Shuvoq - bu nima? Xususiyatlari va shuvoq qo'llash

shuvoq qiziqyapsizmi - mazali va mazali ziravorlar, pazandalik va dorivor maqsadlar uchun ishlatiladi, bu ko'p yillar - u nima, odamlar bu chiroyli so'z ostida ma'lum bo'lgan barcha shuvoq nazarda tutayapti, deb uzoq xabardor emas.

Bu, ortiq 1 m balandlikda qadar o'sib, bir yillik o'simlik, bir tarvaqaylab ildiz va cho'zilgan quyuq yashil barglari bor. Root tashqi, xususiyati oltin sariq rang gullar gullash savat eslatuvchi da, yetarlicha zich va daraxtzor. silliq jigarrang urug'ini beradi iyul va avgust oyida, shundan keyin gullari.

kelib shuvoq

ning shu shuvoq sodir qaerda haqida gapiraylik. u, hali biz ota-bobolarimizni bilaman nima. Bu o'simlik pishirish eng mashhur biridir. Uning nomi "ham", degan ma'noni anglatadi Lotin so'z Dragon, keladi. Hoynahoy, u yuruvchi juda o'xshaydi shuvoq ildizi, paydo asosida ixtiro qilindi.

Mazkur zavodning umumiy va boshqa nomlari: shuvoq shuvoq va shuvoq. shuvoq vatani to'g'ri Osiyo, deb atash mumkin. oziq-ovqat ishlatiladigan bir yetishtirilgan o'simlik sifatida, shuvoq yangi yoki quritilgan formasini pishirish uni qo'llash, markaziy qismlarida Kavkaz, Hindiston va Rossiya yetishtirilgan. Zavodning ta'mi va hidi shuvoq bir qismi hisoblanadi arpabodiyon yupqa juda aromatik va xushbo'y bir eslatma, asosiy moylari tufayli, deb.

Siz uni shuvoq kabi ko'rinadi, nima bilish kerak. Kimning ko'rinishi o'xshaydi Artemisia aniq herbalistler bilaman bu o'simlik, nima. Axir, u pishirish balki tibbiyotda nafaqat juda keng tarqalgan. Hatto qadimda, ota-bobolarimiz, bir dori sifatida ishlatiladi qon tomirlari poklaydigan, kasalliklar va oshqozon, hayz va tish og'rig'i kasalliklar va ishtahani oshiradi bilan yordam beradi.

shuvoq foydalanish

o'simlik turli taomlar va salatlar pishirish bir ziravorlar sifatida keng tarqalgan. omlet, limon va otquloq SOS, biftek, karam, mol go'shti stroganoff, qovoq va pomidor turli shuvoq qo'shimcha holda, albatta, mumkin emas taom paytida. Sabzavot ovqatlarni, baliq ovqatlarni, go'sht, parranda, loviya va kartoshka ham bu achchiq ziravorlar yordamida ishlab chiqilgan. Qozog'iston va Ozarbayjon oshpazlar ko'pincha köfte, guruch va boshqa oziq-ovqat shuvoq qo'shib, o'z milliy ovqatlarni ziravorlar qo'yish. Uning foydalanish qishga tayyorgarlik bilan shug'ullanuvchi retseptlar uy bekalari ham ro, masalan, ular tuzlangan va ziravorlar qo'yish pomidor, tuzlangan karam va olma. shuvoq eritma bir necha tomchi spirtli ichimliklar ishlab chiqarish qo'shilgan edi.

tibbiyot o'simliklar foydalanish

Davolash maqsadida, shuvoq infuzion ishtahani oshiradi va salomatlik, oshqozon va oshqozon tizimi, gastrit va shishiradi ishini yaxshilash uchun ichish tavsiya etiladi. og'iz bo'shlig'i, o'simliklar asosida bir yechim tashqi kasalliklari, dermatitlar va ekzema aralash maxsus malham, antiseptik va yallig'lanishga qarshi ta'siri esa qachon. Bu shuvoq hisoblanadi hajm bo'lgan kukun bilan aralashtirib, sariyog 'asosida tayyorlangan. Application bir muhrlangan qopqoq bilan kerak bo'lsa, amalga oshiriladi, va muzlatgich tayyor vositalari saqlanadi.

turli taomlar tayyorlashda shuvoq foydalanish

Nima yordamida pishirishni shuvoq? Retseptlar , bu o't qo'shimcha bilan, ichimliklar, ovqat va ichimliklar tayyorlash deyarli har bir zamonaviy oshxona turli va mavjud. Juda oddiy shuvoq ichinglar yangi o'tlar, bir necha limon, shakar va suv qilingan shu nom bilan. Barcha ingredientlar, yuvib kesib ichimlik to'liq soviydi, shundan keyin suv 1 litr, qo'shilishi bilan qayta oqa boshlaydi olib bormoqda. achchig'ini so'ng muzlatgichda qo'yiladi va sovutilgan stol etkazib.

shuvoq quruq barglari hidi At yangi o'tlar ko'ra ancha kam ifodalangan, shuning uchun u bir muhrlangan qopqoq bilan bir shisha idishda bir quruq va qorong'i joyda saqlanishi kerak. issiqlik davolash, barcha o'z manfaatli xususiyatlarini va hid yo'qoladi, chunki shuvoq, tayyor taom bo'lishi qo'shing.

Shuvoq: dorivor xususiyatlari

qadim zamonlardan beri, bu o'simlik mashhur emas, balki faqat uning ta'mi va müstehcenlik, balki vitaminlar va inson salomatligi uchun foydali mikroelementlar bir qator uchun. uglevodlar dan - shuvoq bir chorak deyarli yarmi oqsil iborat va bo'ladi. Barcha elementlar foydalidir nafaqat jarohatlaydi va barglari, lekin juda foydali va noyob hidi bor achchiq neft, in.

A, C, PP, B1, temir, kaltsiy, yod va fosforli: yetarlicha foydali quritilgan shuvoq, lekin yangi yashil vitaminlar va minerallarning juda katta qator bor. Bundan tashqari, to'yinmagan va to'yingan yog'lar, askorbin kislotasi, efir moylari, karotin va qimor - barcha bu shuvoq ega, xususiyatlari juda xilma-xil. Zavodning tasalliga xususiyatlari unga eng buyuk shon-sharaf keltirdi: u alkogolsiz ichimliklar ko'p pishiradi. Shuvoq, yaxshi invigorates bo'lib kayfiyatni yaxshilaydi va samaradorligini oshiradi.

shuvoq Foydali xususiyatlari

shuvoq tomonidan foydali xususiyatlari quyidagilar:

• Bu yoqimli ta'mi, deb emas, balki faqat foydali va noyob lazzat bor, balki bu ham uning tarkibida immun tizimini mustahkamlash, inson organizmiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, vitamin C, katta miqdorda o'z ichiga oladi.
• qurtlarni qarshi kurashish uchun bir vosita sifatida ishlatiladi, bir diüretik va tonik ta'siri bor.
• uyqusizlik, ruhiy tushkunlik, asabiylashish alomatlarini bartaraf qiladi.
• erkak MDHning salohiyatini oshiradi, libido oshiradi.
• Bronxial yo'llari, o'pka, pnevmoniya, sil davolashda ishlatiladi, bosh og'rig'i va tish og'rig'i engillashtiradi.
• , Qon bosimini me'yorda yurak-qon tomir va asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Oziqlantirish ko'ra, shuvoq, ularga tuz o'rniga xun, shu jumladan mumkin. Bu noyob tüketilebilirliği taom beringlar, balki tez vazn yo'qotish qilmoqda tanadan ortiqcha suv ko'rsatadi nafaqat. faqat ozishga, balki oshqozon parazit tozalash, yog 'va xolesterin metabolizmini normallashtirish mumkin emas ratsionida oziq-ovqat shuvoq foydalanish, virusli turli shamollash va yuqumli kasalliklarga immunitet va qarshilik oshirish.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar shuvoq

zararli shuvoq nima bo'lishi mumkin? Bu omadsizlik olib kelishi mumkin, chunki uning holatlar balki tutqanoq bilan, faqat qat'iy taqiqlangan zavodni eb homilador ayollar uchun emas, balki amal. u zaharli ziravorlar bir guruh tegishli, chunki, juda diqqat bilan bo'lishi kerak shuvoq Qo'llash. Keyin mahsulot uzoq muddatli foydalanish gallyutsinatsiya, bosh aylanishi, talvasalar, asab buzilishi, depressiya va johillik bilan bo'lishi mumkin, shuning uchun u shifokor bilan maslahatlashing kerak oldindan 1 oy dan ko'p bo'lmagan ishlatiladi, va kerak. medicinally bola shuvoq neft farz qilingan bo'lsa, u shuvoq zarar mumkin, u, suv bilan suyultiriladi kerak. Foydali xususiyatlari va undan holatlar batafsil shifokor tasvirlangan mumkin.

xalq tabobatida shuvoq

odamlar, shuvoq (shuvoq) uzoq ko'plab kasalliklarni davolashda mashhur bo'ldi. quruq o'simlik demleme, malham va tuzlar tayyorlash uchun ishlatilgan. shuvoq, boost immunitet juda oddiy choy va uyqusizlik, holsizlik va holsizlik alomatlarini bartaraf etadi. tomirlarning varikoz kengayishi shuvoq va qatiq asosida kompres qilib kurashish uchun, va keyin u ta'sir sohalarida qo'llaniladi. Xalq tabobatida va o'zini shuvoq qo'llash asosiy qoida - dozalari hurmat.

Qanday uyda shuvoq o'sadi uchun?

mamlakat sayt bunday qimmatli madaniyatini rivojlantirishga, yoki hatto bir derazada, siz birinchi shuvoq urug'ini sotib kerak aniqlanadi. bozorda Bas, bugungi kunda shuvoq topish, turli ishlab chiqaruvchilarning turli navlarini keng, juda oddiy. Bu ko'p yillik surgun bahorida tez beradi va ketma-ket 10 yil bir joyda ham o'sishi mumkin, lekin eng foydali shuvoq birinchi bir necha yil davomida ko'rib. O'simliklarning ko'paytirish necha yo'llar bilan amalga oshiriladi:, urug'lik chigit tupni va taalluíli bulish orqali.

Shuvoq urug'lar kech qish yoki erta bahorda ularning ko'chatlarini ekish tavsiya etiladi, juda kichik va tekis bo'lgan. Aprel oxiriga kelib surgunlar ular ildiz olish yaxshi va juda e'tibor holda ochiq erga, o'tqazilgan ko'karib. o'simlik tuproqqa, shuningdek soya va quyosh o'sadi oddiy bo'ladi. Sug'orish 10 kun ichida haqida 1 marta bo'lishi kerak. Bahor tuproqqa shitirlashi kerak bo'lgan ko'tarilishi shuvoq, chirindi bir necha kilogramm va o'g'it sifatida kul kichik miqdori.

butun yoz shuvoq uchun. Yana barglari kesib 3 5 marta kesib lozim va ketish balandligi ko'pi 15 sm erishish kerak, ko'proq va ko'proq qalin buta o'sadi.

Qanday shuvoq quriting?

Final CUT buta so'ng shuvoq quritilgan va qishda hosil. quritish uchun, gul oldin barglari bilan o'simlikning yuqori kesib. jarohatlaydi va nozik Chop dan barglari bo'linadi. Bu shuvoq quritish, unutmaslik kerak, u shamollatish uchun tez javob hidi bo'lgan bir o'simlik hisoblanadi. bir necha yo'llar bilan u quruq: jarayoni tez bo'lishi kerak, chunki, o't uchun quritish orqali, va harorati - emas, balki ko'proq daraja Selsiy 35 dan, yoki to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga ta'sir holda past haroratlarda qorong'i va quruq joyda bir paketi ulangan to'xtatib turish mumkin. Aks holda ziravorlar barcha kuchini yo'qotadi va barglari jigarrang o'girib beradi.

xushbo'y va mazali ziravorlar, balki juda foydali o'simlik nafaqat, oshxonada va tibbiyot kabinet kerakli bo'lgan housewives belgilab - Shunday qilib, kimning foydalanish ravshan shuvoq, deb qayd etish lozim.