tovuq yuzlab va minglab ifodalaydi. Ular dunyoda deyarli har bir oshxonada topish mumkin. Agar biror narsa g'ayrioddiy, achchiq, unutilmas ta'mi sinash bo'lsangiz Lekin, tovuq bir panjara ichida pishirilgan bo'lishi kerak. tovuq panjara pishirishni qanday tavsiyalar, bu maqolada topasiz. Agar bor bo'lsa, oddiy va juda mos pishirish usullari ko'mir panjara yoki gril jihozlangan pech gaz pechka. ajralmas isitish elementlari, ochiq yoki yopiq spiral volfram Tenom bilan elektr panjara bir necha turlari mavjud. 300 daraja - Har qanday holatda ham, siz 260 harorat kerak bo'ladi.
eng keng tarqalgan Gril - go'sht yoki baliq panjara va panjara issiq yoki yonib turgan Berns joylashtirilgan bir barbekyu-turi qurilma ko'mir. Yo'llari tovuq panjara, ko'p pishirishni, lekin ularning har biri, balki tegishli bo'ladi, bir butun tovuq pishirish uchun. Gril odatda mahsulotlari ko'mir nisbatan optimal joyini tanlash imkonini beradi, katak, bir olib tashlash va yuklab mexanizmi bor. qoida tariqasida, tovuq lekin qismlarida, bu butunlay emas panjara pishirilgan. panjara ustida qaytib oyoq va qanot, ko'krak va amalga qo'ydi. yaxshi qatorga barcha dona tekis gril panjarasi ustiga qovurilgan, va bir vaqtning o'zida suvli qoladi. hatto issiqlik ko'tariladi emas yuqorida faqat ma'lum bir tekislikda samarali va, chunki bir ko'mir panjara butun tovuq Fry qiyin. yaxshilab tovuq karkas bola pastki qismi va yuqori qismi xom bo'ladi. muammoni hal qilish, panjara tovuq butun qilish uchun qanday, boshqa usullar bilan yoqish uchun kerak.
bir butun tovuq pishirish uchun, u pechda bir panjara foydalanishingiz uchun yaxshidir. pechda tovuq gril pishirishni qanday o'rganish uchun, ko'p yozilgan. Brass Gril issiqlik pechning bo'ylab teng taqsimlanadi bunday tarzda mo'ljallangan. Tayyorlash vaqtida, tovuq o'rtasida panjara, va Isitish quvvati, gaz vanasını o'girib bilan tartibga solinadi. pech eshik aksincha, jarayonini kuzatish va vaqt kamaytirish, yoki shaffof bo'lishi mumkin keyin, isitish oshirish.
Vaqti-vaqti bilan, brusok ustiga undan pastga oqadi suv uchun bir oz ochiq pech va mumkin tovuq semiz. tovuq panjara pishirishni qanday har qanday axborot, ular mavjud bo'lib sifatida tovuq ajoyib oltin jigarrang beradi, bu oddiy amaliyoti, taqdim etish ishonch hosil qiling.
Ba'zi bir model esa, mis panjara qavrilgan tovuq karkas davomida asta-sekin o'z o'qi atrofida o'ralgan maxsus qaytib qurilmasi bor. qavrilgan tovuq boshlang'ich asta-sekin aktüatör tomonidan qaytarilur pechning, yuqori qismida tupurish joylashtiriladi oldin. Shunday qilib tovuq har tomondan bir xil qovuriladi va siz bu tarzda pechda tovuq pishiradi. pishirish jarayonida tovuq va tayyorlash oqibati butun yuzasi ustida bir oltin jigarrang bilan suvli qolmoqda aylanadi: Xuddi shunday, elektr panjara bor.
Nima bo'lishidan qat'iy nazar tovuq karkas pishirish usuli tovuq Marinatlash birinchi zarur. Faqat marinadlanadi tovuq mazali va tender, çıtır va suvli olish. tovuq go'shtini cho'milardi ko'plab yo'llari bor, biz bu erda taklif bir necha marta sinovdan va etarli ishonchli. ashyolardan bir poda bilan, qiyin tuzlamoq, lekin u arziydi. Shunday qilib,: mangu ezilib mayonez mayonez (150 g), bir osh qoshiq adzhika, sarimsoq to'rt chinnigullar, bir o'rta piyoz, mayda, zaytun moyi, tuz, tasviriy «Ekstra» (bir choy qoshiq) olinayotganda qora murch (choy uchdan bir osh qoshiq maydalangan qoshiq), qizil qalampir (yarim choy qoshiq), limon sharbati yarmi, biroz suv chaqnatib bir hil semifluid massa olish uchun. aralashmasi yaxshilab aralashtiriladi. Tovuq ikki marta, ichki va sirtqi surtdi. Ikki soat davomida folga bilan o'ralgan.