Brokkoli pyuresi - mazali sog'lom oshxona

Bugungi kunda, sog'lom ovqatlanish uchun moda dunyoni bo'g'ilib. Har bir yaxshi sohibasi oilasining ovqat mazali va sog'lom mahsulotlar iborat ishonch hosil qiladi. sog'lom oshxona o'ynab sabzavot muhim roli. hali hamma joyda, lekin shunga qaramay munosib emas, bir piyola - Bugun biz brokoli bir pyure tayyorlaydi.

xorijdagi sabzavot

Brokkoli yaqinda bizning javonlarda paydo bo'ldi. Lekin Yevropa va Amerika mamlakatlarida, bu o'simlik ko'plab yillar davomida katta xaridorgir. Va hech ajablanarli! u barcha so'ng mazali va sog'lom ovqatlar turli tayyorlash. Va ularga nafaqat sog'lom kattalar davolash. olti oylik Kichkintoylar uchun birinchi taom, u bemor, sportchilar, homilador ayollarni tiklash va onalar emizgan uchun parhez tavsiya etiladi, deb Brokkoli pyuresi ideal. Va, albatta, har bir oshxonada oshpazlik kitobida o'zining munosib o'rin olishi uchun loyiq.

Sog'liqni saqlash haqida g'amxo'rlik va keltirganlar brokkoli tanasi uchun eng yaxshi 10 eng foydali mahsulot ekanligini bilaman. Ushbu sabzavot vitaminlar va minerallar, uglevodlar, antioksidantlar katta miqdorda o'z ichiga oladi.

xom-ashyo

Bugungi kunda, bozor yangi yoki muzlatilgan brokkoli florets topishingiz mumkin. Nimadir ular barcha karam tanish o'xshaydi. Va hech ajablanarli - sabzavot bilan chambarchas bog'liq. Faqat to'la brokoli borib taqaladi juda yorqinroq yashil rangini va ifodali bu sabzavot ovqatlarni ta'mi bor.

Agar sotib oldin borib taqaladi va kurtaklari bilan siz alohida e'tibor berish lozim. Ular juda nam bo'lmasligi kerak, balki g'oyib olib loyiq emas. sabzavot kelayotgan qolib, hidi ham, siz uchun "qarshi" jiddiy bahs bo'lishi kerak. Biz aniq zarar holda juda katta, yorqin yashil kurtaklari, qalin emas, balki tanlang. Bu ta'minlaydi, deb pyuresi brokkoli nafaqat chiroyli, balki mazali bo'ladi.

dimlangan Pureeing

Siz yangi lazzat chaqaloqni joriy qilmoqchisiz? Brokkoli pyuresi faqat mukammal mos! Birinchidan, bu sabzavot bug'lab tekislash uchun mukammal hisoblanadi, va aslida, bu usul bolalar menyusi uchun eng mos keladi. Ikkinchidan, bolalar oshqozon-ichak trakti uchun juda muhim bo'lgan yagona chaynam go'shtdan yaratdik holda imkon muloyim, yo'g'on xossa olish qiladi, bir oziq-ovqat protsessor yoki blender yordamida bu buyuk sabzavot pyuriruetsya. Yorqin ranglar bolangizni bahramand ishonch hosil bo'ladi. Xo'sh, taxminan brokoli foydalari bugun faqat dangasa bilmaydi.

pyuresi tayyorlash uchun , dimlangan brokoli bo'laklarga o'rtacha Mushroom hajmini sabzavot demontaj. Bir ikki qozon piyola katlam "sabzavotlar" rejimini tanlang va 25-30 daqiqa davomida tartibga solish uzunligini belgilash. faqat sanchqi poyasidan itarib tayyorgarligi tekshirish, - butunlay osonlik o'lmoq pishirilgan. So'ngra bir botish blender yordamida, masalan, biron-bir mos tarzda pyuriruem. Har qanday yangi ta'mi hech qanday hissa moddasi holda chaqaloqni o'ziga jalb chunki birinchi to'ldiruvchi oziq-ovqat uchun, hech tuz, hech shakar kerak emas. bola yosh va uzoq vaqt davomida uchrashdi, qiziqarli xorijdagi karam bir yil yetdi bo'lsa, turli xil qo'shimchalar yordamida bu taom farq qilishi mumkin. Misol uchun, (xizmat boshiga. L. 1 soat) cream bilan brokkoli pyure tayyorlash, yoki Yanchilgan pishloq qo'shing. Siz go'sht va baliq, go'sht, sabzi, ko'katlar bilan tajriba mumkin.

tayyorlash

bir ikki qozon yo'q kimsalar, ko'pincha shunchaki pyuresi sabzavot qaynatilgan brokoli. tayyorlash retsepti tubdan farq emas. Pishirilgan sabzavot, yog 'yoki zaytun yog'i, tuz, ziravorlar tatib uchun pyuresi etiladi.

tandirda pishirish va panjara

Yana bir juda qiziqarli va qimmatbaho yo'li - qovurilgan sabzavotlar bir pyure tayyorlash. Aytganday, issiqlik bilan davolash sabzavot vitamin va minerallarga saqlaydi ham katta bo'ladi. rivojlanish tayyorlash yopish va yopish marta folga yoki yengi o'ralgan bo'lishi kerak 30 daqiqa oldin oshmaydi odatda pechning turiga bog'liq, lekin.

xizmat

bir garnitür go'sht va baliq ovqatlarni, pirog, köfte bilan taom kabi. , Yorqin Taqqoslash terib ajoyib yorqin rang yuzli ta'kidlab, taomlar bilan tajriba uchun bepul Feel!

bezaklar uchun, bir qalin smetana, tug'ralgan yangi o'tlar, yangi sabzavot yorqin ranglar (masalan, qalampir kabi), bermaslikka harakat, zaytun, qizil piyoz uzuk foydalaning.