Qish va nafaqat uchun do'lma pomidor retseptlar

har qanday pazandalik sprpavochnike topish mumkin do'lma pomidor retseptlar bir oz qiyinroq salatlar va organik sabzavot ko'ra tayyorlash uchun juda keng tarqalgan aperatifler. to'lg'azish uchun, har qanday aralashmasi taomga foydalanishingiz mumkin - sabzavot, pishloq, baliq, qisqichbaqalar ... faqat oraliq tasavvur uchun! Agar tush istagi bo'lsa, siz Topingler bilan kelishi mumkin, va allaqachon mashhur retseptlar bor do'lma pomidor, qilish mumkin.

eng mashhur retseptlar biri sabzavot bilan to'ldirilgan pomidor hisoblanadi. qizil pomidor bilan to'lg'azish uchun eng yaxshi Firma go'sht, to'g'ri dumaloq shakl hisoblanadi. Pomidor yaxshilab yuvilgan va ularning yuqori kesiladi - idish, qalin bir yarim santimetr. So'ngra choy qoshiq mayin devorni zarar holda o'rta kavlash.

sabzi, selderey, petrushka va pasternak: piyoz, yashil sabzavotlar va ba'zi ildiz sabzavotlar yasalgan tiqma. Root sabzavot chiziqlar o'yilgan, tozalangan va neft qizil-issiq oq tuman bilan yirtqichlardan chayqala etiladi. Piyoz ham, tozalanadi ezilgan va qovurilgan qilinadi. ko'katlar, bo'laklarga kesib qovurilgan sabzavotlar va tuz bilan aralashtirib, yuvindi. Olingan tiqma pomidor to'ldirish va qopqoqlar bilan qoplash. Do'lma pomidor retseptlar, farq do'lma qalampir uchun bir xil tarzda tayyorlanadi pomidor sous, quyish mumkin.

ishlatiladigan pomidor SOS uchun go'sht maydalovchi orqali uzatiladi sog'lom pishgan pomidor. Olingan pomidor ommaviy qaynashiga olib va besh daqiqa davomida qaynatiladi. Endi issiq pomidor ommaviy terilari va urug'ini ajratish elakdan artdi lozim. So'ngra natijasida ommaviy tuz, shakar va ziravorlar qo'shish kerak bo'ladi. ommaviy qalinlashgan uchun, bir quruq jom-qovurilgan un qo'shilgan. un topaklar shakllanishini oldini olish uchun bir oz suv qo'shing.

Barcha komponentlar yaxshilab aralashtiriladi va 15 daqiqa isitiladi. do'lma pomidor va issiq suv bilan bir idish qo'yish pasterizatsiyasi to'lib tayyorlangan ziravor idishlar. A yarim litrli bankalar pasterizatsiya 120 daqiqa - 70 daqiqa, litr. pastörizasyon so'ng, banklar darhol ketmoq va salqin qadar bir adyol muqovasida qo'ydi.

Ko'p oilalar qish do'lma pomidor retseptlar har bir oila o'z qilish. Lekin hamma sevib ba'zi mashhur retseptlar uchun, masalan, quyidagi moddalar o'z ichiga oladi Barmoqlar retsept yalamoq pomidor kabi kuchli nomlari:

* Pomidor - 2-3 kilogramm
* Piyoz - 1 qism
* Sarimsoq - 1-tish
* O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
* Petrushka

quyidagicha marinadlab tayyorlandi: suv bir litr 9% sirka, tuz yarmida, 3 osh qoshiq shakar, dafna yaprog'i, murch va xushbo'y qalampir 50 ml olish zarur - 1 choy qoshiq.

Petrushka tug'ralgan va tayyorlangan litr idishning ichiga qo'ydi. sarimsoq va qovurilgan o'simlik yog'i bir osh qoshiq qo'shing. Pomidor diqqat sopi bir Hazrati bilan yuvish va Pirs. tartibda Buning yaxshi o'rtacha olish tuzlamoq va tresnuli.Pomidory yaxshi namlangan uchun, lekin siz katta bor bo'lsa, - ikki qismga kesib mumkin. Piyoz uzuk o'yilgan va pomidor ustiga joylashtirilgan.

Marinadlab, qaynoq holatga qadar olib sirka qo'shing va issiq bankadan quying kerak. 1,5 litr - On-litrlik bankalarda namakob bir yarim litrlik, uch-litr kerak. Banklar yirtqichlardan hajmiga qarab 12-15 daqiqa qaynatilganda kiyib. Pasterizatsiya banklar tashkil ketmoq va sovutish oldin aylantirmoq.

Bu retsept marinadlab birinchi joyda, odatda, mast bo'lib, shunday qilib, mazali bo'ladi, va pomidor keyin yenilirler.
Italiya makaron -recipe pomidor bilan uyda tayyorlash oson, shuningdek, pomidor bilan ko'plab boshqa retseptlar hisoblanadi. ma'lum bo'lgan barcha va tanish pomidor ko'p biologik faol moddalar, inson organizmiga ijobiy ta'sir o'z ichiga haqiqatni unutmang.