(A tovalar skovorodkada tandirda,) Ispaniya retseptlar Go'sht

Ispaniya go'sht ovqatlarni ko'p rus gurmeleri murojaat qiladi. Ushbu maqola amalga oshirish oson, bir necha ta'riflari mavjud. Bu sizga oshxonada muvaffaqiyatlar tilayman faqat qolmoqda!

tandirda pishloq bilan pishirilgan ispan Go'sht,

Zarur ingredientlar:

• mayonez o'rtacha yog'li kontent - 400 g;
• Lampochka piyoz - 3 dona;.
• ko'katlar;
• pomidor sous - faqat bir shisha;
• guruch 250 g (estrada: muhim emas);
• sevimli ziravorlar;
• pishloq "Roquefort" 100 gramm (boshqa pishloq navlari bilan almashtirilishi mumkin);
• mol go'shti pulpa 0,8 kg;
• 2 osh qoshiq. l. tozalangan neft.

tayyorlash jarayoni

1. yugurib suv ostida Go'sht yuvish. ortiqcha suyuqlik quritish uchun qog'oz sochiq ustiga qo'y. Endi kupligini (2x2 sm) o'yilgan mol go'shti.
2. neft to'g'ri miqdorda quyma, ship eshit. Biz go'sht uning dona yuboring. ziravorlar va piyoz halqalarni bilan sep. tuz bilan mavsumda. Biz bir oz qovurayapman, bir oz suv qo'shing va yumshoq qadar pishirib.
3. mol go'shti mayonez to'ldiring. Sochmoq pishloq teng go'sht ustidan uni tarqatish.
4. pan va uning mazmuni uchoqda qo'ydi. Ispan Go'sht Bu 180 ° C da pishirilgan bo'ladi ovqat davlatlilikdir kelgan qobig'ining bilan qoplangan so'ng, olovni qisqartirmoq. Pishiramiz mol go'shti yana 15 daqiqa davomida duxovkaga.
5. tayyor ovqat skovorodkada bevosita stol ustiga qo'ydi, keyin alakart ovqatlar amalga yotardi. mazali go'sht guruch qaynatib mumkin to'ldiradi, o'tlar bilan pomidor SOS bilan xizmat qilgan. Biz siz va sizning uy a'zolari (yoki mehmonlar) Yoqimli ishtaha tilaymiz!

Ispan cho'chqa ovqat tayyorlash

mahsulotlar ro'yxati:

• krem (semiz, o'rta) 200 ml;
• rayhon va merzengüşte - tatib ko'radi;
• Sarimsoq - etarli 4 chinnigullar;
• (Yangi yoki muzlatilgan) qo'ziqorin 0,5 kg;
• ikki o'rta pomidor;
• etarli 100 grammli tilim;
• 0,6 kg (ideal yaxshiroq loin olish) cho'chqa yarim dudlangan;
• ziravorlar.

amaliy qismi

1. Shunday qilib, bugungi kunda biz ispan menyusida go'sht bor. Recipe yarim dudlangan cho'chqa go'shti foydalanishni o'z ichiga oladi. Bu u bilan edi, va biz boshlash olaman. Slice bir necha bo'laklarga go'sht xushbo'y. Sekin bir tovalar skovorodkada joylashtiring. har bir tomonida 3 daqiqa davomida qovurayapman. pan yuzasiga yopishib olmang bo'laklarga bir oz yog 'foydalaning.
2. a yopish piyola cho'chqa Shift. Biz tomonga olib tashlash qadar.
3. Qo'ziqorin jo'mrakdan suv bilan yuviladi. Keyingi, ularga katta plitalari kesib. bo'sh skovorodkada qo'ziqorinlarni qo'ying. doim aralashtirib 7 daqiqa uchun neft qovurilgan.
4. pomidor maydalangan qo'ziqorinlarni, ezilgan sarimsoq qo'shish uchun. tuz bilan mavsumda. kelajak ovqat ziravorlar, Rayhona va Mercanköşkün sep. yog'upa tushiring. Bilanoq, suyuq qaynatish boshlaydi, deb, 5 daqiqa bag'ishlandi. Keyin olovni o'chirib qo'yishingiz mumkin.
5. pishirish shaklida bo'lgan go'sht bo'laklari qaytgan. Biz dimlangan sabzavotlar ularni tarqaldi. Top bu sous quyiladi va selin pishloq sepib.
6. issiq pech (200 ° C) yuborilgan mazmun bilan birgalikda tashkil etadi. Qanday taomni tayyorlaydi? Haqida 20-25 daqiqa.
7. Biz go'sht bilan güveç bir xil chiqdi. Boshqa Ispaniya ovqatlar bilan, u yorqin va to'liq mehnatga layoqatli ta'mi bo'ladi. Samimiy tushlik yoki kechki ovqat, siz kafolatlanadi.

Ispan Go'sht (skovorodkada)

ingredientlar:

• Sarimsoq - chinnigullar, er-xotin,
• kichik kartoshka 0,4 kg;
• Cilantro, ukrop, ziravorlar - biz ta'mi ko'radi;
• 150 g ketchup;
• zaytun yog'i - faqat 6 osh qoshiq. l;
• mol go'shti bulondan 200 ml;
• achchiq qalampir - 2 dona;.
• mol go'shti 0.6 kg;
• 2 osh qoshiq. l limon sharbati.

Mukammal ko'rsatmalar

Qadam №1. Go'sht qismlarini bo'laklarga kesib. Har bir dona engil bo'lishi maxsus bolg'acha off mag'lub kerak.

Qadam №2. Bir piyola, bir bolg'a va uning tuzi shaklida ezilgan sarimsoq, murch birlashtirish. yaxshi go'sht Ushbu aralashmasi poklaninglar. sharbati bilan sepib Har parcha bir limon siqib olingan. Mol go'shti folga ustiga qo'ydi. Sharbat notog'ri emas, shunday qilib o'rang. bir salqin joyda yarim soat oling.

Qadam №3. Kichik kartoshka birinchi tozalanadi va yuviladi va yarmida kesiladi. Chilis urug'lardan tozalangan va go'shtini parchalash.

Qadam №4. ilgari zaytun moyi qo'shib, ship eshit. Biz uni qo'yish mol go'shti pirzola. 5 daqiqa vaqti tugadi. narigi dona bekor. yana 5 daqiqa davomida Fry.

Qadam №5. mol go'shti kesadi, biz bir piyola ichiga siljitish. Shu yirtqichlardan va shu neft tug'ralgan achchiq qalampir qovurayapman. So'ngra ketchup qo'shing bulyon quyiladi. tuz bilan mavsumda. Bu Tarkibi 7 daqiqa pishirib. olovni o'chirish. natijada qayla bir piyola quyiladi. tug'ralgan Salantro qo'shish.

Qadam №6. Biz tovalar skovorodkada go'sht bo'laklarini qaytib. Avval tayyorlangan sous to'ldiring. past olovda 35 daqiqa pishiring. Bu pan qopqog'ini qoplash uchun kerak bo'ladi.

Qadam №7. Endi biz bir tomoni taom qilish kerak. yarmida to'g'ralgan kartoshka Zaytun moyi, boshqa skovorodkada bola joylashtirilgan. tuz bilan mavsumda.

Qadam №8. "Montaj" taomlar olish. Agar plastinka ustida mol go'shti, bir chiroyli pirzola chiqib yotdi. Atrofida qovurilgan kartoshka bo'lak joylashtiring. tug'ralgan dereotu sep. tayyor-eb Ispaniya Go'sht. Bu hayratomuz mazali chiqadi! Menga ishonmayapsizlar? Men shaxsan bu tekshirish mumkin.

Ispan Stew retsept

Oziq-ovqat majmui:

• bibariya va (bolg'a shaklida) qora qalampir 5 g;
• o'rta sabzi;
• Lavrushka - 2-sahifalar;
• ikki yoki uch pomidor;
• kubogi loviya;
• mol go'shti pulpa 0,3 kg;
• Bir Lampochka piyoz;
• tozalangan o'simlik yog'i;
• Bolgariya qalampir - 1 dona.

tayyorgarlik

1. Biz mol go'shti kupligini (3x3 sm) kesib o'tadi, boshlash uchun. tuz go'sht bilan Sezon. quruq bibariya va murch sepib. 5-10 daqiqa qoldiring. Bu vaqt mobaynida, dona promarinuyutsya.
2. bir oz yog 'quyib, ship eshit. unga mol go'shti qo'ying.
3. boshqa skovorodkada (kichik diametri) Fry piyoz Yanchilgan. Ehtiyot qismlar shaffof bo'lsa, yarim doira ichiga selin sabzi va tug'ralgan qalampir qo'shing. 5 daqiqa davomida bu masalliqlarni pishirib.
4. Biz mol go'shti qismlari skovorodkada sabzavot, siljitish. Bundan tashqari, lavrushku bor qo'yish.
5. Ehtiyotkorlik bilan pomidor terini olib tashlang. blenderda go'shtini chopish yoki og'ir ish. Pomidor ommaviy fasol bilan ulang. go'sht va sabzavot qo'shish.
6. güveç qilmaydi kam 1 soat boshqa moddalar bilan birga mol qilinadi. Bu yumshoq bo'lishi va tender va qayla kerak - qalinlashadi.
7. Ispan Stew plitalari ustida taqsimlanadi. Har bir qismi qalin krem, bir qoshiq qo'shishingiz kerak.

xulosa

tandirda va skovorodkada: Endi siz ikki yo'l bilan ispan go'sht tayyorlash uchun qanday bilaman. maqolada keltirilgan barcha retseptlar, boshlanuvchilar Uy bekasi uchun mos bo'lgan va tajriba bilan kulinarok. Allaqachon bugun siz bir ispan tegish bilan siz oila xushbo'y taomlari xursand mumkin.