Qaynatilgan grechka. Issiqlik mahsulot tayyorlash bog'liq

Grechka - sof rus madaniyat. Bu Oltoy va Janubiy Sibirda vatani hisoblanadi. Bugungi, grechka Rossiya, Ukraina va Kanadada asosan parvarishlanmoqda. Bu boshoqli orasida bu ko'rsatkichlar bo'yicha bir rahbar sifatida foydali xususiyatlari va energiya qiymati turli bilan xarakterlanadi. Boshqa boshoqli nisbatan u ko'proq yog 'va kam karbongidrat o'z ichiga olgan.

grechka ovqat pishirish - har bir oila, suv va don ideal nisbati o'z ko'rinishini ega bo'lsa-da, oson bo'lishi mumkin emas. Shunday qilib: oz, 1 stakan grechka qovurayapman suv 2,5 yoki 2 stakan, tuz (0,5 choy qoshiq tuz.) Quyiladi va sariyog '1 ixtiyoriy qoshiq qo'shing. suv to'liq bug'lanish qadar niqobi ostida tayyorlashni davom ettirish, yalang'och minimal issiqlik kamaytirish, qaynoq holatga qadar olib.

Faqat (neft holda) kaloriyali mahsulot 100 gramm boshiga 132 kaloriya ko'p qaynatilgan grechka, tomonidan suyukli tayyorlash kabi. Qizig'i shundaki, bu xom karabuğday bo'lsa, kaloriya u mahsulot 100 gramm boshiga juda katta raqamlar izhor - ba'zi Chunki 313 va past kaloriyali bo'lib grechka, qaynatilgan yaxshi ko'rardim.

bu ajoyib mahsulot kelganda, bir mumkin : qator assotsiativ nihoyatda foydali - - - kam kaloriyali ovqat qaynatilgan grechka. Hammasi to'g'ri! mikroelementlar, oziq moddalar va vitaminlar karabuğday bir albatta shoh majmui. uning tarkibida inson tanasi uchun muhim aminokislotalar mavjud. Bu gipertoniya, turli shish, jigar kasalliklari va ateroskleroz tomonidan tavsiya etilgan an'anaviy qo'pol ta va xun uchun mos keladi.

, Savol bir xun "o'tirgan", doimiy kilogramm qilmoqchi va yaqindan deyarli vazn daromad har gramm kuzatishdir qilganlar uchun "qancha kaloriya. In grechka?" Bu juda muhim. Lekin qaramay issiqlik, grechka Bazal metabolik darajasi siz biz undan olish bo'lganlar ko'proq kaloriya beradi oshirish, uning ajoyib qobiliyati sifatida, vazn yo'qotish uchun muvaffaqiyatli qo'llanilmoqda. uglevodlar kam tarkibi sezilarli darajada shunday yog 'moddalar almashinuvida kiritilgan oshirilmoqda qondagi shakar miqdorini oshiradi. Shuning uchun, grechka bilan kaloriya sanab tomonidan xavfsiz e'tiborsiz mumkin. Va siz ham ba'zida bir sevimli davolash, deb nomlangan tayyor idishga sut kiritishingiz mumkin "qaynatilgan grechka." Kaloriyali, albatta, bir oz oshirish, ammo qo'shiladi vitaminlar bo'ladi.

In sochiluvchan grechka pyuresi , siz maydalangan tuxum, qo'ziqorin, selin sabzavot qo'shishingiz mumkin. Bu bilan piyoz va ko'k bilan, ayniqsa, yaxshi bo'tqa bo'ladi. Gulaş, baliq yoki kolbasa uchun katta jo'rligida - karabuğday kabi. Quyida tasdiqlangan retsept hisoblanadi.

Shisha don qaynoq suv uch stakan quyinglar. Qoplash va 6 daqiqa 3 daqiqa davomida va undan keyin yuqori issiqlik ustidan qaynoq qadar qaynatiladi. Amal-up vaqt - 9 daqiqa minimal olovda pishirishni. qopqog'ini ochmang. Shuning uchun u jarayoni nazdida edi, shunday qilib, bir shaffof qopqoq bilan, bu taom tovada tayyorlash uchun olish yaxshidir. Bir marta, pishirilgan karabuğday qadar, bir tuxum qaynatib piyoz va jigar qovurayapman. U soviganda mayda ezib va piyoz va jigar bilan aralashtirish, zarur, har bir narsani tez, pot ichiga qo'yish va sekin qopqog'ini ochish bo'ladi. boshqa joyda (niqobi ostida) taxminan 20 daqiqa davomida ushlab turing, va ovqat tayyor.

Va rekord uchun, tajribali sohibasi u konverter ko'p harakat, deb bir tushuncha bor, deb, pyuresi uchun shakar qo'shing tavsiya karabuğday foydali xususiyatlarini. Lekin don tartiblashtirish va yuvish kerak, deb dalil - ular hamma narsani bilib ma'lumotlarni ekan. Bizning oziq-ovqat - - pyuresi uchun Kiritilgan grechka - Siz har doim, bir katta yorma edi, asosiy narsani kelishi mumkin. Kaloriya ham keyinchalik uchun qoldir! Minimal kal qaynatilgan grechka, bir sevimli taom yoki shunchaki bir parhez oziq-ovqat bo'lishi mumkin, u faqat bir narsa uchun muhim ahamiyatga ega, - bu mahsulot, foydali mazali bo'ladi va yon ovqatlarni turli bilan mohir birlashtirish charchab hech qachon.