Uyda karamelni qanday tayyorlash mumkin?

Bolalikdan hushbo'ylanadigan barcha taomlar mustaqil ravishda tayyorlanishi mumkin. Ushbu ko'rsatma sizga karamelni qanday qilib uyda tayyorlashni o'rgatadi. Buning uchun faqat kerak: qovurilgan idish, chuqur plita, qoshiq, shakar va sovuq suv. Ushbu oddiy ro'yxat va oz vaqt yaxshi natijalar beradi - bolalar quvonchi. Ovqat pishirish uchun ma'lum bir malakaga ega bo'lishi kerak. Uyda karamel sizning xohishingiz bilan har xil lazzat va turdagi pishiriladi.

Avvalambor, panni burni ustiga qo'ying. Yong'in o'rta kuchga ega bo'lishi kerak. Biz shakar uyquga ketamiz. O'zingizning miqdoringizni belgilang, bu sizning ishtahangizga bog'liq. Shakar doimo aralashtiriladi. U eritilganini ko'rganingizda, rangning chiroyli, oltin rangga aylanganligiga ishonch hosil qiling. Shu vaqtni o'tkazib yubormaslik muhim, aks holda hamma narsa yonadi. Endi qoshiq kerak. Avvaliga eritilgan shakarni to'ldiring va sovuq suvli plastinkaga tushiring. Bir necha soniya kutamiz va sxemaga chetga qo'yamiz. Barcha erigan shakarni ishlatmaguningizcha, bu manipulyatsiyani takrorlang. Qoshiqlarni karamel bilan sovutish paytida, shakarni sertleşmemesi uchun, qavrilgan pan doimiy ravishda olovda bo'lishi kerak.

Karamelni uyda qanday tayyorlash mumkin, endi bilasiz. Keyinchalik bu qandillarni qoshiqdan ozod qilish uchun sabr-toqat qilish kerak. Agar sizda pergament qog'ozingiz bo'lsa, unda qattiq karamelni to'kib tashlang. Keyin sizda barcha shirinliklar turli xil shakllarga aylanadi.

Eng arzon narxlardagi uyda karamelni qanday tayyorlash mumkin? Boshqa yo'l bor. Shu bilan shakarni yirtqichlardan yoki qovurilgan idishda eritib oling. Shunga qaramay, sizning miqdoringiz sizga bog'liq. Shakar eriganidan keyin bizning suyuq karamelimizga issiq suv quying. Karamel yengil, shishiradi va yuzasiga ko'tariladi. U faqat idishni olib tashlash uchun qoladi.

Uyda karamel tayyorlash uchun bir necha o'xshash usullar mavjud. Shakar bilan ishlov berish xoin emas, balki suv o'rniga sut karamelini olish uchun, albatta, sutni quyamiz. Siz vanilni qo'shishingiz mumkin va sariyog 'uning ta'mini tengsiz qiladi. Bir hissa moddasi sifatida limon kislotasini ishlatish yaxshi.

Uyda karamelni tayoqqa qanday qilib tayyorlash mumkin? Hamma narsa juda oddiy. Tayyorlaning. Eritilgan shakar har qanday idishga quyiladi. Kutish mumkin, massa karamellashni boshlaganda, biz tayoqlarni qabul qilingan massaga solamiz. Erigan shakar to'liq qotib qolgach, idishdagi shirinlikni tayoq bilan birga chiqarib olishingiz mumkin.

Karamel uyda paydo bo'lib, juda turli-tuman ko'rinishi mumkin. Agar shakllar bo'lsa, u holda bolalar bayrami kafolatlanadi. Farzandingizning xilma-xilligi, farzandlaringizning yuzlarida quvonchli tabassum. Eritilgan shakarni qolipga quying, stolni joylashtiring va massa qatlamini kuting.

Voyaga etganlar ham shirinliklarni sevadilar, lekin ko'pincha bu haqda gapirishmaydi. O'zingizning bolaligingizdan tatib ko'rmoqchimisiz, lekin faqat tayoqchada qizil rang kokteylning ta'mini eslaysizmi? Muammo yo'q, biz sizga uyda karamel tayyorlashni o'rgatamiz va uni tayyorlash uchun yana bir retseptni taklif qilamiz.

Oldindan tayoq va plyonkalarni tayyorlang (hozir sotuvda turli plastmassa, bir marta ishlatiladi). Mog'orlarni oldindan moylash. Oling: shakar, konyak, vanilya, limon kislotasi yoki sharbat. Qovurilgan idishda shakarni eritib, konyakni quying va vanilni qo'shing. Uni oltin rangga keltiramiz. Qanday bo'lmasin, ortiqcha karamel qilmang, aks holda kuygan shakarning ta'mi har narsani buzadi. Biz qoshiq limon sharbati quyamiz. Kalıpları to'ldiring, çubukları qo'yishni unutmang. Massa sovuqlashguncha kutish kerak. Istalgan rangi berish uchun oziq-ovqat ranglarini ishlatishingiz mumkin .