Qo'ziqorin bilan Zrazy. Juda mazali

Yoz va kuz - qish uchun qo'ziqorin bir zaxirasini qilish mumkin yilning mukammal vaqt. Qishda, ular har qanday taom qo'shilgan bo'lishi mumkin. Biz xonadon sohibasi qo'ziqorin va go'sht yoki kartoshka bilan zrazy nima taklif etamiz. Bu juda mazali va yuqori kaloriyali chiqadi.

Belarus va bu taom Polsha taomlari. Zrazy vakili kofte yoki eng to'lg'azish bilan go'sht patty. Bu erda bir necha oddiy va mazali ovqat ta'riflari mavjud.

qo'ziqorin va go'sht bilan Zrazy

ularning tayyorlash har qanday go'sht, ikki piyoz, uch tuxum, sut, ikki yirik qoshiq, oq non, bir oz tuz va qalampir tana katta bo'lagini kilogramm kerak uchun. to'ldirish uchun siz pishirilgan to'g'ralgan uch yuz gramm kerak qo'ziqorin (oq yoki tugmasini qo'ziqorin), uch tuxum, sho'rva, bir chashka va kichik piyoz.

Keyingi, pishirishni boshlash. non non yarim soat, bir oz siqish uchun sutda botirib va go'sht maydalovchi uni qaytarish. Piyoz tozalangan va halok bo'ladi. Keyingi, Çörekler, tuxum, tuz va murch bilan tayyor to'lg'azish ularni qo'shing. Yaxshi mix va yopishib film bilan yuqori yopilish, bir salqin joyda yarim soat uchun "bo'sh" tark.

So'ngra to'ldirish tayyorlash uchun davom. Buning uchun, nozik, ularni chopish blenderda piyoz chopish, tuxum qaynatiladi. sariyog 'tashqari bilan alohida-alohida Fry qo'ziqorin va ingredientlar. Keyingi, barcha masalliqlarni aralashtiring.

Endi biz zrazy qo'ziqorin shakllantirish boshlaydi. Buning uchun, siz xurmo va shapaloq kek ustiga qo'yish to'lg'azish katta qoshiq, olish kerak. va to'lg'azish o'rtasida qo'ziqorin bilan bir oz shakli zrazy qo'shing.

Olingan munchoq o'n daqiqa davomida har ikki tomon, un bola ketmoq. Keyingi, bir qovurish skovorodkada ularni siljitish bulyon quyiladi va tandirda yuboring. pechda Zrazy yarim soat bo'lishi kerak. ularning issiq biron garnitür bilan tavsiya Oziqlantirish.

ning Zrazy kartoshka va qo'ziqorin mazali bo'ladi etsiz ovqatlar.

ularning tayyorlash uchun siz qavrilgan va non crumbs uchun, tozalangan kartoshka har qanday qo'ziqorin, ikki yuz gramm (siz ham muzlatilgan mumkin), un to'rt yirik osh qoshiq, bir katta piyoz (karıncalanmış) yashil zaytun yarmi qutilari, neft bir funt kerak bo'ladi.

Endi u bir taom tayyorlash mumkin. Yumrular holatini pyuresi ularni pyure, Tender qadar qaynatiladi. Uning tuz, un qo'shing va yaxshi barcha aralashtiriladi. Biz sovishini kuting uchun to'lg'azish o'n daqiqa saqlab. Endi biz to'ldirish tayyorlash uchun davom. Buning uchun, piyoz va qo'ziqorinlarni chopish ularni qovurayapman va ba'zi tuz qo'shing. Bu tug'ralgan zaytun qo'shish.

qo'ziqorin va kartoshka bilan zrazy shakllantirish, qo'llari o'simlik yog'i bilan ho'llangan kerak. Keyingi, patty olish, uni bir oz to'g'rilamoq, kartoshka pyuresi bir tutamdan olish. markazida barcha aniq chetini yopishtirishda, kotlet shaklida ichiga dumaladi to'ldirish, qo'ydi.

Bundan tashqari mahsulot turli xil yo'llar bilan pishirilgan mumkin.

Birinchidan, sinib, ichida zrazy ketmoq, keyin yarim soat uchun har ikki tomon o'simlik yog'i bilan qovurilgan.

Ikkinchidan, mahsulot tandirda pishirilgan. Faqat yopish varaqni yog'langan va faqat un zrazy ketmoq kerak.

Lekin turli bu materiallarning güveç pishirish.

smetana yoki sevimli sous sug'orish, stolga olib tavsiya.

Yoqimli ishtaha!