Rojdestvo g'oz. Dam olish uchun retseptlar

Rojdestvo - bir oila dam olish, har bir katta stol atrofida to'planadi. Va, albatta, marosimida asosiy kurs an'anaviy bo'lgan g'oz. uchun retseptlar , bu taom har xil bo'ladi. Har bir millat yashirin Rojdestvo muomala bor. g'oz antennalar rus taomlari munosib o'rin egallaydi. Suvli xushbo'y ovqat ko'pincha tandirda pishirilgan do'lma bir karkas hisoblanadi. Plomba turli bo'lishi mumkin: o'rik, jo'xori, sabzavotlar barcha turlari. ziravorlar qo'shish uchun ishonch hosil qiling. qarab mahsulot aralashmasi va ziravorlar lazzat va pishirilgan taomlar hidi o'tkir uchun yumshoq baharatlı o'zgaradi.

Goose go'sht va issiqlik xususiyatlari

Bunday tovuq va kurka kabi boshqa qushlar, parhez va deb qabul qilinadi kaloriyalar pastki g'oz ko'proq. g'oz go'sht uzoq issiqlik davolash talab, ularning tayyorlash uchun retseptlar, shuningdek, har xil bo'ladi. Gus eng semiz go'sht bor, shuning uchun idishlari oshqozon-ichak trakti kasalliklarida foydalanish uchun tavsiya qilinmaydi.

Ovqat pishirish olma bilan g'oz pirasa va kızılcık

Ovqatdan uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:

- g'oz - 1 karkas;

- olma - 1 kg;

- sarimsoq - 1 kishi;

- pirasa - 2-3 dona.;

- klyukva - 200-300 gramm;

- zira - L; 0,5 h..

- 2 osh qoshiq - qalampir aralashmasi. l.

- Tuz - 2 osh qoshiq.

- mayonez yoki qaymoq - 150 gramm.

Tayyorlanishi:

1. karkas tayyorlang. Birinchi o'tkir pichoq bilan qanotining yuqori qismini olib tashlang. So'ngra hal qilish uchun bir oz qoldirib, yon va yog 'ichki tozalash atrofida bo'ynini va ortiqcha teri kesib.

2. Keyin bir oz muddat go'sht Marinatlash. 3-4 soat davomida yoki kechqurun buni yaxshiroq, go'sht ziravorlar tashkil ho'llash vaqt bor edi. tuz, tug'ralgan sarimsoq, zira, zamin qalampir, mayonez aralashmasi tayyorlang. Surtma mo'l-ko'l ichida va tashqarisida. bir piyola bir g'oz tana go'shti joylashtiring, bir salqin joyda folga, joy bilan qamrab oladi.

3. aralashmasi taomga tayyorlang. Buning uchun, Brusnika, tuz va murch bilan aralashtiring, pirasa va olma kesib.

4. joyi yog'och tayoq yoki Hazrati qush qorin bilan to'lg'azish ichida g'oz va xavfsiz. Faqat bo'yniga berkitib qo'ying.

5. Endi sarimsoq, tuz, murch va mayonez aralashmasi bilan yuqori tarqaldi. vaqti-vaqti bilan tanlangan bo'lishi kerak yog 'ko'p, ishlab chiqarish tovalar jarayonida bo'lgani kabi, chuqur yopish piyola yoki skovorodkada yaxshi pishirib.

250 daraja eshitilibdi go'yo olovli 6. joyi. 30-45 daqiqadan so'ng, tayyorlash vaqti kam 2,5 soat emas 220. haroratini pasaytirish. Tayyorligi oddiy tarzda belgilanadi: go'sht hali tayyor emas, shuning uchun qon, sharbat ajratilgan bo'lsa, ko'krak sanchqi bilan teshing.

tayyorlash uchun bir necha yo'llari bir Rojdestvo g'oz. Retseptlar, masalan, maxsus yengi foydalanishni pishirish turli taklif etamiz. Bu holda, ovqat, ikki soat ichida tayyor bo'ladi, lekin ochiq-rosto pishirish usuli farqli o'laroq, bir çıtır qobig'ini olish bermadi. bir to'lg'azish turli sabzavot sifatida foydalanish uchun harakat qilib ko'ring.

Har qanday holatda ham, bayram stol bezatish xushbo'y g'oz bo'ladi. ovqat kitoblarni yoki Buvilarning yozuvlar ta'riflari, har bir vaqt Ushbu imzo ovqat yangi yo'l, albatta, yordam beradi. Va malakalarning, albatta, yaqinlarini qadriga.