Salam va sabzavot bilan pirog - pizza uchun muqobil!

Finlyandiya kolbasa salami sobiq sovet ittifoqidan kam bo'lgan tovarlardan barchaga ma'lum bo'lgan oddiy oziq-ovqat mahsulotiga aylangan. Ushbu oziq-ovqat bilan salat va atirlar ko'p tayyorlang. Bundan tashqari, italiyalik bu issiq kolbasa pizza bilan mashhur. Uyda ovqatlanishni yaxshi ko'radiganlar uchun: salam va sabzavotli pirojnoe sotib olingan pizzaning ajoyib analogidir.

«Qrim»

Ommabop oshxonalardagi ayrim retseptlarda bu pirojnoe nima uchun "Qrim" deb ataladi. Ovqat tayyorlash oson. Salam va sabzavotli pirojnoe kabi bir taom uchun materiallar o'rtacha narxga narxlarda sotiladi, shuning uchun pishirish vaqti keldi!

Biz 100 gramm margarin, 100 gramm smetana, ikki stakan un, tuxum, tuz va pishirish kukunini sinash uchun kerak bo'ladi .

To'ldirish uchun : bir necha yangi pomidor, 100 gramm salam, lampochka, qovoq, sarimsoq chinnigullar.

Pastadir (quyma) yoyish uchun : bir juft tuxum, 100 gramm krem, 100 gramm qattiq pishloq.

Tayyorlash

Birinchidan, xamirni tayyorlash. Margarin eritib, tuxum, smetana qo'shing. Kichik bo'laklarda unni tuz va pishiruvchi kukun bilan aralashtiramiz. Xamirni yumshoq, yog 'torting. Uni muzlatgichda bir muddat tursin.

Ikkinchidan, to'ldirishni tayyorlaymiz. Pomidorlarni tilimga aylantiring. Piyoz semirlardir. Salam - uzun chiziqlar. Kichkina bo'laklarga kesilgan qovoqcha, har ikki tomonning moyiga ozgina qovuraylik.

Xamirni shaklga aylantirish va tarqatish. Xamirni to'ldirib, tarkibini bir-birimiz bilan almashtirdik. Tayyorlangan sarimsoq bilan sug'orib oling. Biz pirogni salam va sabzavot bilan to'ldirib, qaymoq bilan qovurilgan va maydalangan pishloq bilan aralashtirilgan tuxum bilan to'ldiramiz. Biz uni o'rtacha haroratda qirq daqiqa mobaynida o'choqqa jo'natamiz. Tayyorlik o'yin bilan tekshiriladi. Salam bilan xushbo'y sabzavotli pirog pushti po'stlog'i tepasida paydo bo'lganda tayyor bo'ladi. Uni o'choqdan chiqaramiz va biroz tursin.

Stolga salam va sabzavotli pirojnoe issiqxonalar keltiriladi, qismlarga bo'linadi. Siz sirka yonidagi idishlarni qo'yishingiz va oshxona san'atimiz ishimiz bilan suvga qo'yishingiz mumkin. Juda mazali!

Salam va pishloqli pirog: retsept

Juda mazali va mazali. Uyda tayyorlangan issiq sandviçlarga muqobil. Tayyor mahsulot juda yaxshi saqlanadi, sovutgichda bo'laklarga bo'linadi. Biz ertalab mikroto'lqinli pechga bir necha daqiqaga joylashtirdik va maktabga ketishidan oldin yoki bolaga ishlaydigan erga yoqimli nonushta tayyorlandi! Shuning uchun uni yanada ko'proq qilish maqsadga muvofiqdir.

Tarkibi : bir stakan un, bir stakan kefir, 200 gramm salam sucuk, 200 gramm qattiq pishloq, ikki tuxum, pishirish kukunlari, oshxonadan, tuz.

Tayyorlash

Salam va pishloq kichik kublarga kesilgan. Tankada tuxumni sindirib, ularni engil urib tashlang. Har doim aralashtirish (aralashtirgich mumkin), idishda biz tuz, pishiriq pallasi, yogurt, un qo'shamiz. Uni bir hil holga keltiramiz. Suyuq xamir chiqadi. Unda tug'ralgan pishloq va sosni qo'shamiz. Yana bir marta, muloyimlik bilan aralashtiramiz. Pishirish idishida etarlicha katta bo'lgan, pergament qo'ygan, yog' bilan yog'lanishi, massani tashiymiz. Yuqoridan siz kaltaklangan tuxumni sog'inishingiz mumkin. Taxminan qirq daqiqada o'rta olovda pishiring. Biz yog'och tayoq yoki o'yin bilan tayyorligini tekshiramiz. Jadvalda biz mikroto'lqinli pechda issiq yoki isitiladigan xizmat ko'rsatamiz. Aytgancha, shunga o'xshash pirog-sendvich turli xil to'ldirish bilan tayyorlanishi mumkin. Masalan: brynza, zaytun, pomidor. Keyin ovqat pizzaga o'xshaydi.

Xamir

Bunday idishlarni tayyorlash uchun siz zamonaviy supermarketlarning javonlarida mo'l-ko'lchilikda mavjud bo'lgan turli xil ishlab chiqaruvchilarning pishgan yoki qatlamli xamirturush xamiridan foydalanishingiz mumkin. Preparatni tayyorlash bilan shug'ullanishni istamaganlar uchun juda qulay. Tayyorlangan do'kon xamirining qovoqlari muzdan tushiriladi va un bilan qisqa sachratilgan, qaynatilgan pin bilan o'raladi. Pishirish uchun tayyorlangan pishirish varag'ida yoki pergamentda bitta qatlam qo'ying. Keyin, biz to'lg'oqni yoyishdi. Yuqoridagi xamirni boshqa qopqoq bilan yoping. Qirralar bir-biriga bog'langan. Ochiq pyuresni sevuvchilar uchun : sinovning yuqori qismidagi o'rtada, to'ldirishga havo kiritish uchun oval teshikni kesib olish kerak. Shunday qilib, yuqorida ko'rib chiqilgan retseptlar, jumladan, salam va sabzavotli pirog bilan har qanday xamir tayyorlashingiz mumkin. Har bir insonning ovqatlanishi!