Qish uchun guruch salat saqlab qolish uchun qanday

Tovoq "3 1" - guruch salat so'z mumkin. Va u bulondan va qaynab qo'shiladi, agar bir aperatif va to'liq ikkinchi taom, va sho'rva, bo'lishi mumkin bo'lgan barcha chunki. Bunday "ko'p funktsiyali" mahsulot juda mashhur ekanligini ajablanarli emas. Ko'pchilik uy bekalari, qish uchun guruch salat konserva. Lekin har bir kishi, u, mazali xushbo'y va ishtahani chiqdi, shunday qilib, bu nozik pishirishni biladi. guruch barcha eng yaxshi retseptlar salat Ushbu maqolada yig'ib olindi.

Classic guruch qishda salat: Bizning buvim retsepti

ingredientlar:

• uzoq tushunishga - 500 g;
• Sabzavotlar: pomidor, piyoz, sabzi, qizil qalampir - 1500 g;
• yog'lari (kungaboqar, zaytun) - 200 g;
• tuz rock - 100 g;
• shakar - 100 g

Tayyorlash usuli. qaynoq suv yarim va drenaj qadar pishirib, guruch quyinglar. bo'lakchalari o'yilgan Sabzavotlar, sabzi maydalab. qalin pastki katta skovorodkada, o'simlik yog'i to'kib tashlang, barcha sabzavot va guruch qamrab oladi. shakar va tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz. a tiklanish ber va keyin taxminan bir soat taom pishirib. Tayyorlik, belgilangan sabzavot tatib mumkin: sabzi va piyoz yumshoq bo'lishi kerak. issiqdan pot oling va uning mazmuni, darhol toza sterilizatsiya bankadan ichiga siljitish. Qish uchun guruch salat yaqin metall qopqoqlar bilan zarur. Barcha konteyner tiqilib bo'lsa, bir sochiq bilan o'rab va soğumaya qoldiring. podvalda yoki muzlatgichda zarur salat salohiyatini saqlang.

sabzavot bilan Rays salat: bizning vaqt retsepti

oshxonada tajriba uchun yaxshi ko'raman styuardessa, uning sabzavot an'anaviy retseptlar bilan bir qatorda, guruch bilan salat qo'shish uchun qaror qildi va hatto baqlajon va qo'ziqorin. Va mukammal ta'mi va ishtahani ko'rinishi bilan taom sodir bo'ldi. Biz, shuningdek, bir mo''jiza pishirishni va o'zingiz uchun ko'rish uchun taqdim etamiz.

ingredientlar:

• Fig - 100 g;
• qalampir - 1500 g
• piyoz - 1-2 dona. (50 g);
• Pomidor - 1200 g;
• qo'ziqorin - 150 g;
• baqlajon 1500 g;
• o'simlik yog'i - 150 g;
• Sarimsoq - 5-6 chinnigullar;
• tuz rock - tatib qilish;
• Limon - quartered;
• petrushka - 1 shamlardan;
• Sirka (9%) - 100 g;
• suv - 250 g

qish, oldindan yuvish guruch salat tayyorlash va Idishlarni sterillash uchun. qopqoqlar bilan ularni qoplash va qanotlari kutib, ularni tark.

salat tayyorlash tartibi.

1. qalampir 0,5 kg (butun meva va chiroyli tanlang), ularning urug'ini va o'zlari qaynoq suv quyinglar Loviya tashlab umumiy miqdori ajralib.
2. Ruku 'va qo'ziqorin bo'laklarga kesiladi va pomidor 150 gr dan tayyorlangan, pomidor SOS bilan neft qovurilgan. Bu massa yilda guruch, limon sharbati, suv qo'shing va barcha suyuq sabzavot so'riladi qadar past olovda pishirib. Bu tiqma qalampir to'ldiring.
3. Ular yumshoq qadar issiq tandirda (200 ° C) va uchoqda qo'yish qolgan qalampir, baqlajon, pomidor 100g. ularni Cool va bo'lakchalari o'yilgan. cho'yan pan buklangan sabzavotlar, izolyatsiya taomga sharbati uchun sirka, pista moyi yoki zaytun yog'i, tuz va oldingi qo'shing. So'ngra, do'lma qalampir, bu massa sho'ng'ib maydalangan sarimsoq va petrushka qo'shing. past olovda PAN butun mazmunini bir necha daqiqa isinish uchun.
4. qutilari qalampir yuklovchi, va ular orasidagi bo'sh joy sabzavot massasini to'ldirish.
5. Idishlarni qo'yish suv katta piyola, ularning saqlash uchun qopqoqlar bilan qoplash va bir oz ko'proq yarmidan ko'pi soat sterillash. Bundan tashqari, barcha idishlar kalitini kirib. Salqin joyda saqlansin idishlar.

Bu taom juda to'yimli va sog'lom bo'ladi. Bu vitaminlar ko'p o'z ichiga oladi. albatta, qish uchun guruch salat Zagotovte. Qanday buni - siz allaqachon bilasizlar. Sizning ovqatlarni mazali va chiroyli bo'lsin.