Qish uchun olma sharbati pomidor. pishirish retseptlar

Yozda biz yangi meva va sabzavot iste'mol bilan hech qanday muammo bor. Lekin ertami-kechmi, sovuq qish keladi, va biz bunday imkoniyatlardan mahrum etiladi. Axir, bu foydali bir narsa topish uchun rus supermarketlarda bu vaqtda qiyin sotiladi. Ular uzoq Turkiyadan olib kelgan pomidor, eng yaxshi holatda, siz xafa bo'lmaydi. Shu olma uchun amal qiladi. Shuning uchun, uy bekalari, tez-tez shu bankda kelmaydigan birlashtirib, saqlash orqali o'z foydalari barcha saqlab qolish uchun harakat qilmoqda. Misol uchun, olma sharbati bilan pomidor qish uchun.

retsept №1

Tarkibi: pomidor - ikki kilogramm, olma meva sharbati - sarimsoq 600 gramm - 10 chinnigullar, shakar qum - uch qoshiq, tuz - ikki qoshiq, dafna yaprog'i - bir yaproq, ukrop - bir soyabon, qora qalampir - besh no'xat. Qish uchun olma sharbati pomidor tayyorlash uchun, u o'tlar bilan, bank qo'ydi, bizning pishirilgan va yuvib pomidor, va ular bilan, va sarimsoq bilan boshlash kerak. olma sharbati, toza suv, shakar va tuz, uch yoki to'rt ko'zoynak bilan birlashtirish: Endi Marine pishirishni navbati keldi. pechka ustida PAN qo'ying, qaynoq va pomidor bilan bankaga quyib olib. Biz besh daqiqa kutib, keyin plastinka ustiga birlashtirish etiladi. Shunday qilib, uch marta nima. uchinchi marta so'ng qovoqlari pomidor bilan yaqin idishlar sterilizatsiya va muhrlangan.

retsept №2

uch litrlik bankalarda, biz kerak: pomidor ikki kilogramm, tuz 60 gramm, ziravorlar bir oz - bay barg, murch, no'xat va arpabodiyon yalpiz bir novda bo'lishi mumkin. ziravorlar holda yaxshi. to'ldirish uchun: olma sharbati taxminan 1,2 litr. Qish uchun olma sharbati pomidor pishirish. Biz jar zich, pishgan, kichik hajmi pomidor qo'yish. to'liq sizning xohishiga ko'ra - ziravorlar haqida. pomidor chiqib, "kindik simini." yorilib emas besh daqiqa, har doim uchun qaynoq suv bilan ikki marta to'ldiring. Biz u sodir chiqib foydali, har bir narsani ushlab qolish uchun sharbati minimal miqdorini qaynatish uchun harakat qiling. bankaga bevosita o'tgan quyib olma sharbati oldin tuz soling va chetidan pastga ishlatish uchun juda ko'p quyinglar. So'ngra qalay qopqog'ini yuqoriga ketmoq. Juft Maslahatlar: har qanday olma ishlash uchun mos - Padalka bog ', kislyuschie dan. ikkinchi holda, siz bir oz shakar qo'shing mumkin. Agar hisoblab yo'q, va sharbat etarli bo'lmasa, bir oz suv bilan aralashtirilgan.

retsept №3

Bu safar Agar ovqat qila sizga qanday olcha pomidor olma sharbati bilan. Quyidagi ma'lumotni tayyorlang: bizning sevimli olcha pomidor, tushunarli olma sharbati, bosh qalampir daraxti, chinnigullar, tuz, sirka, olma. Aytgancha, bu retsept GOST muvofiq ishlab, uch litrlik bankalarda olma sharbati do'koni uchun mo'ljallangan yodda tutish. Shunday qilib, siz bu topish bo'lsa, keyingi retsept uchun murojaat qiling. besh dona, sirka - - ikki qoshiq sharbati litr tuz to'da, bosh qalampir daraxti va chinnigullar bilan bir qoshiq zarur. ildiz pomidor bir, Hazrati bir necha marta Pirs, sterilizatsiya bankadan ularni qo'yish, lekin juda qiyin emas, portlashning oldini olish uchun. sirka tashqari sharbati uchun barcha moddalarni qo'shish, va pechka qo'ydi. to'ldirish qaynatish uchun boshlaganida, sirka quying bir necha daqiqa qaynatiladi va muloyimlik bilan Gilos quyinglar. Darhol o'rnidan ketmoq ag'daring va sovutish yakunlandi. Bu standart tartibda, har bir narsani, deb. olma sharbati pomidor qishda da tayyorlangan. bir salqin joyda afzal saqlanadi. Ba'zi vaqt o'tgach, bank rangi to'ldiring bo'lsa, vahima qilmang. Bu odatiy.

retsept №4

Pomidor - saqlash foydalanish uchun sabzavot orasida chempionlar. Retseptlar ko'p, lekin shunga qaramay, styuardessa doimo ko'proq qo'shib. Bu erda va hozir biz qanday qilib olma sharbati yashil pomidor pishirishni senga ko'rsataman. Zarur ingredientlar: ikki yashil pomidor kilogramm, olma sharbati bir litr va tuz, bir choy qoshiq. Shunday qilib, biz sabzavotlardan sopi ajratib, keyin olma suvi siqib, tuz va tiklanish qo'shing. marinadlab nordon o'girib bo'lsangiz, bir oz shakar qo'shing mumkin. Ship bankada pomidor yuvib, to'ldirish qaynoq quyinglar. no'xat xushbo'y va qora qalampir, bay barg, ukrop, yalpiz shox: Majburiy emas oz ziravorlar qo'yish. So'ngra olov va qaynab ustida katta yirtqichlardan, kemada banklar qo'ydi. sakkiz daqiqa sterillanadi. Biz yashil pomidor va rulon bilan konteyner qutilari chiqib. salqin kutib turing va salqin joy qiladi.

retsept №5

Biz bir oz turli Bu safar bizning taklifni. sifatida eng mos olma sharbati, tuzlangan pomidor tayyorlash aroq bilan gazaklar. Agar u qadar siz har doim ularni eb, deb ko'p, va belgilangan roli va bir shirin yoqdi. Tarkibi: bank imkoniyatlar uch litr, pomidor - ikki kilogramm, olma sharbati - 1,2 litr, sharbati litr tuz 50 gramm, qora qalampir - 20 no'xat, sarimsoq - yarim chinnigullar, arpabodiyon bir necha filiallari. mavjud uydan eng go'zal bankani tanlang, uni sterillash. Xo'sh, mening pomidor va havo quritmoqda qilaylik. So'ngra, bir Hazrati bilan ularning har biri bilan Poke uchun. Shuningdek, mening ukrop va sarimsoq tozalang. yuvilib, masalan, "Simirenko" yoki "Antonovka" bir nordon meva navlarini olib va juicer ularni yuborish, olma sharbatini pishirishni. bir yirtqichlardan natijasida sharbat qaynatib oling va tuz qo'shing. Aralashtiring va issiqdan olib tashlash. bir xumda pomidor qo'ying, va ziravorlar (sarimsoq, ukrop va qalampir), 20 daqiqa davomida qaynoq suv quyib va qoldiring. So'ngra, suv Shu 20 daqiqa da qaynoq suv bilan to'ldirish yana xududga qilinadi. Lekin suv ikkinchi marta oqayotgan, keyin bankaga sharbati quyiladi va qopqog'ini yuqoriga ketmoq. teskari pastga yuzlandi va ularni bir necha kun deb tursin. Bajar! qish sovuq sizning taom bahramand!