Tuxum va piyoz bilan tandirda köftesi ovqat tayyorlash

Rossiya bekasi bilan Pies XVII asrda pishirib boshladi. Bu uchun to'ldirish mashhur pazandalik mahsulotlar juda boshqacha bo'lishi mumkin aylandi: go'sht, baliq, kartoshka, karam ... Har bir oila, bu taom uchun o'z maxsus retseptlar bor. Ko'pincha yosh uchun katta avlodga o'tib retseptlar.

Bahor kelishi va paydo bo'lishi bilan zaleni pechda pirojnoe tuxum va piyoz bilan, ayniqsa, mazali olingan! ularning tayyorlash uchun xamirturush xamir yoki yogurt, uch yoki to'rt qaynatilgan tuxum, yashil piyoz, bir guruh talab qiladi. Birinchidan, tayyorlash pirog uchun to'ldirish. Bu, tuxum qaynatib, uni kutib turing va kichik kupligini bo'lib kesilgan zarur. So'ngra yashil piyoz u yumshoq va shirali bo'lib, shunday qilib, butunlay kichik bo'laklarga kesib, yuvib, tuz bilan qo'llarini ishqalab yuvish. Tuxum piyoz bilan aralashtiring va to'ldirish tayyor. Biz tuxum va piyoz bilan tandirda non pishirib, lekin undan oldin xamir tayyorlanadi. Bizning holda bu xamirturush Çörekler hisoblanadi.

Davralarni ketmoq bo'ladi, kub shaklida xamirni kesib. to'lg'azish markazi qo'ydi lozim yilda chetini qisib va pishirish lavha ustida qo'ydi. u to'lgan bo'lsa, ikki yuz daraja eshitilibdi go'yo olovli, uni qo'ydi. Yigirma daqiqa - pishirish uchun yigirma besh ehtiyoj. Yakunladi pirojnoe sariyog 'bilan moy va plastinka ustida tarqaldi.

o'simlik yog'i bilan qovurilgan piyoz, tuxum bilan kek, deb yaxshi. Bu pirog uchun kefir kuni pishirilgan mos xamir yaxshi. Bu tuxum, qatiq, tuz, xamir uchun droja un yarim litr olish zarur. xamir qormoq. piyoz, tuxum - So'ngra, bo'laklarga uni kesib doiralari ketmoq, pirog uchun to'ldirish o'rtasida olib qo'ydi. to'lg'azish to'ldirish ko'proq suvli bo'lishi uchun, sizlar mayonez yoki smetana bir oz qo'shishingiz mumkin. Biz köftesi hosil va qovurilgan bo'lsa, har ikki tomondan davlatlilikdir kelgan qadar.

afzal keltirganlar uchun pishiq kek tuxum va piyoz bilan tandirda, nordon sut bilan qilingan xamir foydalanishingiz mumkin. tayyorlash retsepti kefir kuni sinov tayyorgarlik jarayonida juda ko'p har xil emas. Buning o'rniga, o'rniga yopish kukun, bir chimdim nordon sut yogurt olish siz yopish soda va sirka foydalanishingiz mumkin. tuxum, smetana, sut, tuz, soda, un xamir qormoq. kek haykaltaroshlik. ularni yanada mazali qilish va qizil o'girilib uchun, siz kaltaklangan tuxum bilan ularni cho'tkasi mumkin. kek mumkin lazzat yog 'pishirish so'ng.

tuxum va piyoz bilan tandirda köftesi pishirishni ko'p turli xil yo'llari bor. Bu taom chuva pirogi qiziqarli o'zgarish. kvadratlar o'yilgan, sekin bir yo'nalishda prokat esish pishiriqqa, oling. to'lg'azish o'rta qo'ydi lozim yilda muntazam zaschipyvaem dam bo'lishi mumkin uchburchak shaklida yoki dikdörtgenlere. Bu erda bir styuardessa tasavvur ko'rsatish va didingiz uchun kek bezashni mumkin. So'ngra yigirma daqiqa bir yuz sakson daraja tandirda uchun go'yo yilda pirog bilan yopish taglikni qo'ydi. Tayyor pirojki bir plastinka ustida yotardi.

ko'chada yoz kuni, shuning uchun uning o'z uylarini bahramand va tuxum va piyoz bilan pechda kek tayyorlash qilaylik. Bunday mahsulotlar xushbo'y o'simlik choy damlab, Berry kompot, sharbat bilan yaxshi.