Tandirda pishirilgan mazali cho'chqa!

Cho'chqa, pishirilgan pechda - bu hayratlanarli mazali va ko'p rozi bo'ladigan qoniqarli ovqat hisoblanadi. Qanday uni pishirishni? Ushbu ta'rif bajarish juda oddiy. "Tandirda pishirilgan cho'chqa go'shti," deb nomlangan bir taom quyidagi mahsulotlar oshxona talab qiladi:

* 1 kg pulpa cho'chqa (go'sht suyaklari ajratilgan);

* 2 katta sabzi;

10-15 * gul strelkalar sarimsoq;

Tuz va qalampir (sizning xohishiga miqdori).

Har ikki real pishirish retsepti, va odamlar kim uchun bu taom - pishirish go'sht birinchi tajriba. tandirda pishirilgan cho'chqa, quyidagicha tayyorlanadi:

Birinchi Agar oziq-ovqat tayyorlash boshlash kerak. Siz qat'i nazar retsept "pech ichida cho'chqa" qanday ajoyib hayron bo'ladi, lekin, siz mas'uliyatsiz mahsulot tanlash va tayyorlash uchun reaksiyaga bo'lsa, bir mazali taom qilishga qodir bo'lmaydi. yomon yuvilgan sabzavot bilan qum - bir qattiq tolali bu holatda kichik qo'shimcha ichiga go'sht, bor, juda chiroyli emas, rozilik bildirasiz. pechda Bu cho'chqa siz uning sevgilisi qalbini qozonish yordam bermaydi, balki unga oshqozon-ichak trakti bilan muammolar sabab bo'ladi.

Agar cho'chqa sifat parcha tanlash kerak bo'ladi oldindan. Ideal - yuqori qismida yog 'nozik bir qatlam bilan, bir parcha go'sht. oziq-ovqat ta'mi go'sht materiallar sifatiga bog'liq bo'ladi, chunki, to'liq mas'uliyat bilan tanlash murojaat qilib ko'ring.

Ikkinchi bosqich - sabzavot tayyorlash. to'la sabzi va gul yuvish ishonch hosil qiling o'qlar sarimsoq. Shundan so'ng, sabzi tozalash kub shaklida kesib, uni kamalar uzun edi, deb orzu qiladi. Flower o'qlar sarimsoq u qulay oziq-ovqat olish qilish uchun kichik bo'laklarga kesib lozim.

Agar qilish kerak bo'lgan narsa, keyingi cho'chqa yog'i hisoblanadi. Lekin har qanday holatda ham shartlarini "cho'chqa yog'i" va "to'ldirilgan" aralashtirmaslik lozim. Lard - u go'sht parchasiga kichik aniq va teshiklari qilish degan ma'noni anglatadi. Bu koida uchun o'ng pichoq tanlang - u o'tkir va yupqa bo'lishi kerak. a egmang qiling, lekin pichoq olish uchun emas, balki, shuning uchun qilgan: mayin, bu parcha gul strelkalar sarimsoq, siz oldindan kesilgan sabzi va keyin takozlar joriy. Shunday qilib, tandirda pishirilgan siz cho'chqa, u eng yaxshi namlangan sharbati va sabzavotlar lazzat emas.

Agar go'sht butun bo'lagini bustles so'ng, tuz va keyin murch bilan ishqalab yuvish. bu holatda yog 'qatlami bir ahamiyat kasb etadi. Bekon bir oz eriydi va suvli cho'chqa qilish. Agar pastırma yo'q tanlash, bir parcha bo'lsa, osongina, uning xatosini to'g'rilash mumkin, agar cho'chqa, bir necha ingichka chiziqlar bezenmiş cho'chqa bir parcha uchun prikolete eng. Tabiiyki, u yog'och Hazrati emas, balki plastik shish foydalanish, bu holda eng yaxshi hisoblanadi.

Bu pechni qizdirmang, va faqat keyin cho'chqa qaytarib qo'yish zarur. 45-60 daqiqa - o'rtacha harorati bo'ladi sharti bilan, tandirda pishirilgan cho'chqa go'shti, ovqat tayyorlash uchun zarur bo'lgan vaqt davri. Lekin vaqt belgilaydigan asosiy omil - bu harorat va parcha qalinligi emas. Qachon chek tayyor, PAN olib tashlang.

Bu butun retsept ekan! Faqat bir necha daqiqa va cho'chqa taom tayyor, tandirda pishirilgan!

Bu taom qanday xohlasa, issiq va sovuq, ham yoqimli ta'mi bor haqiqatdir. Bu normal kechki ovqat va bayram uchun munosib bo'lgan ko'p tomonlama oziq-ovqat hisoblanadi. Va tandirda pishirilgan o'tgan, lekin eng kam emas, cho'chqa - u darhol tatib plitalari yo'qolib barcha juda zarur, chunki bir necha marta isinish uchun kerak emas, bir ovqat hisoblanadi. Shunday qilib, faqat bir soat, bir yarim albatta oila a'zolaringiz, do'stlaringiz va mehmonlarni bahramand bo'ladi, bir piyola pishirishni mumkin bo'ladi! Shuning uchun, biz kuchli bloknot go'shtini pishirish, bu ta'rif olish uchun tavsiya etiladi.

Yoqimli ishtaha!