Sarimsoq va arpabodiyon bilan Yangi kartoshka: tayyorlash usullari

Bu yosh kartoshka javonlarda paydo bo'lsa, qiyin sotib qarshilik ko'rsatish uchun. Bu kelgan yoz bilan bog'liq eng tomga uchun bu mahsulot hisoblanadi. hatto go'sht va baliq qo'shimchalar holda, stolga olib kelishi mumkin, shunday qilib, barkamol ovqat, - sarimsoq va arpabodiyon bilan Yangi kartoshka. Bizning maqola ushbu mahsulotni tayyorlash uchun bir necha yo'llari haqida sizga aytaman.

tayyorlov bosqichi

Tozalash - yosh kartoshka taomlar tayyorlashda vaqt muhim miqdorda oladi eng ko'p vaqt talab jarayon.

u tezroq borib, ildiz bir necha daqiqa davomida issiq suv quyinglar. qobig'i kesib pichoq u plenochku kabi, hali ham nozik, zarur emas. Bu mayin chetidan hodisalar, uni olib tashlash uchun yaxshidir. ko'zlarini olib tashlash uchun ishonch hosil qiling.

suv ildiz mevalarni ekmoqchi yugurish yuvib butun tayyorlangan yoki teng hajmi bo'laklarga kesib mumkin. emas, balki juda ko'p sizga ozor kerak, yoki kartoshka, bug'langan.

Agar sarimsoq va arpabodiyon bilan yangi kartoshka pishirish uchun rejangiz taom va boshqa ko'katlar qo'shilgan bo'lishi mumkin. Xo'sh mos patlari piyoz, ko'k piyoz, petrushka.

tayyorlash

Agar suvda ildiz mevalarni ekmoqchi yuklab oldin, u qaynatish uchun ruxsat berish uchun ishonch hosil qiling. Bu vitaminlar maksimal miqdorda tejash qiladi. yo'l, sarimsoq va arpabodiyon bilan yangi kartoshka - ushbu shu qadar ko'p oziqlar bor, nafaqat mazali taom hisoblanadi.

pishirilgan ildiz qadar to'ldirish tayyorlash. Nozik ukrop, oldindan kesilgan oyog'i bir kichik guruh chopish. sarimsoq 2-3 chinnigullar pichoq kengashi yassi tomonida uzib, va parchalanishiga (hajmi va imtiyozli qarab). ko'katlarni chayqala, tuz qo'shing va bir muncha vaqt uchun tursin, qoshiq pastga qo'ydi.

kartoshka drenaj suv bilan. kilogramm boshiga 50-70 g kursi neft qo'shing. sarimsoq kiyinish, qopqog'ini ko'chirib muntazam ravishda tarqalgan ishlab chiqarish dairesel PAN silkitardi.

qovurish

Ba'zi uy bekalari yaroqsiz yosh ildiz mevalarni ekmoqchi qavrilgan, deb ishonaman. Bu aynan kichik kartoshka bir tovalar skovorodkada ovqat pishirish uchun juda mos keladi deb.

arpabodiyon va sarimsoq bilan qovurilgan yangi kartoshka pishirish uchun harakat qilib ko'ring, va bu ko'rish imkoniyatiga ega bo'ladi.

Buning uchun, ildiz bir o'rik hajmi bor ko'tarib. Yuving va saxovat qo'pol tuz sepib. Mash qo'llari aralashtirib. Bu po'stlog'idan eng xalos bo'ladi.

Issiqlik neft, ildiz, yuqori issiqlik bola haqida dastlabki 5 daqiqa 700 g qo'shing. gaz pastga aylantiring va pishirilgan qadar panjara davom etmoqda. issiqlik o'chirib qo'ying, pan maydalangan sarimsoq (4-5 chinnigullar) qo'shing. arpabodiyon shamlardan kartoshka bilan aralashtirib, yana mayda uvalanib.

pechda ovqat

tandirda pishirilgan arpabodiyon va sarimsoq bilan juda ham sevib retsepti yosh kartoshka. Bu taom pishirishni eng oson yo'li To'plamga non yopishga o'z ichiga oladi. Kartoshka juda mehribon bo'lsin.

faqat tuz qo'shing, bir yog'li sumkada tugunaklardan kilogramm yo'l. Deco joylashtiring. a go'yo uchoqda yuboring va 30-40 daqiqa davomida pishirib. tortishdan avval, mayda tug'ralgan sarimsoq va yangi o'tlar qo'shing.

xizmat

sarimsoq va arpabodiyon bilan yosh kartoshka uchun eng zo'r kompaniyasi sho'r va baliq (Tiramisu, seld, saury, hamsi), bekon yoki cho'chqa loin, Hammayoqni bodring, tuzlangan pomidor va bodring, qo'ziqorin dudlangan mumkin. stol rang-barang etnik uslubi zavq mumkin. Eng yaxshi bir pomidor sharbati, sut mahsulotlari, kvas ichish bo'ladi.