Pyuresi pishirishni qanday - ba'zi maslahatlar

Bu butun xalq don eb baxtli emas hech kimga sir emas. Lekin, bu an'anaviy rus ovqat hisoblanadi. hali bir sevimli uni qilish uchun, pyuresi pishirishni qanday bilish kerak. Bu maqolada muhokama qilinadi nima. Biz uni mazali chiqdi va hatto qaysar injiq yoqdi, shuning uchun, pyuresi pishirish sizga ba'zi maslahatlar berish.

oziq-ovqat, uni tayyorlash soddaligi qaramay, ko'p imkoniyatlari bor. tayyorlash texnologiyasi beri va don pishirish ishlatiladigan moddalar bilan tugaydigan. Bu sut, suv bilan pishirilgan yoki bu ikki suyuqlik aralashtirib mumkin. yopishqoq yoki bo'sh nisbati olinadi don va suyuqlik, bo'tqa olingan suyuqlik, qarab.

ular mazali bo'ladi, shunday qilib, qanday qilib, pyuresi pishirib? eng muhim qoida - yuqori sifatli don tanlash hisoblanadi. Agar pyuresi pishirib oldin, don mahsulotlari orqali borish va yomon don olib ishonch hosil qilish kerak. So'ngra, zarur bo'lsa, krup bilan yuvinish kerak. Lekin bu suyuqlik ayrim yutadi esa unutmang. Shuning uchun, pishirish qachon sut yoki suv miqdorini kamaytirish uchun lozim.

Ba'zi don masalan irmik, yuvilmaydi. Bu holda, siz faqat bir yirtqichlardan suv yoki sut to'g'ri miqdorda quyiladi va tatib tuz qo'shish kerak. suyuq favvora bo'lganda, u don zarur miqdorda qo'shiladi. quyinglar pyuresi oldin idish, bir oz yog 'qo'yish bo'lsa, ta'mi yaxshi bo'ladi, va bo'tqa ko'proq sochiluvchan bo'ladi.

Ba'zan don tushdi don qildi. Bu holda, suyuqlik miqdori biroz oshirish kerak. Qachon irmik mash qavrilgan ba'zi foiz namlik yo'qotadi. dilerlik yuvib bo'lsa, u qaynoq suv qo'shib uchun darhol avvalgi amalga oshirilishi lozim. suli yormasi güveç quyiladi, u don zarar emas yumshoqlik uni aralashtirib turish lozim bo'ladi.

Ba'zan yumshoq qadar pishirilgan atala, va u holatga tushib, shunday qilib, keyin uni pechni joylashtirilgan. Bu usul pishirish pyuresi eski an'analar asoslangan.

İrmik faqat qaynoq suv quyiladi. Bu har doim topaklar oldini olish uchun bir qoshiq bilan aralashtirib, asta-sekin amalga oshirilishi lozim. Siz Filtri foydalanishingiz mumkin.

Ba'zi don yomon sutda yumshoq qaynatilgan. Bu guruch, arpa, o'z ichiga tariq. Qanday pyuresi pishirib bu don? boshlash uchun, suv, ularni qaynatish kerak. mo'l suv bilan PAN qo'ying va uni qaynab kutib turing. Keyingi Biz uning orqa bilan uyqu va taxminan 10 daqiqa qaynatish uchun o'ting. Keyin siz suvni to'kib tashlang va sut pyuresi kerakli miqdorda kiritish kerak. Yong'in aks holda yonadilar, qaynoq bo'tqa ko'p emas, deb, bunday bo'lishi kerak.

xom arpa yordamida yumshoq pyuresi tayyorlash. Odatda, u bir garnitür sifatida yoki alohida idishga sifatida pishirilgan bo'ladi. Bunday chalkashliklarni ichida har bir don, uning tuzilishini saqlab kerak, lekin yaxshi pishirilgan kerak. don bir tomoni taom sifatida xizmat bo'lsa, uni qaynatish mumkin bulondan. Qanday ovqat pishirishni pyuresi, shuning uchun u bo'sh qaytdi?

pishirish oldin qo'pol don orqali borish kerak. So'ngra yuzasida paydo bo'lishi mumkin yog ', olib tashlash uchun issiq suvda keyin kraxmal yuvish iliq suv birinchi yuvish, va. Suv boshoqli ancha sifatida haqidagi ikki marta kiritish kerak bo'ladi.

yopishqoq tartibsizlik pishirishni, biz ezilgan don yoki irmik mash olishi mumkin. Bunday qo'pol don yaxshi ag'darilishi. qalin bo'tqa suv, sut qaynatilgan yoki bu ikki masalliqlarni aralashtirib. Bu mayiz, o'rik, quritilgan o'rik va boshqa qismlariga qo'shing mumkin. Bu bo'tqa, odatda, shirin qildi.

Endi siz pyuresi pishirishni qanday bilaman. Lekin siz oddiy tarzda, uni tayyorlash mumkin. bir ikki qozon ichida bo'tqa juda sochiluvchan va mazali aylanadi. Bu "texnologiya mo'jizasi" xizmati yordamida siz don har qanday dan pyuresi pishiradi. Faqat bir idish barcha ingredientlar qo'yish va pastki darajada joylashtiring. Tayyorlash vaqti don turiga bog'liq, lekin o'rtacha taxminan 30 daqiqa. Sog'lik uchun englar!