - pomidor istayman. Yo'q, - bir cream SOS qilish. Lekin sun'iy hech narsa kerak emas!

Pre-kesish

Hoynahoy, siz har qanday do'kondan karkas olish (va uning bu muzlatilgan emas umid qilaylik) bo'ladi. Bu bedana pechda pishirish oldin, ular sindirishi va gutting shart emas, deb. Lekin hali ham retseptlar ko'p karkas hosil bo'lishi.

Har qanday holatda ham, qushlar yaxshi yuvish kerak. Eng retseptlar ham sochiqlar bilan ularni quritish uchun maslahat. Qanotlari orqa xususda. bedana, ayniqsa zaif joylarda yoqib emas, oyoqlari qorin pardaning ichki tiqiladi (tandirda pishirish olov muhim ta'sir taklif). karkas chiqib juda ixcham. Bu shaklda tanasining hech bir qismi yoqib bo'lmaydi, va tandirda qovurilgan bedana har tomondan tender va suvli olingan.

oddiy tarzda pishirilgan

Ushbu ta'rif birdan oldiga kelgan, yoki bayram ba'zi sort bir ish kuniga rejalashtirilgan qilganlar uchundir. Bu holda dastak ayniqsa tegishli bir o'choq bedana pishirib qanday retsepti.

Tarkibi, shuningdek, bir oz kerak: 4 karkas - qoshiq choy zaytun moyi (ovqat xonasi), - tuz va qora murch. Bu ziravorlar yaxshi aralashtiriladi - u homojenliğinden bajarish maqsadga muvofiqdir. Va bunday tarkibi despread qushlar ichida surilar, va bu erda, sirtini va. So'ngra zaytun yog'i bilan sug'orib bedana kamida uch sharbatini sug'orib qaysi vaqtida 20 daqiqa, bir yaxshi-qizigan duxovkaga joylashtiriladi.

bedana uchun Recipe tandirda pishirib oshpaz o'zgaradi. Biroq, bir narsa sobit qoladi: zarur qushlarni suv. dangasa uchun, PAN qovurishdan boshida, bir stakan suv quying mumkin. ovqat yonadilar emas, suvli, lekin ... sharbat to'kib, shuning uchun siz olmaydi, go'yo bu ta'mi.

yo'llar ancha: bir yeng, ko'p ko'ra, shart

Bu fikr mavjud huquqiga ega. Ular, bedana qiyin. pechda ovqat pishirish har doim ularni suvli va tender va yeng qilishga qodir emas - mumkin. Shuning uchun, sevimli o'tlar va ziravorlar aralashtiriladi o'simlik yog'i kichik miqdorda, asosi bo'ladi Marine qilish boshlash uchun. Zaruriy partiya limon sharbati sifatida bo'lishi kerak. karkas bu qismida soat kamida bir er-xotin uchun qolishi kerak. Bas, ular suv, bir qoshiq tepasida bir yengi, joylashtirilgan, va 45 daqiqa daqiqa tandirda etiladi. bir soat bir chorak uchun pishirilgan yeng kesib qadar. Bu sizning bedana zarumyanennymi emas edi o'xshab qaynatilgan jasadi iborat.

Tabiiyki, bu yagona yo'li emas. Juda ajoyib deb nomlangan retsept "baqlajon bilan," va keltirilgan bo'lishi kerak "baqlajon bilan." pastki chiziq oz ko'k ichki qismiga olib va tuzlangan devorlari bedana qo'ydi, deb hisoblanadi. pechda pishirish sabzavot, pomidor to'g'ri joylashtirilgan va qoplangan yarim o'simlik yog'i yoki yog 'to'kilgan bo'ladi. Pishirilgan - va og'izda!

Shunday qilib, tajriba yoki faqat tandirda bedana qovurilgan pishirishni sababi bor. nihoyat Aristocrat his!