Tanlash uchun qulupnay murabbosi retsept

qulupnay murabbosi tayyorlash paytida ma'lum qoidalarga rioya qilish kerak. Tarjixon, tartiblashtirish to'la yuvib, va Berry sharbat berishga keng hajmi qatlamlarda shakar to'kib, quruq havoda rezavor meva, to'plash. qulupnay uchun etarli siz kechada muzlatgichda idishni qo'yish mumkin, 3-8 soat davomida turdi.

Kuk qulupnay murabbosi bir sir yirtqichlardan yoki zanglamas po'latdan qozon eng qulay hisoblanadi. yuzasi qorong'u bo'lsa, mis havzasi, murabbo qilish mumkin. pishirish kestirib silkitardi, va ular butun qolgan, shunday qilib, rezavor meva aralashtirib emas yaxshi bo'lsa, shag'al emas. aralashtirish bilan yog'och spatula siz ehtiyotkorlik bilan aralashish bo'lsa ham, rezavor meva pyure mumkin.

Agar odamsiz qachon tayyor qulupnay murabbosi retsept asos sifatida olib, lekin yagona bir lazzat va tozalik olish yaratmoq. 1 nisbatda olingan rezavorlar va shakar klassik usuli: rezavorlar sharbati ruxsat etiladi 1., u diqqat tayyorlash uchun bir piyola ichiga siropi bilan ularni siljitish va qaynoq so'ng yarim soat uchun past olovda pishirib zarur. Bu vaqt mobaynida, tozalangan va litrlik idishlar va qovoqlari sterilizatsiya. Pishirish oxirida tayyor jam, 1 g kiritish limon kislota saqlash davomida shakar emas, buning uchun, 1 kg rezavorlar boshiga. Banklar va rulonli yuqoriga kirib irib bir oz murabbo pastga qotdi.

Agar ovqat qila qulupnay murabbosi retseptini yarmidan kamroq rezavorlar ham shakar olib beradi. yarim shakar standartlarga larded va tark Shu rezavorlar da sharbati qadar, rezavorlar 1 kg shakar 0,5 kg olib, ya'ni. So'ngra qizg'in pishirib qaynoq, keyin, u butunlay murabbo tarqatib qilaylik va 5 daqiqa qaynatiladi, qolgan shakar quyib banklar va SUM quyiladi. Banklar ag'daring va salqin qadar shunday qoldirishingiz. Jam ko'proq suyuqlik bo'ladi.

Agar shirin tish bo'lsa, qulupnay murabbosi retseptini sevgi olaman - Yo'llanma uchrashuv. uni tayyorlash yuqori issiqlik uchun suv shisha va qaynatilgan siropi suyultiriladi shakar 1,5 kg, olib bo'lsa. Bu olingan ko'pik olib tashlash uchun faqat zarur. sirop qaynoq butun Berry murabbo tark va 5 daqiqa davomida baland olovda qaynatiladi. So'ngra PAN o'chirish, bir qopqoq bilan qoplash va murabbo ko'proq asta-sekin soviy uchun bir adyol o'ralgan. Faqat keyin plastik panellari ostida toza, quruq banklar quyiladi. Bu jam uzoq vaqt davomida saqlanadi emas, lekin u mazali chiqadi va yangi rezavorlar barcha shifo xususiyatlarini saqlab qoladi.

Bu immunitetni oshirish uchun kuzda, ayniqsa foydalidir, va shamollash va grippga qarshi oldini olish kabi. Axir, qulupnay tarkibida vitamin C, PP, foliy kislotasi mavjud. Qulupnay qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi, immun tizimi kattalar va bolalar uchun juda foydalidir Berry hisoblanadi.

Gurmeler va qulupnay ixlosmandlari uchun g'ayrioddiy retseptini taqdim etishi mumkin qulupnay dan murabbo. Shu maqsadda, qulupnay yaxshi, yuvilgan tartiblashtiriladi, suvni to'kib tashlang va shakar qatlamlarini to'kib beradi. Har bir qulupnay aroq yoki har bir qavatni qulupnay aroq ham bir çiseleme botirib lozim. O'tgan qatlami ham shakar aroq bilan sepiladi. Berry sharbat ruxsat kechada qoldiring.

Ertalab gulxan ustiga qo'ydi va tiklanish berish, ko'pik olib tashlash va uch soat davomida qoldiring. Shunday qilib, ovqat pishirish va 5-6 marta bo'lishi mumkin tomonida murabbo lavozimidan ozod etadi. Pishirish Oxirgi 15 daqiqa, limon kislotasi qo'shing va steril banklari darhol quying. murabbo qulupnay 3 kg, 2 kg shakar, 1 choy qoshiqda qabul qilinishi kerak pishirishni. limon kislotasi va 100 c. aroq.

Bizning oila, shuningdek, qulupnay murabbosi retsepti ham buvisi ishlatiladi tayyorlanmoqda, lekin u muvaffaqiyatsiz hech qachon, shuning uchun ko'p yillar davomida ularni ishlatish. shakar bilan qatlamlik rezavorlar bilan boyitilgan va sharbat olish kechada tark. Mevalar 2 kg va 1,5 kg shakar olib. So'ngra gulxan ustiga qo'ydi, natijada sharbat, birlashtirish va shakar boshqa 1 kg to'ldirish, umuman, uni tarqatib, bir yirtqichlardan rezavor meva transshipment yo'naltirish va 5 daqiqa davomida qaynatiladi va yuz yarim soat davomida bir chetga va jarayonni uch marta takrorlang. Oxirgi marta jam, Tender qadar taxminan 15-20 daqiqa pishirib. sovishini bergin va toza, quruq banklar quyiladi., oq qog'oz Top niqoblash varaqni. Biz faqat to'liq sovutish so'ng banklar yopish, neylon qopqog'ini foydalaning. Biz xona haroratida murabbo saqlash.

Agar bog'da yoki mamlakatda bo'lsa albatta qulay kelishi kerak qish uchun qulupnay, retseptlar ortib bormoqda. Mevalar, murabbo pishirishni keyingi o'rim-yig'im qadar muzlatgichda shakar va do'kon bilan ozor, muzlab qolishi mumkin.